モダンチャイナ大橋

チーフがその日に厳選する、お任せ前菜盛り合わせ

蒸し鶏のゴマソース

国産蒸し鶏に、よだれが出るほどの旨辛ピリ辛ソースをかけています！

特製のタレに煮込んだ焼豚です。

当店自慢のネギソース！ネギの甘辛さがいい感じ。

甘辛いタレがやみつきに。当店マネージャーオススメ。

その日に仕入れた新鮮な真鯛を特製ソースでどうぞ。

当店のピータンは、苦手な方でも食べやすい味付けになっています。もちろんもともと好きな方も美味しく食べてもらえますよ。

野菜たっぷりのフレッシュサラダです。

野菜とバンバンジーを一緒に！当店人気のサラダです。

女性に大人気！迷ったらこのサラダです！

料理長が手間暇かけて作った薫製をぜひ1度ご賞味あれ。

鮮魚の刺身のサラダです。

スタッフのイチオシの1品！

ビックリするぐらい大きくて、ジューシー肉団子ですよ！

豚バラとキャベツの味噌炒め。ピリッとキレがあり癖になる味！

チンジャオロースの高級版！牛肉とピーマンの細切り炒め。

鶏肉とカシューナッツを旨みのタレで和えました。

旨みたっぷりの牛肉を、甘辛く味付け、野菜と一緒に皮に巻いて。。。

ブラックペッパーを大胆に使ったキレのある味付けの炒め物です！

牛肉と季節野菜を自慢のオイスターソースで味つけしています！

料理長イチオシのピリ辛料理です！

旨味のあるスープがしっかりと絡んだ野菜炒めです！

チンゲン菜をメインとした野菜炒め、塩味で上品にしあげました。

大人もお子様にも大人気の、ジューシーな若鳥の唐揚げです。

ぷりぷりの海老が美味。

大きくて食べ応えあり！手作りのかに爪フライです。

定番の唐揚げ・春巻・エビの天ぷらが盛り合わせになりました。

プリップリの海老のチリソース煮です。

大橋自慢の塩味炒めに、プリプリの大きなエビを一緒に炒めた料理です！

広がるスパイスの香り、くせになる美味しさ。

イカと甘辛カシューナッツ炒めのような感じです。

イカと季節野菜の塩味あっさり炒め。

エビ、イカ、ホタテの入った贅沢な一品。。

貝柱と高級調味料の旨みがぎっしり！

ずわい蟹の身がぎっしり、とろとろです。

上品でコクのあるスープです。

あっさりと食べやすい、上品なスープです。

野菜の旨みスープにしっかり出て優しい味わいになっています。

麺を両面焼いて、香ばしく仕上げています。

麺を一度蒸してから焼く為、モチモチの食感です！

麺に具沢山のあんがかかってボリューム満点！！！

パリパリの麺はみんな大好き

ロースハムと焼き豚の入った、旨味のある焼き飯になっています。

卵はとろとろに焼き上げて、透明のあんをたっぷりとかけた塩系の天津飯です。

コクと旨味、野菜がたくさん入った丼です。

紅ズワイガニの風味がする焼き飯に、レタスが入ってさっぱりとしたアクセントに！

目の前であんをかけます！スタッフによるパフォーマンスで、食欲をそそる事間違いなし。サクサク、トロトロです！

北海道コーンを原料とする、優しい味のコーンスープです。

抗酸化作用のリコピンがたっぷり。

生姜の香りを意識して作っているので、香り高く、いっぱい食べれるような味付けです。

肉汁がほんとにいっぱい入っています！

クレームブリュレのようなイメージのトロトロなプリンです。

黒ごまのあんの入った、中国のお菓子です。