アラシのキッチン　Persian&Indian Halal Restaurant Arash's Kitchen

スープジョー(大麦、玉ねぎ、ジガイモ、ニンジン、チキンスープ）（本日のスープ）Soup e Jo（Barley, onions, potatoes carrots, chicken soup）（Today’s Soup)

キュウリとミントヨーグルトヨーグルトとエシャロットMast O’ KhiyarMast-O-MusirYogurt & Shallots   （Yogurt with cucumber ,mint and salt ）

サモサ２ｐｃｓ    （ポテト、玉ねぎ、人参、カシユーナッツ）Samosa 　(Potato, onion, carrot, cashew nuts )

フェラフェル（ひよこ豆のコロッケ）Falafel (Chick Pea Croqueted served with tomato and ketchup sauce)

ミルザガセミ　（焼きナスとトマトとにんにくのペースト）ナン付きMirza Ghasemi（BBQ egg-plant, garlic, tomato, egg and spice）Served With Nan

キャシュク．バーデンジャーン（茄子のひとヨーグルト）ナン付きKashk-e-Bademjan （Fried smashed egg-plant with walnut, fried mint and fried onion mixed with creamy whey）Served With Nan

ペリメニ ミンチのラム＆ビーフひき肉の水餃子

ホモス（ひよこ豆のペーストとごまバタータヒニ）ナン付きHummus Tahini（Garbanzo beans, fresh garlic, tahini ,　olive oil and lemon juice）Served With Nan

ババガヌーシュ　焼きナスとごまバターナン付きBaba GhanoushEgg-plant with tahini Served With Naan

ドルメ　（ぶどうの葉、米、玉ねぎ、ひまわり　油塩、砂糖、）Dolme （Leaves of the beam grapes, onion, rice  sunflower Abrasion, sugar,）

ミックスベジタリアンMix vegetarian (Falafel,　Dolme ,　Cheese )　　　

トルコのチーズ(牛乳のフェタチーズ）Turkish  cheese (Feta cheese of cow's milk) 　　

マトンビリヤニ Mutton Biryani

チキンビリヤニ Chicken Biryani

ナン Plain  Nan   

ガーリックナンGarlic Nan　

チーズナン　Cheese Nan

ターチン4人分　　予約必需メニューです.   

ピタパン 2pcs Pita bread

パパド 4Pcs（インドの豆のパリパリお煎餅）Papad (Indian Crispy Cracker of beans)

ホレッシュゲイメ　（ラム肉、イエローレンズ豆、トマトペースト ,ポテトフライ)ナンまたはライス付きKhoresh Gheime     (Lamb chunks and yellow lentils,cooked in tomato sauce, potato sticks served with Basmati rice)

　　　　  白身魚フィレ 　 (スパイス、小麦粉と 卵のフライ。ペルシャの  お正月に食べる料理 　ナンまたはライス付き   Fillet Basa Fish　（Persian New Year’s dish fried　 with spices, served with　　 nan or Basmati rice）

アブグーシュト　(ラム肉、ひよこ豆、ナン付きナーンを半分ちぎって、スープに浸していただく次に具材をつぶして、残りのナンと玉ねぎと一緒に召し上がってください。Abgusht (Persian lamb stew  with chickpeas, nan and raw onions)

キャレパチェ　　4人前ラムの脚と頭部ともも、舌の煮込み （イランでは朝食に人気）　　　前日要予約　４名様　ナン食べ放題、ピックルス、ソフトドリンク付きKale Pache set Persian traditional stewed head and legs of sheep Reservation in advanceFull Course Meal Nan free, pickles , your choice of refreshment, whit drinks

チキンキャバブササミ（鶏肉のササミ肉串焼き）　Chicken Kebab fillet(Chicken breast fillet marinated in lime, olive oil & saffron seasoning) 　

キャバブヴァジリのササミ (鶏肉キャバブと羊とビーフのクビデミンチの串焼き）)Vaziri Kebab (chicken breast fillet, mix of minced beef & lamb)

チェンジェキャバブ1本 (ラム肉のカット串焼き）Chenje Kebab (Chunks of marinated Lamb tenderloins served with grilled onions & bell pepper)

ミックスキャバブ　3本（チキン、ビーフ、ラムのミンチ串焼き）Mixed Kebab 3pcs(chicken thigh, flat beef, mix of minced lamb & beef )

ミックスキャバブ4本（チキン、ビーフ、チキンミンチ、ラムのミンチ串焼き）Mixed  Kebab  4 pcs(chicken thigh, flat beef, minced chicken, mix of minced lamb & beef )   

キャバブ ヴァジリ 　(鶏のモモ肉とキャバブクビデのミンチ羊とビーフの串焼きVaziri kebab 　       (chicken thigh, mix of            minced beef & lamb )

キャバブ ソルタニ　　（ラム肉とミンチのラム＆ビーフ串焼き）Soltani Kebab ( Sliced lamb,skewer of mixed ground beef & lamb with seasoning　)

キャバブラムチョップ2PcsChopped Lamb Kebab 2pcs

ドネルチキンキャバブ  Doner Chicken Kebab

ミックスケバブ8pics 6人分キャバブ クビデ1本/ キャバブネギン2本 /キャバブヴァジリのササミ2本 /キャバブ ヴァジリ2本チェンジェキャバブ1本/キャバブラムチョップ2Pcs/焼きトマト 2picsナン２つ　Mix kebab for 6 person Kebab Koobideh 1 picKebab Negin  2 picsVaziri Kebab  2 picsChenje Kebab   1 picsFile  kebab  1 picsChopped Lamb Kebab 2pcsgrilled tomatoes 2 picsNan 2 pics

焼きトマト 2pcs grilled tomatoes

フェラフェルのピタサンド(ひよこ豆のコロッケ、キャベツ、トマト)Falafel Pita Sandwich (cabbage, Tomato　,Falafel)

ポテトフライ　Fried Potatoes 　

鶏肉のミンチをたっぷり使ったカレーKeema Curry (Curry with plenty of minced chicken

じっくりと煮込んだマトンの入ったコクのあるカリーSlow-simmered full-bodied mutton

ミックスシーフードのカレー）（いか、アサリ、エビCurry of Seafood Mix(Squid, Asari, shrimp

えび、が入ったあっさりとしたカレー）(More to refreshing taste of shrimp curry

ブロッコリー・カリフラワーニンジン・ジャガイモ入ったカリーcurry of Broccoli, Cauliflower Carrot and potatoes

たんぱく質が豊富なヘルシーカレーprotein-rich healthy beans curry

栄養たっぽりチャナひよこ豆）のカレーwell boiled chickpeas in Sause cooked with tomato, onion and spicy

インドの手作りカッテージチーズとほうれん草のカレーCurry of spinach and homemade Indian cottage cheese