ネフェルティティ東京 西麻布店

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  当店人気のハマム・マハッシ（鳩のグリル）

  エジプトではお祝い事の度に食べられる伝統的なお料理。食用の鳩の中にスパイスで味付けしたライスを詰め、5時間オーブンでじっくりと焼き上げているため骨まで食べられる美味しさです。通常は2～3万円するものを当店では多くのお客様に喜んで頂きたいため、お値段はリーズナブル価格でご提供しております。

  4,500円

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  ホモムス等の伝統料理が多数

  写真のホモムスはひよこ豆をペースト状にした冷菜メニューの一つです。他にもレンズ豆やモロヘイヤをペースト状にしたスープ等、ヘルシーメニューが多く、女性のお客様にご好評頂いております。

  990円

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  選べるプリフィックススタイル～パーティコース～

  メイン料理は人気の12種類から選べるプリフィックススタイル。こちらは幅広くエジプト料理をお楽しみ頂けます。

  4500円～

アラカルト【Dish.A】　スープ　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  レンズ豆のスープ

  ほくほくクリーミーな定番スープ

  990円

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  モロヘイヤのスープ

  ファラオも愛した栄養満点のスープ

  1200円

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  チキンクリームスープ

  チキンの旨みをクリームで閉じ込めた一品

  1200円

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  牛スネ肉の煮込みスープ

  コラーゲンたっぷりのスタミナスープ

  1,200円

アラカルト【Dish.A】　冷菜　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  ネフェルティティ・サラダ

  新鮮な生野菜を特製ドレッシングで楽しむサラダ

  990円

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  ホムモス

  ひよこ豆のペースト

  990円

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  タヒーニ

  練りゴマにニンニクの風味が軽くきいたペースト

  990円

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  ババガヌーグ

  焼きナスに練りゴマを合わせたペースト

  990円

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  スパイシーホムモス

  ピリっとスパイスが効いた、ひよこ豆のペースト

  990円

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  タブレ

  たっぷりのパセリとクスクスをレモンドレッシングで合わせたさわやかなサラダ

  1200円

アラカルト【Dish.A】　温菜　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  ファラフィル（３ケ）

  すりつぶしたそら豆とニラ、ハーブで仕上げたエジプトコロッケ。エジプトでは朝昼晩食べられている定番の一品。おつまみにも最適

  990円

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  フル・ミダムス

  軽くつぶしたソラ豆に、ガーリック、スパイス、レモン汁を混ぜ合わせ、仕上げにトマトをあしらったヘルシーディッシュ

  990円

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  サバーニク

  ラム肉とトマト、ほうれん草を一緒に煮込んだシチュー

  1300円

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  バミヤ

  オクラ、トマト、ガーリック、オニオンのトマトソースベースのオーブン焼き

  1,500円

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  エジプト風 ラタトゥイユ

  たっぷりの野菜をトマトと煮込んだ、温かいラタトゥイユ

  1,500円

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  クシャリ

  ライス、マカロニ、ひよこ豆、レンズ豆、トマトソースを混ぜ合わせるエジプトを代表する食事のひと皿

  1,500円

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  ワラエナップ

  ぶどうの葉でご飯を巻き、スープでやわらかくなるまで煮込んだ家庭料理

  1,500円

アラカルト【Dish.B】　グリル/肉料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  シシカバブ

  オリジナルソースに1日漬け込んだラム肉を串刺しにした炭火焼

  1,990円

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  コフタ・マシュウィヤ

  牛肉とマトンの合挽を炭火焼にした、食べやすい棒状の串焼き

  1,990円

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  エジプト風グリルチキン

  ソースに漬け込んだ鶏肉の炭火焼。表面はこんがり、中はふんわり！

  1,990円

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  レイヤシュ・マシュウィヤ

  じっくりマリネしたラムチョップ（2本）を焼きあげたエジプシャンスタイルのグリル

  2,200円

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  ハマム・マハッシ（鳩のグリル）

  鳩の中にスパイスで味付けしたライスを詰めてオーブン焼きにしたエジプトの代表料理

  3,980円

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  ミックス・マシュウィヤ

  シシカバブ、コフタ、ラムチョップ、チキンを盛り合わせた、ミックスグリルプレート

  3,980円

アラカルト【Dish.B】　グリル/魚料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  ナイルパーチのグリル

  ナイル川で獲れた世界３大淡水魚のひとつ。スズキに似た白身魚のグリルのマスタードクリームソース添え

  1,800円

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  サマーク・マシュウィ

  本日の鮮魚を一匹使い、オリーブオイル、ハーブとともにグリル

  2,500円

アラカルト【Dish.B】　タジン/グリル料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

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  ターゲン・サマッグ

  マリネした白身魚をこんがりと揚げ、トマトソースでじっくり煮込んだ一品

  1,800円

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  ガンバリ・イスカンダラーニ

  プリッとした歯ごたえのあるエビをトマトソースでグリル

  1,800円

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  チキンのホワイトクリームグリル

  チキンにホワイトソースがじんわり染み込んだ優しい味わい

  1,800円

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  ムサアー

  薄切りしたナスとポテトの間に、ホワイトソースとトマトソースを幾層にも重ねて焼き上げたベジタブル・ラザニア

  1,800円

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  エジプト風 エンチラーダ

  牛ひき肉を包んだクレープを並べ、ベシャメルソースとともに焼き上げた濃厚かつ、表面の香ばしさが魅力的な一皿

  1,800円

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  ビーフとサフランのクスクス

  サフランで味付けしたクスクスとビーフの蒸し焼き。付け合わせのコンソメスープに浸しながら、お召し上がりください

  1,800円

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  ドルマ・コンビネーション

  味付けしたライスを、中身をくり抜いたナス、ズッキーニ、ピーマンに詰め、スープで煮込んだエジプトを代表するヘルシーな家庭料理

  2,100円

温かいデザート

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  オム・アリ

  ココナッツミルクと生クリームに砕いたパイ生地とレーズンを加え、オーブンで焼き上げたグラタンのようなスイーツ

  720円

冷たいデザート

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  バクラワ

  パイ生地を幾層にも重ね、ハチミツをじっくり染み込ませたデザート

  690円

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  コナファ

  糸状に焼き上げた香ばしい生地をバターで混ぜ合わせ、シロップ漬けにしたミックスナッツを挟んだスイーツ。サクサクとした食感の中にしっとりとした甘さを感じるエジプトのママの味

  690円

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  バスプーサ

  スポンジケーキをハチミツで漬けた、しっとりと重厚感のあるケーキ

  690円

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  バラハ・エルシャーム

  一口サイズのエジプト風チュロス

  690円