佐渡の食材と旬の料理

2014/11/28 更新 真更川 料理

料理のこだわり

宴会コースは佐渡産食材が楽しめて2.5時間[飲放]3500円

佐渡産の食材やお鍋を楽しめる宴会コースは2.5時間の飲み放題付きで3500円となっております。お鍋は「和牛のすき鍋」か「カニ鍋」のどちらかをお選び頂けます♪+800円で「佐渡真更川産のアワビステーキ」を追加できます。※アワビステーキ追加の場合は前日までにご予約ください。

鮑やカニなど旬の魚介料理をご提供

店長が毎日仕入れる季節の食材は新鮮で大ぶり!むつや鯛、アワビの刺身、カニ味噌など380円~とリーズナブルな価格で楽しめます♪

真更川 おすすめ料理

真更川のおすすめ料理1

まるごとズワイ蟹!!

4000円の宴会コースを3名以上でご利用の方にズワイ蟹をまるごと一杯プレゼント中!!更に4000円コースを500円引きの3500円でご利用頂けます。ぜひご予約下さい。

※4000円コース利用

真更川のおすすめ料理2

カニ味噌甲羅焼き

たっぷりのカニ味噌を甲羅にのせて香ばしく焼き上げました。日本酒との相性バツグンです。

580円

真更川のおすすめ料理3

つくね鉄板焼き~黄味添え~

ボリューム感たっぷりの「つくね」に卵黄をつけて召し上がれ♪

380円

真更川 料理

すぐに出てくる!!即席料理

まず最初の一品…お通し

「これがお通し!?」ってくらい贅沢なお通しです。これで一杯いけます!※ビールは付きません。


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お刺身

お造り3点盛り

バイ貝やその日のおすすめのお刺身を盛り合わせました。店長が選んだ鮮魚をお届けします。


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サラダ


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焼き物

カニ味噌甲羅焼き


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煮物


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揚げ物


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おすすめの一品料理

つくね鉄板焼き

~納豆・キムチ~


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お食事

海鮮釜飯~味噌汁付き~

店長おすすめの〆の一品。お食事にもぜひ♪

海鮮丼~味噌汁付き~

ボリューム感満点の海鮮丼です。お刺身を楽しみたい方にもオススメです!

~塩辛のお茶漬け・タコワサのお茶漬け~


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料理に関するメッセージ

  • 地元である佐渡「真更川」で獲れる新鮮な食材を調理しています。その日に仕入れた新鮮な魚介を調理した「お刺身3点盛り」は特にオススメです。ココでしか味わえない料理をぜひご賞味ください。

    真更川のスタッフ1
    • 店長
    • 北村
    • 新潟県佐渡市
    • 佐渡「真更川」出身。佐渡産・新潟産の食材にこだわり、提供しています。
  • 真更川のスタッフ1 北村

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2014-11-28 20:53:36.0

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