2024/04/11 更新 バル道 博多店 料理
料理のこだわり
博多で食べる！【肉×ワイン】厳選した拘りの肉料理！！
鮮度、産地、品質、味に徹底的にこだわった九州各地のおいしいお肉をご用意しています！！こだわりの焼き方で焼く時間と同じ時間肉を休ませることで肉汁を閉じ込めます。博多バル道でしか味わえないお肉料理を是非！！
400℃の窯で焼き上げるナポリピッツァ☆
焼きたて芳ばしい香りにふっくら生地で虜に♪オーダーが入ってから生地を伸ばすのでオープンキッチンだからこそ運が良ければ見れるかも！？
バル道 博多店 おすすめ料理
平日月～木、土日祝日の★★ハッピーアワー★★
【平日月～木】18：30まで【土日限定】16時までの来店で単品飲み放題が980円で利用可能♪更に土日祝日のお昼は大人気こぼれポテト、ワインにぴったりハムとサラミの盛り合わせは半額！！(※半額対象のお料理に関して2回目以降のご注文は通常価格となります。)また平日のハッピーアワーは生ビール付き飲み放題♪
980円（税込）
【宴会】バル道、女子会コース☆☆
A4ランクの黒毛和牛の入ったコスパ抜群のバル道自慢の「バル道コース」と女性人気の商品が勢揃いの「女子会コース」もおすすめ♪話の尽きない仲間と一緒に少しお洒落なひとときをお過ごしください♪
3500円(税込み)～
「博多×バル道=肉×ワイン」産地、食材にこだわり抜いた自慢のコスパ最高肉料理☆
A4ランクの黒毛和牛の赤身を使用したグリルや、宮崎産ブランド「きなこ豚」のグリル、口に入れた瞬間に脂がとろける究極のローストビーフは肉好き必見です☆またコスパ抜群のスペアリブや他では中々ないラムチョップなんかもオススメです!!博多バル道で美味しい肉料理とワインを心ゆくまでお楽しみ下さい♪
詳細はスタッフまで☆
バル道 博多店 料理
- 【TAPAS 380yen＆480yen】
- 【 COLD APPETIZER/冷前菜 】
- 【 SALAD/サラダ 】
- 【 WARM APPETIZER/温前菜 】
- 【 STEW/煮込み 】
- 【 BREAD/パン 】
- 【 FRIED/フライ 】
- 【 PIZZA /ピッツア 】
- 【 GRILL/グリル 】
- 【 RICE＆PASTA/ライス＆パスタ 】
- 【 SWEETS/スイーツ 】
【TAPAS 380yen＆480yen】
季節によって内容が変わる自家製のピクルス。お酒に合う味わいに仕上げています。
豚肉と鶏レバーを使用した肉が主役のテリーヌ。ワインお供やバゲットと一緒のご注文もおすすめ。
焼いたベーコンをトッピングしたポテトサラダ。お酒のおつまみにおすすめです。
鶏レバーとマルサラワインを使用したペースト。カリカリに焼いたバゲットにつけてお召し上がりください。
にんにくとアンチョビでソテーした枝豆です。お酒のおつまみにぴったりの一品。
ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。
揚げたじゃがいもにアンチョビソースを絡めお酒に合う一品に仕上げました。
肉料理のお供としても、ワインのおつまみとしても人気です。
低温調理でしっとりとした味わいに仕上げた自家製ハム。タルタルソースと一緒にどうぞ！
まずはこれ！シャキシャキのキャベツをアンチョビとハーブバターで炒めました。
イタリア産オリーブを使用。女性におすすめの速菜です。
定番のナッツ！とりあえずナッツで！
【 COLD APPETIZER/冷前菜 】
自家製肉パテや生ハムなど、ワインやビールのおつまみにおすすめの前菜の盛り合わせです。 【3種…990円 5種…1590円】
その日おすすめのタイプの違うチーズの盛り合わせ。本日の内容はスタッフまで問い合わせください。3種…990円 5種…1290円
生モッツァレラとフルーツトマトを使用したこだわりカプレーゼ。白ワインによく合います。
表面を軽く焼いた黒毛和牛にチーズやサラダを盛り付けました。肉の旨味がシンプルに楽しめる逸品です。REGULAR…1490円 HALF…990円
フォアグラバターをマカロンではさんだ絶品おつまみ。レーズンの酸味もアクセント。※2個から注文可
ビールやワインが欲しくなる、こだわりハムやサラミの盛り合わせです。
