大衆串焼酒場 我家 南柏店

華やかに香る。やわらかな味がする。今日は、ちょっといいハイボール。

角ハイメガジョッキ：935円(税込)

南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸留所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。

風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。

ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ。

１、しっかりレモンで甘くない　２、強炭酸でのどごし爽快　３、キンキン冷え冷え

芋100％の焼酎。田崎真也の晩酌酒としても有名。

素材の味を最大限に生かす無濾過タイプ。

黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトある甘さ。

黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。

「芋焼酎こそが焼酎の原点」との思いで精魂込めて造られる。”幻”になりつつある焼酎。

芋の品種は「紅黄金芋」。水は知覧の天然水、津貫の天然水。蒸留は日本でも一人しか造ることのできない、すず蛇管を使用して蒸留される。

世界でたった一軒の農家でしか生産されていない、幻の芋を使った希少酒。

100年前から培養分離され現存する黒麹菌と酵母菌の力を借り、幾漠々と紡いできた技術を融合させ醸した焼酎です。

芽座日田酒造りの一環で、酵母菌にビール酵母を使用し、超低温熟成発酵にて醸した焼酎です。

白麹のやわらかい酒質に素直なコガネセンガンの甘さを表現しました。

黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。

新酒特有の複雑にて独特の香り。口の中でふくらんだ旨さと心地よい余韻が楽しめる。

九州108号（ジョイホワイト）という芋の品種を原料とし、2年間以上熟成させて仕上げた芋焼酎。

屋久島の名水仕込み。まろやかで飲み口のよい芋焼酎。

甕仕込み・生樽蒸留といった伝統の技に加え、手作りの麹で仕込まれた味わいは絶品。

鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。

麦焼酎特有の香ばしさと、深くスモーキーな香りが二段階に立ち上り、重量感のある飲みごたえ。

濃厚で力強い香り、弾けるような旨味を舌で感じます。

爽やかな香りで、端麗な味わい。ほのかな麦の甘味が心地良いです。

原料の特製を生かし、素直で厚みのある原料由来の甘さと香りを表現した麦焼酎です。

日本酒で有名な「八海山」が醸すスッキリとした味わいの証空。

芳醇な味と香り、程よく後味は後を引く旨さです。

県内外で圧倒的な人気。濃厚な旨みと甘みを感じる44度の泡盛。

米の旨みを引き出す低温発酵と信州の自然が生み出したこだわりの純米酒。華やかな香りが特徴。

果実系の含み香が特徴であり、味わいは米の旨みがバランス良く口の中で広がり、後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。

大分県産のカボスを使用し、純米酒でつけたこだわりのカボスリキュールです。

クオリティの高い特別純米酒です。口にした瞬間に広がる豊かな含み香とジューシーな味わい、非常に満足度の高さを感じる秀作です。

辛口といっても、アルコール添加酒のようなピン辛ではなく、香り控えめながら吟醸酒らしく、味わい深く仕上げられた日本酒です。

シャープでキレのある口当たりと、きりっと引き締まった味が特徴。穏やかできれいな香りが漂う上品な味。

非常に爽やかな香り、口に含むと広がる透明感のある旨味と爽やかな酸味。

フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した地酒界を代表する吟醸酒。

辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。

播州産・兵庫夢錦を100％使用し、低温長期発酵もろみにて辛口を演出しました。キレの良い酸と、滑らかな後味です。

ほのかな芳香、口当たりとのど越しは共になめらかで、優しく程よい米の旨味・甘みと穏やかな酸味。

長期低温発酵で甘さを感じさせない。米本来の旨みを残しつつ、すっきりとしたキレの良い後味の酒質。

ほんのり乳酸の香り、山廃ならではの酸、スパイスの利いた辛口の味わい。甘みは少なく、後口のキレが特徴的です。

しっかりとした米の旨みと深みを感じることができます。

「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた逸品です。

テーマは極上の「食中酒」。上質の白ワインにも似たような甘酸っぱさを感じさせる。

キレのある辛口酒。飲み飽きしない端麗な味。