素材の良さが引き立つ貝料理が楽しめるお店

2024/01/12 更新 焼貝 うぐいす 料理

焼貝 うぐいす おすすめ料理

焼貝 うぐいすのおすすめ料理1

おまかせ焼貝盛り合せ 3品

この日の3品はホタテ、大浅利、白貝の3種類。ホタテは定番のバターしょうゆでの味付けを。大浅利は生のりをたっぷり!白貝は醤油でさっぱりと!焼貝ならではのにじみ出る出し汁までご堪能ください!お料理は出来上がり次第お持ちいたしますので、アツアツのうちにぜひ!

3,500円(税込)

焼貝 うぐいすのおすすめ料理2

おまかせ活貝盛り合せ 3品

今回の盛り合せは石垣貝、白ミル貝、たいら貝の3品。毎日築地から仕入れる鮮度抜群の貝の刺身はご来店いただいた際にはぜひ注文していただきたい一品!一口で口一杯に磯の香りが広がります。素材ごとに異なる味わいや食感をお楽しみください!

3,500円(税込)

焼貝 うぐいすのおすすめ料理3

出汁巻き玉子

浅利とハマグリでダシをとった旨味たっぷり出汁巻き玉子。味もさることながら、薄く何層にも巻かれた出汁巻き玉子は、プロの技ならではの美しさ。出汁の味をお楽しみいただくため、何もつけずにお召し上がりいただくのがオススメの一品です。

900円(税込)

焼貝 うぐいす 料理

貝なめろう

クリームチーズと貝のミルフィーユ

出汁巻き玉子

貝、納豆、長芋、野菜をのりで巻いてどうぞ


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おまかせ活貝盛り合せ

活貝 3品

内容は店頭にて確認

内容は店頭にて確認


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貝出汁茶碗蒸し


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貝の磯辺焼

貝のとろろネギ焼 チヂミ風


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おまかせ焼貝盛り合わせ

焼貝 3品

内容は店頭にて確認

焼貝 5品

内容は店頭にて確認


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ステーキ


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飯物

肝味噌おにぎり

貝出汁茶漬け


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浅利味噌汁

はまぐり潮汁


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-01-12 14:45:41.0

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