2024/04/16 更新 隠れ家コリアンダイニング SASSYU サッシュ 札幌 料理
料理のこだわり
韓国人スタッフによる現地の味をお届けします。
韓国フライドチキンやトッポギにチゲ、サムギョプサル、チュクミなどの韓国の定番メニューが盛りだくさん♪韓国人スタッフにより現地の味を再現しております。
韓国の定番料理・屋台料理などをご紹介してます。
韓国で流行ってる料理から、ポピュラーな定番韓国料理や屋台料理・珍しい料理などをご提供しています。
隠れ家コリアンダイニング SASSYU サッシュ 札幌 おすすめ料理
人気急上昇!チュサム(チュクミサムギョプサル)!!
新大久保で人気急上昇中のチュクミと大人気のサムギョプサルが同時にお楽しみいただけます◎自家製ダレと本場の味を韓国人スタッフが忠実に再現!シメのポックンパ(炒め飯)980円はおすすめですので是非ご注文ください。 選べる3品と飲み放題付きのお得なコースもご用意しております。
1人前1650円(2人前-)
【ヘルシー韓国料理】ポッサム
茹でた豚の腹部分の肉をキムチやサムジャンなどと一緒に野菜に巻いて食べる料理です。 サムギョプサルよりヘルシーで女性に特に人気です。ポッサムとは韓国語で「包む」という意味。(約2人前)
1,680円(税込)
選べる韓国料理コース(5品or7品)
お好きな料理をお選びいただける一番人気コース、韓国のおつまみや韓国チキン、チーズキンパやチーズボールなど人気メニューからお選びください。当日OK 飲み放題付きのお得なコースもご用意しております。
5品1800円or7品2200円
隠れ家コリアンダイニング SASSYU サッシュ 札幌 料理
韓国では定番人気のチュクミ(イイダコ)の旨辛炒めとサムギョプサルが同時にお楽しみいただけます 自家製ダレと本場の味を韓国人スタッフが忠実に再現!シメのとびっこチャーハン980円はおすすめですので是非ご注文ください。
テーブルで焼き上げる本格サムギョプサルです。厚切りサムギョプサル・巻き野菜・キムチ・大豆もやし・生ニンニク・青唐辛子・ピリ辛白髪ネギ・ゴマ塩だれ・サムジャン(辛味噌だれ)【日曜日は品切れも予想されるためご予約が確実です。】
茹でた豚の腹部分の肉をキムチやサムジャンなどと一緒に野菜に巻いて食べる料理です。サムギョプサルよりヘルシーで女性に特に人気です。ポッサムとは韓国語で「包む」という意味。(約2人前)
骨なしコリアンチキンを半端なく伸びるチーズにつけてお召し上がりください 手袋でワイルドに手づかみで食べるのがコリアンスタイル。(写真は2人前です)ヤンニョム・カンジャン・ハニーマスタード・スノーチーズの人気4種
チキンは骨なしでヤンニョム・スノーチーズ・ハニーマスタード(各150g 3、4個)ソトクソトク2本にバターポテトと、こだわりの自家製伸びーるチーズボール4個と盛りだくさんのボリュームです!
