宮古牛・アグー豚専門店総本家　しゃぶ庵

※ボトルはワインリストをご覧ください

（ロック・水割り）

赤：フルボディ/メルロー/カベルネ・フラン/シラー/カベルネ・ソーヴィニヨン/イタリア：トスカーナ産/深みのある紫紅。カシスリキュール、 濃縮したブルーベリーの果実香。 柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。フレッシュを香りの華やかさが際立つ赤ワインです。

赤：フルボディ/ガルナッチャ・ティンタ/カリニェナ/シラー/メルロー/スペイン：カタルーニャ産/90年代後半に自社元詰めを始めた比較的新しいワイナリーで、 自社畑では有機栽培を実践。熟した果実の香り。熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。

赤：ミディアムボディ/ピノ・ノワール/シラー/フランス：ラングドック&ルーション産/厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。

赤：フルボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン/チリ：セントラル・ヴァレー産/ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。

白：辛口/シャルドネ/イタリア：フリウリ ヴェネツィア・ジューリア産/バナナや百合などの甘く魅惑的なアロマ。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめる。 引き締まったボディを持つ高品質なシャルドネ。

白：辛口/アルバリーニョ/スペイン：ガリシア産/スペイン白ワインの銘醸地リアス・バイシャスでも屈指の生産者。ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。

白：辛口/シャルドネ/フランス：ラングドック&ルーション産/白ワイン用品種の代表、シャルドネ種100%の南仏白ワイン。程よい辛口、フルーティで飲みやすいスタイルです。