旬彩倶楽部 鱗　（うろこ）

ロックがおすすめ

ロックがおすすめ

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【酒度＋7】新潟県産米を100％使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げました。自然の旨みでスッキリとした辛口。きれいな口当たりが特徴です。

【酒度＋15】冷やでさらりとして軽快な口当たり、燗では旨みが湧き出し、味のふくらみを感じられます。

【酒度＋15】辛口好きにはたまらない味わい。純米でありながら酒度15という辛さ。飲み口から喉元を通るまでしっかり辛いです。まるで龍の雄叫びのようです。

【酒度＋3】軽快な口当たりながら、純米吟醸酒ならではのコクと旨みを味わえる酒です。

【酒度非公開】穏やかに香るフルーツのような吟醸香に、心地よいふくらみを感じる味わい「清流の国ぎふ」を連想させる軽やかな余韻も特徴のひとつです。

【酒度＋6】香りは控えめでキレがよく飲み飽きのしないお酒です。和食全般、特に醤油系の料理と高相性です。

【酒度＋10】引き締まった辛さと純米らしい旨みが見事に融合。そしてキレも良く、ポテンシャルの高さがうかがえます。

【酒度＋2】優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい。すっきりとした後味が特徴で、口当たりが良い逸品です。

きめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り、山田錦ならではのボリュームある米の旨味が口の中で広がります。酸は弱めで甘みがあり、控えめな苦みとのバランスも良く、高レベルの仕上がりです。

【酒度＋2】吟香程良く、味は淡麗。万人が美味いと思える出来栄えの良さ。

【酒度＋4】華やかすぎない穏やかな吟醸香、きりりと引き締まった辛口。淡麗辛口の中にも味わいがあり後味も素晴らしいです。

【酒度＋2】含むと上立ち香よりややしっかりした含み香があり、味わいは非常にクリアです。

【酒度＋4】極限の精米歩合23％からくり出される極限の1本。透明感に溢れた華やかな純米大吟醸です。

山田錦35％精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフラッグシップ商品です。旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。まさに日本酒のイメージが変わる出会いとなります。

【辛口・日本】千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本国有品種「甲州」和柑橘を感じる上品な香りとしっとりとした味わいが特徴の白ワイン。

【辛口・フランス】フレッシュで花のようなアロマを持つ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

【辛口・フランス】柑橘系果実やトロピカルフルーツの豊かな香りが感じられます。ふくよかでフレッシュな酸味が心地よく新樽に由来するヴァニラのニュアンスとモクレンの香りが混ざり合っています。

【ミディアム・日本】日本国有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特徴の軽やかな赤ワイン。

【フルボディ・フランス】繊細な木の香り、トーストやローストのニュアンスが感じられます。ブラックチェリーの香りとなめらかなタンニンが心地よく残ります。

【フルボディ・カリフォルニア】ブルゴーニュクラッシックスタイルの輝くレッド色、フレンチオーク樽による熟成で、豊かな果実とドライローズの香りの調和が楽しめます。