平一郎　焼肉　西大井店

焼肉の代名詞ともいえる代表的な部位。肋骨周りの肉の総称でさっくりとした歯ごたえと奥深い甘さが堪能できます。

通好みの希少部位。かぶりつけば、肉も脂もこってりと濃く甘くいわば「牛の大トロ」と呼ぶにぴったり!!

肋骨の間にあるバラ肉を丁寧に下処理を施しました。食べやすい部位でリピート率の高い大人気部位です。

極上の脂が口の中で溢れます。牛一頭のカルビ部位からわずか2kg程度しか取れない特別な希少部位です。

牛の大きな横隔膜の総称。柔らかいのに歯ごたえがあり食べ心地が良いのにカロリーはカルビに比べ低くヘルシーなひと皿です。

牛の背中部位の総称。サシは控えめで肉の旨味をダイレクトに感じられます。焼き過ぎ注意!!

丁寧に下処理した肉質は肌理細かくて柔らかい。牛肉中でも脂肪分の少なく赤身のしっかりした歯ごたえと旨味が飽きさせない美味しさ。

サーロインと並び称される最高級肉(リブは肋骨のこと)。牛の各部位の中でも一番サシが入りやすくわさびとの相性も抜群。

厚切りで感じられるハラミの旨味。あふれ出す肉汁をご堪能ください。

他部位に比べビタミンA、鉄分、タウリンが多く元気のもと。焼肉の一皿目の定番!!

タンの付け根部分の下部にあたる希少部位。コリコリした歯ごたえで噛むほどに味わいが増す通好みの部位を特別価格でご提供！

当店一番人気!!最高品質折り紙付き。歯切れはさっくりと優しくまるでタンとは思えない柔らかさ。豊かな旨味が溢れます。

サンチュ5枚　えごま2枚　

スタッフまでお声がけください。

上ロースに巻き付く極上の脂がのった希少部位。箸で切れるほど柔らかく濃厚な味わいの逸品。わさび醤油がお勧めです。

カルビに属されるがサーロイン、フィレ部位に近接し赤身の美味しさや柔らかさを兼ね備えている魅力的な部位。特に焼肉との相性が合よくミディアムレアがおすすめ!!

最高級国産黒毛和牛のハラミ部位。上質になるほど身が厚く霜降を呈した特別なハラミです。

・厚切りハラミ　・豚バラ　・鶏もも　・牛タンかるび　・牛すじ　5種類のお肉を一皿でお楽しみいただけるプレートを西大井店限定!!特別価格でご用意しました。

・タン塩(3枚)　・牛タンかるび(3枚)　・上タン塩(2枚)　・厚切り上タン塩　この一皿で、牛タンの全てをお楽しみいただけます

・カルビ(5枚)　・ハラミ(5枚)　・ロース(5枚)　注文に迷ったら、まずはこれ!!!

・上タン塩(4枚)　・かいのみ(3枚)　・上カルビ(3枚)　極上の焼肉をお楽しみください

・まるちょう(5個)　・しまちょう(5個)　・上ミノ(5個)　塩か味噌よりお選びください。

・サンチュ　・えごま　・青唐辛子　・白髪ねぎ　・ニンニク

自家製挽肉がたっぷり入った彩サラダ。ドレッシングを醤油か塩よりお選びください

葉野菜ときゅうりをさっぱりドレッシングで合わせました

お肉との相性抜群。自家製サンチュ味噌とお肉を一緒に包んでどうぞ

自家製の塩タレで味付けしました。ビタミン豊富です

白菜キムチ：キムチといえば、まずはこれ!!自家製の旨辛キムチがお肉にも相性抜群 / カクテキ：角切り大根のキムチです / オイキムチ：きゅうりの辛くないキムチです。薬味野菜と一緒にお召し上がりください。

自家製キムチを全種盛り合わせました!!

・豆もやし　・小松菜　・ぜんまい　・なます

野菜スティック(人参・大根・胡瓜)

卵を牛スープで味付けし、ニラと合わせました

自家製酢味噌でお召し上がりください

アヒージョ風　網の上で焼き、オイルが沸騰したら食べ頃です

コリコリした食感のタン元タンカルビを旨味を引き立たせる塩コショウとネギで味付けしました

自家製キムチと相性抜群の豚バラ肉を炒めました。お酒にも白米にもピッタリです

上レバーをたっぷり使ったスタミナメニュー

馬肉を自家製ユッケたれで味付けしました。高たんぱく低脂肪鉄分豊富な人気メニューです。

栄養豊富なニラをたっぷりいれました。自家製のチヂミたれでお召し上がりください。

見た目も彩やかな旨味たっぷりのチヂミです。紅ショウガにしっかり味がついているので、そのままどうぞ

生地にも仕上げにもたっぷり自家製のキムチを使用。平一郎ならではの自慢のチヂミです。

イカ、海老、あさりの海鮮をベースに野菜もたっぷり自家製のチヂミたれでお召し上がりください。

豚バラ肉と豆腐の辛味鍋。特製チゲ味噌で仕上げました。

チゲ味噌と自家製キムチの二重の旨味が広がります。白米との相性も抜群

ミニスープ追加1個+110円

カルビ肉を甘辛く味付け、濃厚な卵黄と薬味(白髪ねぎ、大葉、ミョウガ)をふんだんにあしらえました。焼肉の旨味が染み出たつけタレを少し加えるのがおすすめです。

ユッケジャンスープ：野菜、ナムル、ロース肉を具材にした醤油ベースの旨辛スープです / カルビスープ：野菜、ナムル、カルビ肉を具材にした塩ベースの旨辛スープです / テグタンスープ：野菜、ナムル、タラの身を具材にした味噌ベースの旨辛スープです

牛の骨を丸二日間煮込み、旨味を抽出した白湯スープ。柔らかくほどける食感のテール肉が入っています。

たまごスープ：ふんわり優しい卵がたっぷりのスープです / わかめスープ：焼肉屋のスープの王道です / 野菜スープ：具だくさんの野菜が満足感のあるスープです

・ラーメン　・つけ麺　・うどん・1辛(唐辛子1本分)+198円　・2辛(唐辛子2本分)+308円

自家製のピリ辛ビビンたれをたっぷり麺に和えています。チャーシュー、キムチ、ネギ、きゅうり、挽肉、ゆで卵を麺としっかり混ぜてからお好みで酢を加えてお召し上がりください。・ハーフサイズ/759円

種類はスタッフよりご案内いたします