『東京中央卸売場芝浦』厳選の良質なお肉

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炭火焼肉 カスミ

3.9Good!96件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/03/19 更新 炭火焼肉 カスミ 料理

料理のこだわり

地域一番を目指して!

奇蹟8秒ロースや10秒ハツをはじめとした看板メニューがたくさん!仕入先は日本で一番大きい食肉市場【芝浦】で直接仕入れております!極上のお肉で至高の時間をお過ごしください。

お肉はもちろん〆のデザートも◎

極上のお肉を食べたあとは【手作り杏仁豆腐】や【手作り絶対プリン】がオススメ★〆にピッタリのサイズ感で満足度もさらにUP♪

炭火焼肉 カスミ おすすめ料理

炭火焼肉 カスミのおすすめ料理1

絶品!炙り牛トロ握り(2貫)

A5ランクの霜降り和牛(トモサンカクの部位)ロースを贅沢にのせて、お肉を炙った握りです。お肉のうまみ、香りがシャリとマッチングして、お口の中で程よくとろけます。店長曰く、「食欲がない時にでも、食べられる一品」だそう。これで夏バテ対策もバッチリですね。一つ食べれば、追加したくなる一品。ぜひお試しあれ。

968円(税込)

炭火焼肉 カスミのおすすめ料理2

元祖!10秒ハツ焼き

カスミはホルモンにも自信があります。ハツは心臓部位。脂が少なく、クセや臭みが少ないハツ。ぷりぷりとした食感もお楽しみいただけます。当店のハツは、芝浦で厳選された、生でも頂けるほど新鮮なものを使用しております。それをこの低価格でご提供。片面5秒ずつ炙るように焼いていただくのがBEST★

968円(税込)

炭火焼肉 カスミのおすすめ料理3

【上質コース4000円(税込)~ご用意☆】

全13品ご用意♪タン塩、奇跡!8秒ロース、カスミA5カルビ、ホルモンなどなどお腹いっぱいおいしいお肉が堪能できます!質の良いおいしいお肉を贅沢に味わえて税込4000円の価格♪ぜひ、お試しあれ!

4000円(税込)~

炭火焼肉 カスミ 料理

ナムル

混ぜナムル盛り

カスミナムル4種盛り


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至高のキムチ

キムチ3種盛り

うれしいお得な盛り合わせ。白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ


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おつまみ

きゅうりのたたき


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体のためのサラダ

カスミサラダ

サラダを醤油ベースで味付けをし、シーザードレッシング、フライドオニオンと海苔を盛付け。

サラダを塩だれとゴマ油で味付け。


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芝浦厳選 肉寿司&お刺身

最強!!!炙り牛トロ握り(2貫)

A5ランクの和牛(トモサンカクの部位)ロースを贅沢にのせて、お肉を炙った握りです。ひとつ食べれば追加したくなる人気の一品。

A5ランクのお肉を使った握りです。のりを巻いてお召し上がり下さい。

A5ランクの和牛(シンシンの部位)ロースを贅沢に乗せてお肉を炙った握りです。

炙り牛トロ握り、炙りユッケ握り、炙り中トロ握り、各2貫


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野菜焼き

ニンニクオイル焼き

最上級のかどやのごま油を使用しております。

しいたけ&エリンギ焼


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不動の人気!!タン塩

牛タン塩

上厚切りタン塩

厚切りで柔らかいお肉の食感が絶品。

限定芯タン塩(味ネギ付)

牛タン肉の芯の部位使用。


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豚、鶏、海鮮

カスミのイカ焼き(自家製味付け)

大きなイカ。ウミノ香味料と蜂蜜で味付け。

豚のネックの部位。


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お肉のお供

サンチュ(味噌は挽肉入り)

タン塩などに


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最強ホルモン

トロホルモン(塩、タレ)

牛の小腸の部位。脂身がのったお肉です。

元祖10秒ハツ焼き

新鮮ですので片面10秒ずつ焼いてお召しあがり下さい。

上ミノ(塩、タレ)

牛の第1胃袋。歯ごたえと旨味がおいしい。

豚の喉のナンコツ。コリコリの食感がくせになる。

牛の心臓の部位。焼くと新鮮な食感が新鮮です。

牛の第4胃袋。噛むほどに味のあるお肉です。

牛の大腸。脂身が少なくプリプリの歯ごたえ。


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地域の最強ロース

奇跡!8秒ロース

【一番人気】和牛A5ランク使用芝浦厳選。片面4秒ずつ焼いてお好みで玉子の黄身につけてお召し上がりください。シンシン、カメノコ使用。赤身が多いお肉。

奇跡!6秒ロース

トモサンカク使用。霜降りのお肉。

新鮮ユッケ焼

お肉は新鮮な最高級A5ランクロース使用

お肉は新鮮な最高級A5ランクロース使用

6秒ロース、8秒ロースの盛り合せ。


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焼肉の王道カルビ

カスミカルビ

和牛A5バラ肉を使用したお肉。

上カルビ

芝浦の和牛A5肉使用。甘い旨味、柔らかな肉質。


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芝浦の一押希少肉

並ハラミ(塩・タレ)

不動の人気部位!柔らかいアメリカ産ハラミです

芝浦ハラミ(塩・タレ)

赤身が特徴でほどよいサシと秘伝の味付け。きれいなサシの入った上質の和牛A5ハラミです。

きれいなサシの入った上質の和牛A5ハラミです。


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ライス


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ご飯物

テグタンクッパ

和牛カルビ入りの辛いスープです


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あつあつ石焼

石焼ユッケビビンバ(ワカメスープ付)


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健康スープ

コムタンスープ

テグタンスープ


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麺、うどん

冷麺(ハーフ/レギュラー/大盛り)

テグタンうどん

コムタンうどん


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デザート

手作り♪絶対プリン

手作り♪杏仁豆腐

バニラアイス

黒蜜ときなこをお付けできます


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-19 11:22:24.0

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