2020/01/22 更新 亀戸 アルブレーヴ 料理
亀戸 アルブレーヴ おすすめ料理
オードブルの盛り合わせ
アルブレーヴに来たら、まずはこの一皿で乾杯♪キノコとベーコン、チーズの入った王道キッシュ、サーモンのテリーヌ、軽い食感で臭みのないレバーのムース、生ハムでお酒はさらに進み、トマトとモッツァレラチーズで口のなかをさっぱりさせて次のお料理へ。
1200円
フォアグラのポワレ マディラワインソース 季節のフルーツと共に
濃厚なフォアグラにマディラワイン独特の風味あるソースが絡みます。フォアグラの濃厚さを楽しんだ後は、酸味のあるフルーツと一緒に口に運んでみてください。後味さっぱりな逸品に変わり、さらに赤ワインが進みます。
1200円
国産牛サーロインステーキ トリュフ塩わさびで
脂の乗った国産牛サーロインのステーキです。絶妙な焼き具合で出されるお肉は、本来の旨味を楽しむため、トリュフ塩とわさびでどうぞ♪レモンを一振りしてから食べれば脂切れが良くさっぱりといただけます。
1800円
亀戸 アルブレーヴ 料理
前菜
色々なオードブルを少しずつ盛り合わせにしました。※別途消費税を頂戴しております。
白レバーを卵と生クリームでなめらかに仕上げました。※別途消費税を頂戴しております。
エスカルゴを特製バターでオーブン焼きにしました。※別途消費税を頂戴しております。
卵、ツナ、トマトやアスパラを使った南フランスのサラダ。※別途消費税を頂戴しております。
トマトとモッツァレラチーズ、バジルを使ったサラダ※別途消費税を頂戴しております。
旬の野菜をアンチョビ、にんにく、オリーブオイルのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
フォアグラを甘みのあるキャラメルソースでお召し上がり下さい。※別途消費税を頂戴しております。
いろいろなキノコをソテーしました。※別途消費税を頂戴しております。
季節の魚介ときのこをにんにくとオリーブオイルで煮込みました。※別途消費税を頂戴しております。
季節の鮮魚を野菜、オリーブオイルと共にお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
国産牛サーロインを野菜、オリーブオイルと共にお召し上がりください。 ※別途消費税を頂戴しております。
季節に合ったスープをお楽しみください。※別途消費税を頂戴しております。
肉・魚料理
蒸し焼きにした鮮魚をサフランのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
グリルしたオマールエビ、ホタテをアメリケーヌソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
じっくり焼いた岩中豚をマディラワインのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
じっくり焼いた大山鳥をマスタードソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
トリュフ塩、わさびでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。
ピザ・パスタ
特製トマトソースとバジルたっぷりのピザ。※別途消費税を頂戴しております。
青かびチーズゴルゴンゾーラとはちみつのピザ。※別途消費税を頂戴しております。
オマール海老の味噌から仕上げた濃厚なソースを使ったクリームパスタ。※別途消費税を頂戴しております。
魚介のとトマトソースのパスタ※別途消費税を頂戴しております。
ズワイガニとからすみをオリーブオイルで絡めたパスタ※別途消費税を頂戴しております。
デザート
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
バーフード
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
※別途消費税を頂戴しております。
備考
- 別途消費税を頂戴いたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-01-22 16:40:34.0