チュクミ(イイダコ)コプチャン(牛小腸)セウ(えび)三つの具材の頭文字を合わせてチュコプセ!ピリ辛の自家製ダレで仕上げた人気メニューです。
コリアンチキン
甘辛く味付けした韓国定番チキン!手づかみでワイルドにお召し下がりください。
甘辛ヤンニョムの上に甘めのシュプリームソースがたっぷり 辛いのが苦手な方にはこれで◎
甘辛いニンニク醤油ダレで味付けしたチキンです
ジューシーチキンに雪が降り積もったよう あまじょっぱいたっぷりのチーズパウダーをトッピング
韓国では定番の大人気チキン!思わずニヤける甘さと旨さが初めての感覚なこと間違いなしです。
はちみつのさっぱりした甘さと粒マスタードのアクセントが◎
激辛注意!痺れる辛さのマーラー味です 地味に病みつきになる味でリピーター多しのチキン
韓国では大人気のプリンクル 甘いスナック感覚のチキンに食べ出したら止まらないこと間違いなし!付属のソースをつけてお召し上がりください。
ヤンニョム・カンジャン・ハニーマスタード・スノーチーズ・マーラーより3種類お選びください。それぞれ3ピースずつ計9ピース
トッポギメニュー
韓国屋台で定番のトッポギとウインナーの串です。ソ(ソーセージ)とトック(餅)が交互に刺さってるのでソトクソトク
とにかくチーズが伸びます!辛さ控えめなので、辛いの苦手な方でも◎
モチモチの極太タンミョンが美味しい!食べたことない方は是非一度ご賞味ください。
ツルツルもちもちのブンモジャが食べれるのはおそらく札幌でSASSYUだけ!チーズと甘辛ソースのトッポギとご一緒にお召し上がりください。
たっぷりの明太マヨソースがかかったチーズトッポギです。
たっぷりのクリームが乗ったチーズトッポギ、混ぜるとトッポギソースとクリームがロゼに変化します。辛いのが苦手な方におすすめです
ラーメンとトッポギのコラボしたラッポギ これぞ韓国ジャンクフード
甘いトッポギメニューです、デザートに◎
コリアンフード
やみつき系のゴマ風味の韓国サラダです。
【賞味期限10分!】伸びるチーズが人気のチーズボール カリッと食感ともちもちの生地の中にはトロトロ伸びるチーズが!
韓国の屋台定番料理 皮がもちもちで美味しい韓国餃子、お酒にもとてもよく合います。ニンニクも控えめなのも◎
韓国屋台で定番の、春雨を韓国海苔で巻いて揚げた一品です。酒が進む!
韓国では、雨の日はチヂミとマッコリ
生臭さは一切なくとろけるような食感とカニの甘みがお酒もご飯も進む一品です。
プリプリ食感と海老の甘味がとろける旨さです(生海老4尾)
カンジャンケジャンのタレをかけてお召し上がりください、やみつきになります、、、ご飯・韓国海苔・とびっこ・ネギ・卵黄
あつあつチゲ
キムチ・豆腐・にら・ねぎ・豚肉など基本のチゲです
納豆好きにはたまらない、ライス必須のチゲ
プリプリの牛の小腸(コプチャン)がタップリのチゲ、チャミスルと一緒にどうぞ
キムチチゲにソーセージやスパムにインスタントラーメンが入った若者に人気チゲ
広島産の牡蠣がたっぷりの贅沢チゲ
炒め物(ポックム)
韓国の定番料理です。ちょっと辛めの自家製コチュジャンヤンニョムがご飯にもお酒にも◎
韓国では人気の食材イイダコの旨辛炒めです、コリコリの食感が病みつきに!イイダコは丸ごと食べられるように処理してあります。チャミスルと一緒にどうぞ
コリアン炭水化物
韓国定番の真っ黒い麺、日本には無い味でなんとも例えようのないクセになる味です。 韓国ドラマにはよく登場する一品
手袋をつけて豪快に混ぜて一口サイズに握ってお召し上がりください 悪魔的美味しさ
キンパの中に伸びーるチーズが!カメラを構えてお召し上がりください。
豚肉の旨辛炒めをご飯に乗せて丼(トッパブ)にしました。毎日食べたい味です、マシッソヨ。辛めなので苦手な方はご注意を
カップル・お友達と二人でどうぞ 馬刺しユッケを使用してます。
おつまみ
ポテトってちょこっと食べたいですよね、ちょうどいいお手頃サイズ感。
ビールのおつまみに
韓国で一時大ブームになった鶏皮フライのSASSYUオリジナルバージョンです
韓国産本場のキムチです
知ってると思いますが、大根のキムチです
おつまみ部門人気ナンバーワン
黒みつホットクとアイスが相性抜群。シェアしやすくカットしてあります。
料理に関するメッセージ
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最新の流行り料理を札幌でいち早く提供できるように新大久保などに足を運んで日々研究をしております。韓国人スタッフによる味の再現を日々研究しております。 見て楽しい食べて美味しい料理を提供し続けていきたいと思ってます。
- 代表
- 斉藤 ひろき
- 札幌市
- 20年近くサラリーマン生活を経て2010年にオープンしました。初渡韓は20年以上前より計10数回韓国好きが高じて訪問してます。好きな私の趣味が凝縮したお店になってます。 過去たくさんの韓国人スタッフに教わった韓国語で会話もノリで出来ますので、お気軽に話しかけてください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-04-16 11:21:45.0