2024/04/13 更新 九州うまいもんと焼酎 芋蔵 渋谷新南口店 料理
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 渋谷新南口店 おすすめ料理
【渋谷で九州料理が旨い居酒屋】国産牛もつ使用｜新鮮プリップリ＆ジューシーな旨み溢れる“絶品もつ鍋”
自家製鶏出汁をベースにし、新鮮な国産牛ホルモンを使用したこだわりの「もつ鍋」を渋谷の個室完備居酒屋で堪能しませんか？プリプリの食感と噛みしめる度に溢れ出るジューシーな旨みが堪らないもつ鍋にはニラ・キャベツなどの野菜もたっぷりで満足度抜群です。
1人前1,595円(税込)
【渋谷駅新南口1分の個室完備居酒屋】九州うまいもんを満喫｜飲み放題付コース4,500円～(税込)
渋谷の居酒屋での飲み会・会食などに◎！九州うまいもんにこだわる「芋蔵」の名物料理を一度に味わうなら、飲み放題付コースのご利用がおすすめです。馬刺しや地鶏を使用した一品などを50種以上の飲み放題メニューと共にお楽しみいただけます。※季節によりコース内容異なります。詳細はコースページをご覧ください。
4,500円～(税込)
生食できちゃう！新名物 長崎産あたごサバ！焼酎との相性も抜群ですのでぜひ一緒にご堪能ください。
黒糖を飼料に混ぜて育てたサバは、オリーブ油などで有名なオレイン酸と旨味・甘味の遊離アミノ酸が普通の魚の約 1.5 倍~1.3 倍と多く、今までにない濃厚ながらも後味がさっぱりする甘さの脂で、日持ちが良い魚に育ちます。そして生臭さも少ないので、魚嫌いのお子様や女性も抵抗なく食すことができます
各種
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 渋谷新南口店 料理
【名物】
脂の乗った新鮮なさばの刺身に、九州甘醤油とたっぷりのすり胡麻、ねぎをかけました
〆さばの皮目を香ばしく炙りました。皮目の脂が出ているので、旨味がガツンときます！下に敷いたガリが名脇役
低カロリー高たんぱくで、さっぱりとした味わい
低温調理した黒毛和牛を薄切りにして、特製のユッケだれでどうぞ
オーダーは2本から
【焼酎ラバー】
程良い苦味と香ばしさが◎お湯割りで骨酒にするのが通の楽しみ方
福岡の定番。さっぱりとしていて、焼酎にもビールにも
【野菜】
【鍋もん】
鶏の旨味にあご出汁、煮干しを合わせた自慢の醤油味
甘み、旨みの強い鹿児島産黒豚を、たっぷりの葱と一緒にお召し上がりください
鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味
熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました
・追加 明太子 638円・追加 牛もつ 935円・追加 野菜（もつ鍋） 660円・〆の細打ち拉麺 495円 ー ー - -
・追加 黒豚しゃぶ肉 935円・追加 野菜（しゃぶしゃぶ） 660円・〆の雑炊セット 495円 ー ー - -
【温もん】
角切りにした長芋ととろろを、熱々の鉄板でどうぞ
あご出汁を効かせた出汁巻き玉子です
【揚もん】
芋蔵OPEN来の人気メニュー！
【〆もん】
屋台発祥の濃厚豚骨とソースが効いた汁なしラーメン！
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-13 20:35:41.0
