2024/05/29 更新 居酒屋 もみじ庵郡山駅前店 料理
料理のこだわり
お食事や食後のデザートもご用意あり◎
濃いめのソース味が癖になる「なみえ焼そば」やイカ天ぷらが乗った「イカ天そば」、見た目が可愛い「くま最中アイス」など、お腹が空いているときのお食事類や、女性にうれしい食後のデザートもご用意しております。お酒との相性も抜群なメニューばかりですので、是非各種ご宴会にご利用ください♪
福島ブランド【福島牛】を使用したお料理多数！
当店では良質で風味豊かな「福島牛」をご提供しております！福島牛の溶岩焼き、福島牛の串焼き、福島牛握りなど絶品のメニューを豊富にご用意しております！料理長が腕によりをかけて作った逸品とお好きなお酒で楽しいひとときをお過ごしください♪
居酒屋 もみじ庵郡山駅前店 おすすめ料理
日本酒との相性◎絶品料理をご用意！
当店のこだわり「福島牛」「伊達鶏」「馬肉」をはじめ、揚げ物、おつまみにピッタリの一品料理、デザートまで豊富にご用意しております。料理長が腕によりをかけて作った逸品とお好きなお酒で楽しいひとときをお過ごしください♪
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<伊達鶏>を使用したメニューも種類豊富。
開放鶏舎と呼ばれる自然に近く動き回れる環境は、余分な脂身がつきにくく鶏を丈夫にし、特別に配合された飼料を与え、じっくり育てることで、肉のコクとうま味が高まります。また、独特の「やわらかな歯ごたえ」は、鶏種、飼育日数、飼料のこだわりにより生まれたものです。
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もみじ庵人気メニューを是非ご賞味下さい♪
地元グルメ「エゴマ豚の円盤餃子」は、外はカリっと中は肉汁が溢れてジューシー！他、「馬三種盛り」「伊達鶏串焼き」「福島牛すじ煮込み」など、素材を最大に生かした、もみじ庵自慢の人気メニューを多数ご用意しております！各種ご宴会や、お1人様のちょい飲みにもピッタリです◎
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居酒屋 もみじ庵郡山駅前店 料理
◆本日のおすすめ◆
低温でじっくり6時間調理した。濃厚なタレと卵黄を絡めて食べれば、絶品な味わいです。
常磐物のヒラメや白河産メイプルサーモンなど福島の新鮮な鮮魚を直送でご用意。
中通りのイカ人参・あぶくまの紅葉漬け・会津のニシン山椒漬けの盛り合わせ、お酒に合うこと間違いなし。
会津産アスパラ・みょうが・ヤングコーン・オクラの旬菜盛り合わせ今の時期だけのお味をお楽しみください。
じっくり焼き上げた鮎は外はパリッと中はふわっと日本酒に合わないわけがない。
◆もみじ庵の人気もの◆
馬三種盛りは、馬肉の代表的な部位であるもも肉、タテガミ、ハツモトを盛り合わせた贅沢な料理です。それぞれの部位が異なる食感と風味を楽しめ、馬肉の多彩な魅力を堪能できます♪
地元グルメ「エゴマ豚の円盤餃子」は、外はカリっと中は肉汁が溢れてジューシー！
福島特産品の伊達鶏のもも肉を串焼きにしてご提供！
ジューシーな伊達鶏をじっくり焼き上げました。
柔らかく煮込まれた牛すじが特徴の郷土料理です。濃厚な味付けが絶妙で、食欲をそそります。
◆馬肉の肴◆
馬の心臓をポン酢でさっぱりと味付けした料理です。しっかりとした歯応えとコクのある旨味が特徴で、さっぱりとしたポン酢がよく合います。
馬三種盛りは、馬肉の代表的な部位であるもも肉、タテガミ、ハツモトを盛り合わせた贅沢な料理です。それぞれの部位が異なる食感と風味を楽しめ、馬肉の多彩な魅力を堪能できます♪
馬肉料理の好きにはたまらない♪上質な素材を生かした贅沢な一品！
香ばしい馬肉とネギの風味が絶妙！馬肉料理ファンにおすすめの一品です。
◆野菜の肴◆
半熟卵とポテトとまろやかなマヨネーズが絶妙！
おつまみの定番！ビールや日本酒との相性も抜群◎
野菜の自然な甘みと塩味が絶妙に調和し、さっぱりとした口当たり！
スモーキーで独特な香りがクセになるいぶりがっこは、チーズと組み合わせると絶品な酒の肴に大変身します。
塩昆布の塩気とクルミの風味が絶妙なバランスで、野菜の自然な甘みと相性抜群◎
長いものシャキシャキとした食感とわさびの辛さが絶妙にマッチ！
◆福島牛◆
溶岩石で焼き上げる、絶妙な焼き加減。福島牛特有の濃厚な旨みが存分に引き出されます♪
一串ずつ丁寧に焼き上げられた福島牛の串焼きは、口の中でとろけるような味わい！
一口食べれば、柔らかな肉の食感と旨みが口いっぱいに広がります♪
上質な福島牛肉を使った贅沢なコロッケです。
◆伊達鶏◆
伊達鶏のジューシーな肉が絶妙に調和し、香ばしい焼き上がり。
ジューシーで旨味溢れる伊達鶏をたっぷり味わえる伊達鶏の唐揚げ！
福島特産品の伊達鶏のもも肉を串焼きにしてご提供！
◆逸品◆
地元グルメ「エゴマ豚の円盤餃子」は、外はカリっと中は肉汁が溢れてジューシー！
豚肉のジューシーさと蕎麦の風味が口の中で広がり、食欲をそそります。
卵とだし汁が絶妙な出し巻き玉子。
新鮮なイカを使用！まろやかなバターと塩気のある酒盗が絶妙なバランス◎
お酒のお供に◎コリコリとした食感と、独特な風味が楽しめます。
◆揚げもの◆
ポテトのサクサクした食感と、酒盗バターのコクが絶妙にマッチし、独特な風味を楽しめます。
サクサクの衣の中にもっちりとした山芋の食感と明太子の旨味が口いっぱいに広がる！
一口食べれば、サクサクとした食感と新鮮な海の旨みが口いっぱいに広がります。
サクサクのポテトにスパイスを効かせました♪ビールやカクテルのお供としても最適◎
外側はカリッと香ばしく、内側はクリーミーで濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。
新鮮なイカを香ばしく揚げた一品。海の旨みが口いっぱいに広がります。
プリプリとした小エビを、サクサクの衣で揚げた一品。
サクサクな食感とレンコンの自然な甘みが楽しめるヘルシーなおつまみです♪
◆食事◆
しっかりとしたソースの味わいと、もちもちとした太麺の食感が魅力で、懐かしい風味を楽しめます。
シンプルながらも深い味わいを楽しめるこだわりチャーハン！
極上の福島牛が口の中でとろけるような食感とともに、豊かな旨みが広がる絶品の牛握り！
〆にもちょうどいい♪4種類ご用意しております。
サクサクのイカ天がトッピングされたイカ天そば！
◆デザート◆
可愛いくまの最中の中に、濃厚なアイスクリームが詰まってます♪
どら焼きのもちもちした食感とアイスの冷たさが絶妙にマッチし、一口食べるたびに幸せな気分になります。
カスタードクリームの濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
備考
- ※お通し代400円頂戴いたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-29 11:56:02.0