REGULAR…1490円 HALF…890円
A4黒毛和牛の低温調理ユッケにグラナパダーノチーズを合わせた逸品です。
【 SALAD/サラダ 】
季節で内容が変わる朝採れ野菜のバーニャカウダ。アンチョビクリームソースをつけてお召し上がりください。
肉料理のお供におすすめのシンプルサラダ。りんごの自家製ドレッシングがこだわりです。
厚切りベーコンをトッピングした拘りのシーザーサラダ。温玉を絡めてお召し上がりください。
季節の彩り野菜を香り豊かなジャポネソースに付けて、お召し上がり下さい。ローストポークはしつこさの無い豚本来の旨味を楽しめます。
【 WARM APPETIZER/温前菜 】
アヒージョの定番！バル道オリジナルアヒージョをご堪能下さい♪一緒にバケットもオススメです★
アサリの旨味がたっぷり味わえるアヒージョです。
焼いた燻製チーズをマッシュポテトの上にのせた温菜。ワインと一緒に味わいたい一品です。
もちもちニョッキにチーズソースとたっぷりの黒トリュフ。拘りの逸品。
タコの食感と旨味が味わえるおすすめのアヒージョです。
【 STEW/煮込み 】
牛の2番目の胃であるトリッパをトマトソースで煮込んだイタリアの定番料理。
とろとろの黒毛和牛 牛すじとマッシュポテトの組み合わせがたまらない、バル道の人気メニュー。
数種のハーブと香味野菜を、コトコトとクリームソースで煮込みました。
【 BREAD/パン 】
幅広い料理に合わせられるフランスパン。アヒージョには欠かせません。6 PIECE
天然酵母ならではの柔らかさ。GRILL商品との相性が良く、煮込み料理にも欠かせません。4 PIECE…650円 2 PIECE：350円
【 FRIED/フライ 】
甘じょっぱい幸せバター味とシンプルな塩味からお選びいただけます。お酒のおつまみにピッタリ。
旨みの強い真蛸をフリットにしました。自家製のタルタルと一緒にお召し上がりください。
漬け込みから自家製にこだわった唐揚げです。アツアツの揚げたての味をお楽しみください。
ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。
【 PIZZA /ピッツア 】
素材を吟味し定番ピザのマルゲリータを更に進化させたバル道イチ押しのピザ。SMALL…890円 LARGE…1490円
SMALL…990円 LARGE…1590円
SMALL…990円 LARGE…1590円
SMALL…890円 LARGE…1490円
4種類のチーズの味わいや香りが楽しめるピザ。メープルシロップをかけてお召し上がりください。SMALL…990円 LARGE…1590円
SMALL…990円 LARGE…1590円
【 GRILL/グリル 】
A4ランクの黒毛和牛の赤身を使用したグリルです。お好みで塩や粒マスタードを付けてお召し上がり下さい。150ｇ…1990円 300ｇ…3890円
低温で長時間ローストしているので、口に入れた瞬間に脂がとろけます。卵黄を絡めてお召し上がりください。
脂が程よく甘みのある宮崎県産ブランド豚。骨付き豚肩ロースをどかんと350gでご提供いたします。
A４黒毛和牛をトリュフオイルで和えて、黒トリュフをたっぷりかけた至福の逸品
A４黒毛和牛の低温調理ユッケにグラナパダーノチーズを合わせた逸品です。
【 RICE＆PASTA/ライス＆パスタ 】
黒毛和牛を使用した贅沢ガーリックライス。ニンニクたっぷりのパンチのある味わいが食欲をそそります。
穴あきショートパスタのリガトーニを使用。自家製のボロネーゼとの相性が抜群です。
とろけるモッツァレラチーズと揚げ茄子の組み合わせが人気の逸品。
アサリの旨味がたっぷり味わえ、ピリッと辛味のあるボンゴレビアンコです。
ふんだんにかけたブラックペッパーが特徴のペペロンチーノ。アンチョビの塩気がワインに合います。
パルメザンチーズたっぷりのリゾットです。濃厚クリームとチーズの香りはワインが欲しくなる味わい。
【 SWEETS/スイーツ 】
日替わりのデザートです。詳しい内容はスタッフまでどうぞ！※写真はイメージ
お口直しにピッタリのジェラート。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-11 08:01:33.0
