酒と肴と男と女 日本酒天国 おにたいじ 名古屋駅店

全国各地の酒蔵より厳選した当店こだわりの日本酒。初心者から日本酒通までどんな方にもご満喫いただけるよう、個性豊かに取り揃えております。日本酒にも旬があり、季節によって取り揃えの銘柄も変わってきますのでぜひ店頭でご確認ください！『愛知の地酒おまかせ飲み比べ（3種）1100円（税込）』もございます！ぜひお試しください。※記載の銘柄は一例です。

食前酒に向きます。香りが華やかなので料理と合わせづらいですが、香りと反発しないものを選びます。◆白身魚の刺身・お浸し・貝類など

すっきり・軽快。素材の味を活かした料理や素材そのものを食べるもの。◆枝豆・冷奴・風呂吹き大根・魚の塩焼きなど

ねっとりとしたとろみ感のある深い味わいのため、濃い味付けの料理や中華料理にも。◆チーズ・揚物・珍味系など

しっかりとした味わい。ダシの効いた料理や、バター・クリームのソースなど洋食にも合います。◆煮魚・酢の物・塩辛など

日本酒の比重を指し、甘辛の目安となる日本酒度。十は辛口、一は甘口ですがあくまでも目安。同じ日本酒度でも酸度、アミノ酸度など、いろいろな要素で感じ方は違うので一概には言えません。そのため非公開にしている酒蔵さんも多いです。

乳酸やコハク酸、リンゴ酸、クエン酸などの量を表します。酸度の高いものは辛口に感じる傾向があります。

味の濃炎の目安になります。数値が高いと甘味とコクがある味わいになり、少ないと淡白な味に感じる傾向にあります。

常温で飲んでも良し、燗してなお良しの万能酒！

バランスが素晴らしい！非常に飲みやすいお酒です♪

濃厚な米の旨味と柔らかな口当たりが絶妙にマッチ！煮物にぴったりです。

旨味を残しつつ甘味を抑えスッキリした味わいに♪人気定番酒です！

程よい旨味とスッキリした透明感のある味わいにシャープなキレが秀逸！飲み飽きしない美味しさです♪

どんなアテでも合わせやすいスッキリ綺麗な味わい！白身魚に特に良く合います♪

爽やかで爽快な酸とそこにマッチした上品な甘味が心地良い、バランスの取れた飲みやすいお酒です！

爽やかなフルーツの様なサッパリ飲みやすい味わいで人気あり♪飲み飽きしない美味しさです！

軽快でシャープな味わいと米の旨味は肴をより美味しくする食中酒。

常温～アツアツの燗まで幅広く楽しめる！クセの無い味わいで人気です！

今年も出ました！旨味、甘味、酸とバランスが良くサッパリした味わい！既存の純米大吟醸と一線を画く！

調和の取れた味わいとしっかり味の乗った旨味は鍋料理などの温かい料理と合わせて♪

濃醇な旨味はやわらかく、フレッシュな酸でもたつかず爽やか！ミディアムな甘味で飲みやすい！

ジューシーな甘味と透明感のある爽快な味わい！甘め好きに毎年大人気！

燗がおすすめ。

華やかに香る上立ち香に反してシャープな味わいとキレが面白い！温度を上げても美味しいです♪

爽やかなフルーツの様なみずみずしい甘味と酸味のバランスが絶妙！濃醇な旨味も◎

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• グラス

  450円（税込）

• 中ジョッキ

  520円（税込）

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ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ（※栄養表示基準による。）プリン体ゼロ（100mlあたりプリン体0。5mg未満をプリン体0と表示）

愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。

奈良・梅乃宿酒造