2023/10/08 更新 大正五年創業 串かつ ぎふや 本家 大阪新世界店 料理
料理のこだわり
旬の味を楽しむ◎
時期や旬に合わせて、季節の特選メニューも用意しております。、今が一番美味しい季節の味覚を贅沢にお楽しみいただけます♪
サクふわの食感、口当たり良く軽い1本
新世界で1916（大正5）年に創業して閉店した食堂の屋号を引き継いでおります。当時からの味を受け継ぎ、その名に恥じぬよう精進致します。かねてから人気メニューだった「肉吸い」などの一品メニューもどうぞ。
大正五年創業 串かつ ぎふや 本家 大阪新世界店 おすすめ料理
【各種ご宴会に◎】黒毛和牛すき焼き/しゃぶしゃぶコース
すき焼き/しゃぶしゃぶ共にお肉は国産黒毛和牛を使用。すき焼きの割り下は自家製で卵は蘭王を使用しております。串かつも含まれている各コース。夏の宴会に是非ご利用ください。
5,800円（税込）
串かつ各種 165円（税込）～
旨い串かつに必要な、素材・衣・油にこだわり、修行を積んだ熟練の揚げ手がご用意致します。活のお造りでも食べられる食材や生パン粉を使用することで、旨みはもちろん、口当たりの良い1本に仕上げております。
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ぎふやの〆の定番。 肉吸い
知る人ぞ知る大阪の名物料理。肉の旨みがとろけ出したスープは絶品の一言。半熟卵を溶けば、また違った味わいに。
528円（税込）
大正五年創業 串かつ ぎふや 本家 大阪新世界店 料理
ぎふや名物
上質な牛すじ肉を、味噌とみりんで長時間かけてとろとろに煮込んだ新世界グルメ。甘辛く濃厚な味わいが、お酒によく合う逸品。
鶏がらを中心に、数種類の香味野菜を一気に炊き上げ旨味をすべて凝縮し、丸一日かけてどろどろに煮込んだ一品。豚ヒレとの相性は抜群。
串かつ＜肉＞
串かつ＜魚介＞
串かつ＜国産野菜＞
串かつ＜その他＞
ぎふや自慢の肉寿司 ※二貫からご注文承ります。
スピードメニュー
逸品
刺身
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 ※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
〆の一品
知る人ぞ知る大阪の名物料理。肉の旨みがとろけ出したスープは絶品の一言。半熟卵を溶けば、また違った味わいに。
甘味
備考
- ※お通し、付出し代300円(税込330円)を頂戴しております。※20歳未満・ドライバーの方へのアルコール類の提供はお断りいたします。※食物アレルギーをお持ちのお客さまはスタッフにお知らせください。【串かつ】※表記価格は串かつ一本の価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-08 12:46:26.0
