黒壱　千川店

黒毛和牛・黒豚の合計50部位以上から、1枚ずつ9部位を盛り合わせました。

牛タンから、黒毛和牛のカルビ・ロース・希少部位、産直のホルモンまで、合計500gのボリューム。3～4名様でお召し上がり下さい。

50以上の部位から、熟成ベストなカルビ系部位を厳選して。

上質な熟成ベストなカルビ系部位を厳選して。

50以上の部位から、熟成ベストなロース系部位を厳選して。

一頭から少しずつしか取れない黒毛和牛の希少部位だけを盛り合わせました。

サーロイン・ヒレ・シャトーブリアン・シンシンなど贅沢な極上部位だけを盛り合わせました。

黒毛和牛の醍醐味が味わえる極上の希少部位を厳選して。

元ホルモン専門店の当店の看板メニューです。鹿児島直送の黒豚ホルモン20部位以上の中から、人気のオススメ部位だけを盛り合わせました。

20部位以上の鹿児島直送のホルモンからオススメをセレクト。

タン先（タンの先端）・タン下（タンの下側）の食感を楽しめる部位です。

タンの定番の中心部分の部位。特製ブレンド塩で。

たっぷりの特製ネギとご一緒に！

何時間も煮込んだ和牛のスジ肉を、さっぱりとネギとポン酢で。

和牛・黒豚の数種類のホルモンを数時間じっくりと煮込んだモツ煮。七輪で焼くホルモンとは、一味違う味と食感を楽しめます。

日本のお米で育った岩手県産『やまと豚』を使用。保存料・着色料不使用の生ウィンナー。

10種類以上の香辛料と薬味で漬けた自家製キムチ

キムチ・カクテキ・オイキムチの盛り合わせ。

やみつきになる野菜スティック。

さっぱり野菜のおつまみ

たっぷりネギと温泉卵と自家製のピリ辛ダレで。

自家製とこだわりの4種のナムル

自家製の塩味のチョレギドレッシングで頂く焼肉屋の定番サラダ。

10種類の野菜に、自家製パンチェッタとチーズが入ったオリジナルサラダ。

カレー風味の特製モツ煮込みをご飯にかけて。

自家製ナムルと和牛を使ったビビンバです。

〆の定番。自家製ナムルと和牛を使った石焼ビビンバです。

野菜スープ×たまごスープ。さっぱりと優しい味（スープ450円・クッパ600円）

黒毛和牛のカルビ肉を使ったマイルドな辛さのスープ（スープ650円・クッパ780円）

黒毛和牛のユッケ肉を使った、深いコクの辛口のスープ（スープ650円・クッパ780円）

当店の焼肉と同じ産直黒毛和牛の様々な部位を使った自家製のそぼろ

大葉・サンチュ・サニーレタス・肉味噌・ネギミジンのセット。