お好み焼き&鉄板焼き~居酒屋使いにも◎

道とん堀 金沢野々市店 店内・外観

道とん堀 金沢野々市店 お店の雰囲気

道とん堀 金沢野々市店の雰囲気1

  • 大人数OK

ぽんぽこぽ~ん♪スタッフが笑顔でお出迎えします!!何でもお気軽にお申し付けくださいね☆

道とん堀 金沢野々市店の雰囲気2

  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

広い店内で鉄板を囲みながらわいわい各種宴会がお楽しみいただけます♪お得なコースも大充実!!※当店は平日のみ席のみのご予約を承っております。土日は大変込み合う関係で受け付けておりませんので、ご了承下さい。

道とん堀 金沢野々市店の雰囲気3

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お子様から、ご年配の方まで笑顔で来店お待ちしています☆

道とん堀 金沢野々市店 設備

【お好み焼きの美味しい焼き方】1、まず、中に空気がよく入るようにグルグルしっかり混ぜる。

【お好み焼きの美味しい焼き方】1、まず、中に空気がよく入るようにグルグルしっかり混ぜる。

2、熱くなった鉄板に油をひき、約3cmの厚さに広げ、約5分後にひっくり返す。【ポイント】器が覆いかぶさるくらいの大きさがベスト!!広げすぎないでねぇ~♪

2、熱くなった鉄板に油をひき、約3cmの厚さに広げ、約5分後にひっくり返す。【ポイント】器が覆いかぶさるくらいの大きさがベスト!!広げすぎないでねぇ~♪

【ひっくり返すポイント】ヘラの背中でお好み焼きの下から少し押し動いたらひっくり返す合図♪3、ヘラでまわりを整えて、じっくり5分待つ!!※ポンポンしたくなるけど我慢!

【ひっくり返すポイント】ヘラの背中でお好み焼きの下から少し押し動いたらひっくり返す合図♪3、ヘラでまわりを整えて、じっくり5分待つ!!※ポンポンしたくなるけど我慢!

4、更にひっくり返して5分待ったらソースをたぁ~ぷりかけて♪

4、更にひっくり返して5分待ったらソースをたぁ~ぷりかけて♪

イメージ 設備の特徴 イメージ 設備の特徴

5、ソースの上にマヨネーズ→かつおぶし→青のりの順番でかけて完成☆※じっくり焼くことによってキャベツの甘みが出て、ふっくらした食感ができるんです♪

5、ソースの上にマヨネーズ→かつおぶし→青のりの順番でかけて完成☆※じっくり焼くことによってキャベツの甘みが出て、ふっくらした食感ができるんです♪   

最終更新日:2014-12-05 20:53:02.0

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