IMAIKE BARU

ほんのり甘いうえに低脂肪。女性にオススメです。

クセが無くガーリックの効いたクリームチーズです。クラッカーやバケットにつけてお召し上がりください。

日本では馴染みのあるチーズです。もっちりとした舌触りとクリーミーでマイルドな味わいです。ハチミツとァ相性が良いです。

馬の蹄鉄の形をしたチーズです。フランスでは「幸運を運んでくる」と言われており贈り物として人気です。味は濃厚でミルクの味がしっかりと感じられます。

18か月以上の熟成が進んだものは旨みが凝縮されています。濃厚な味わいで‘からすみ‘のようだとも例えられます。

アイルランド産のチェダーチーズをボーダービールと呼ばれる「黒ビール」に一日漬け込んで作られたチーズです。ほのかにビールの味を感じ、コクある味わいがします。

別名イタリアチーズの王様とよばれています。ハードタイプの代表的なチーズです。ホロホロ・シャリシャリの食感、お栄のお共にオススメです。

セミハードタイプの山羊のチーズです。山羊独特のクセは少なく、他の山羊チーズに比べてとても食べ易いです。

青カビ特有の刺激が比較的少なく、初心者にもオススメです。

世界三大ブルーチーズの一つ。シャープな味だが塩味は数あるブルーチーズの中でも柔らかい。ハチミツをかけて食べるのもオススメです。

食べ易いウォッシュチーズです。中身がトロッ溶け出し、濃厚な味わい。クセはありますがまろやかです。ハチミツをかけると甘味と塩気のバランスが最高です。

白カビに覆われていて山羊ミルク独特のクセが抑えられてマイルドな風味になっています。日本人にとっては少々馴染みのない味ですが、珍しいチーズです。クセがあるチーズが好き！食べたことのないチーズが気になる！そんなお客様にオススメです。

従来のスモークチーズの概念を覆すほど柔らかく溶けていきます。ほど良いヒッコリーのスモーク加減が軽快で気持ち良いスモークチーズです。

ホクホクのじゃが芋にゴルゴンゾーラ、マヨネーズ・塩コショウで味付けしました。

やわらかいグリーンサラダにハーブをミックスしました。オリーブオイル・ビネガー・ソルト・ブラックペッパーのシンプルな味付けです。

自家製のリコッタチーズのドレッシングと生ハムのベストな組み合わせ！

クセのない口当たりマイルドなエメンタールチーズがベースです。

青カビタイプとしては比較的マイルドで塩分少な目で食べやすく仕上げております！