2024/03/03 更新 居酒屋 矢三朗 大和町店 料理
料理のこだわり
矢三朗名物！自慢の藁焼き！
800度を超える炎で一気に焼き上げる矢三朗自慢の逸品。藁焼きならではの香ばしい風味をぜひご堪能ください！
矢三朗特製！とり皮パリパリ焼き！
3回火入れを行い自家製継ぎ足しタレに漬けて焼き上げる当店イチオシの特製とり皮です。ハイボールなどお酒もすすむ必食の一品。
居酒屋 矢三朗 大和町店 おすすめ料理
【矢三朗名物】石巻産 金華かつおの藁焼き
世界三大漁場の一つでもある、南三陸・金華山沖から石巻港に水揚げされる「金華かつお」。太平洋を回遊し北上してくる「金華かつお」は豊富なエサを食べ、極上の脂をたっぷり蓄えます。旬のかつおを洋上にて瞬間冷凍、さらにマイナス60℃で保管することで当店では1年中美味しい「金華かつおの藁焼き」が食べられます。
1,936円（税込）
【矢三朗特製】とり皮パリパリ焼き(1本)
炭火焼きとタレ漬け込みを3日間繰り返して焼き上げる当店イチオシの熟成とり皮です。ハイボールなどお酒もすすむ必食の一品。
209円（税込）
＜矢三朗特製＞もつ煮込み
時間をかけてじっくり煮込んだ味噌味のもつ煮込み。濃厚な脂の甘みと刻み玉ねぎがアクセントの、大和町店自慢の一品です。
748円（税込）
居酒屋 矢三朗 大和町店 料理
矢三朗名物！藁焼き
世界三大漁場の一つでもある、南三陸・金華山沖から石巻港に水揚げされる「金華かつお」。太平洋を回遊し北上してくる「金華かつお」は豊富なエサを食べ、極上の脂をたっぷり蓄えます。旬のかつおを洋上にて瞬間冷凍、さらに-60℃で保管することで当店では一年中美味しい「金華かつおの藁焼き」が楽しめます。まずは素材の旨みを引き出す「伊達の旨塩」でお召し上がりください。
当店名物 石巻産の金華トロかつおの藁焼きをご要望の多かったポン酢でもお召し上がりいただけるようになりました！藁の香りを引き出す自家製のポン酢とたっぷりの薬味で食べる、矢三朗の新しい「金華かつおの藁焼き」です。
南三陸・金華山沖で、豊富なエサをたっぷり食べ上質な脂が乗った「金華鯖」の〆鯖を藁焼きにした逸品！
本日のおすすめ（一例）
豊洲で仕入れた国産の生本まぐろです。毎日数量限定ですのでご注文はお早めに！
こだわりの炭火焼きとり
3回火入れを行い自家製継ぎ足しタレに漬けて焼き上げる当店イチオシの特製とり皮です。ハイボールなどお酒もすすむ必食の一品。
とりあえずの一品
バニラのような甘みが人気の蔵王クリームチーズを使用したさくっと召し上がれるおつまみメニューです。
新鮮野菜のサラダ
ポテトチップスに付けて食べる新感覚ポテサラ！
自慢の一品料理
肉質等級が最高の「5」に格付けされた宮城のブランド牛。特製にんにく醤油をつけてお客様の目の前で炙ります。わさびをたっぷりつけて食べるのがおすすめです。
宮城蔵王のブランド豚“JAPAN X”を使用。脂の旨味が抜群な“JAPAN X”は仙台味噌との相性もバッチリです！ここでしか食べられない逸品。ぜひご賞味あれ！
親方熟練の技によるふっくらとした絶品だし巻き！
長芋たっぷり！ ふわトロ食感がクセになる！
塩・コンソメ・バーベキュー
〆にぴったり！お食事メニュー
飲んだ後の〆にぴったりな冷たい茶そば。
一度食べたらやみつきになる絶品トマトソース！
人気の特製デザート
ミルクの甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチした自家製スイーツです。
黒糖の上品な甘さとカラメルのほろ苦さを感じる当店定番のデザートです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-03 02:30:55.0
