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「本家「小三郎」さんから、初の暖簾分け店です!」 | にっ田屋 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
にっ田屋 おすすめレポート
tizjamさん
50代後半/男性・投稿日:2018/08/28
本家「小三郎」さんから、初の暖簾分け店です!
東武鉄道新栃木駅から西へ道なりに県道32号線を車で約15分、通り沿い右手側に店を構えている佐野ラーメン《麺処 にっ田屋》さんになります。好んで注文する【生姜ラーメン】の麺は、本家「小三郎」より細めに仕上げた自家製ちぢれ麺です。固めに仕上げる事で、スープとの相性が抜群!スープは、鶏ガラ・削り節・塩・野菜などと煮込む時間を多めにし、滋味深く広がる塩ベースの醤油味!醤油ダレに2時間浸けこんだ自慢のチャーシューも旨い!具のしょうが・チャーシュー・ナルト・ネギ・メンマのバランスも絶妙です!他にも「濃厚ラーメン」「旨辛冷やしラーメン」「担々麺」などもお気に入りです!10人が参考になったと評価しています
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