2024/04/01 更新 伊達な居酒屋 赤猿 料理
料理のこだわり
赤猿の名物は炎の中に！
名物料理は、店主の出身地である高知の郷土料理である鰹の藁焼き（かつおのたたき）。客席から見える激しい炎で香ばしく焼き上げられる本格的な藁焼きが味わえます。その他にも、刺身や海鮮、魚料理、肉料理など日本酒をはじめとするお酒と相性抜群の料理が豊富です。
日本酒全て飲み放題！これが赤猿の心意気！
日本酒の卸販売会社も営んでおり、エリアでは珍しい西日本の地酒の数が豊富です。名物の鰹の藁焼きと相性の良い日本酒を探し求めて出合った数々の美酒たち。季節ごとに様々な味わいをお楽しみいただけます。また、仙台の地酒もご用意しておりますので、出張の際のご夕食にもオススメです。
伊達な居酒屋 赤猿 おすすめ料理
日本酒に合う 自慢の逸品!!【名物】鰹の藁焼き(ハーフ・フル)
当店にお越しの際は、名物旬な魚の藁焼き・たたきをぜひお召し上がりください。お客様のお席からも存分に楽しめる迫力満点の炎に包まれた魚は、藁の香りをまとわせ、旨味を凝縮させた自慢の逸品です。赤猿の宴は、「とりあえず藁焼きと日本酒飲み放題。」この言葉から始めてみてください。。
1580円/2580円
各種コースのご予約はお早めに！
海鮮しゃぶしゃぶの贅沢プラン♪「乾坤一」「浦霞」「日高見」などなど店内にあるお酒がすべて飲み放題！！ お値段以上です☆☆本日の旨い地物で新鮮食材が盛り沢山！！もちろん店内にあるお酒がすべて飲み放題！！みんなに言いたくなる旨いもん☆旬なお料理をあなたに…^ ^その他赤猿の名物料理目白押し♪
8,000円（税込）
《聞か猿コース》…32℃豚や金華鯖等郷土料理が全10品＋地酒50種含む店内の酒全て飲放！
是非味わって頂きたい赤猿名物がぎゅっと詰まっている当店1番人気のコースです！大豆の味がしっかりしており、濃厚な味わいの【秋保太田豆腐店の奴】や1度食べたらやみつきになる【赤猿サラダ】、厚みが自慢で脂が優しく甘く、とろけるような食感の【32℃豚】などなど！自慢の藁焼きにも注目！
5,500円（税込）
伊達な居酒屋 赤猿 料理
宮城県登米市名物
厚さ1.5センチの名物牛タンです
ガリとトマトの意外な組み合わせ！トマトとガリのそれぞれの酸味が喧嘩することなくうまくマッチングして、独特の旨味を引出します。
リピーター続出！！納豆嫌いも治っちゃう？是非召し上がってみてください！！
全体をパリっと揚げたボリュームのある一品。店内揚げたてなので、衣はサクっ、中は肉汁が詰まってジューシーに柔らかくお召し上がり頂けます。
仙台七夕タルタルソースで赤猿こだわりのチキン南蛮☆
赤猿こだわりの゛名物料理゛
赤猿こだわりの゛宮城の旨いもん゛
店主大好物 ♪
大吟醸の香り漂う「大人」のアイス。添えてある『九重櫻』は２００年以上も変わらぬ技法で作られた「本物のみりん」です。最高の〆になります。
炭火でじっくり炙り焼き！
丼にもできます。
美味しいお米です。
豆の味しっかり！塩でどうぞ！秋保の太田豆腐店は江戸末期創業の老舗豆腐店です。
赤猿こだわりの゛逸品゛
800℃の高温で一気に焼き上げる藁焼きは、高知が誇る調理法。この製法で仙台の鮮魚、伊達の旨塩を使用し、藁の香り、凝縮された鮮魚の旨味を余すことなく楽しめる逸品に仕上げております。東北の旬な魚を是非藁焼きでお召し上がりください。
スタッフの気分で決まる！！
炭火で焼きます。ハーフ700円/フル1100円
赤猿こだわりの゛おつまみ・サラダ゛
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介を豪華な盛り合わせにいたします。華やかな見た目もさることながら、鮮度の高さが伝わる刺身は、日本酒がすすみます。お刺身のリクエストも承ります！
一晩煮込んでコラーゲンたっぷり
1.5cmのうまみ！
赤猿のお通しは、食べていただきたいものではなく、食べたいものが選べるお通しです。種類は常時6～8種類。その日の気分に合わせてお好きな一品をお選びください。季節や仕入れによって内容は異なりますのでご了承ください。
炭でじっくり炙ります。
アツアツ、ホクホク、しあわせ～
いぶりがっこがイーン！
ピリ辛でウマウマ。
納豆のサラダ！！ハーフ640円/フル980円
にんにくイーン！
カツオの内〇の塩辛
何がくるかわかりませーん！『あれ食べたい』、『コレ入れて』そーゆうワガママ大スキだ！！その日のおすすめつまみを盛り合わせてご用意いたします。それだけで終わらないのが赤猿流。「茄子の揚げ浸しを入れてほしい！」「おひたし多めで！」などのリクエストをお伝えください。お好みに合わせておつまみを盛り合わせます。小分け880円
何がくるかわかりませーん！『あれ食べたい』、『コレ入れて』そーゆうワガママ大スキだ！！その日のおすすめつまみを盛り合わせてご用意いたします。それだけで終わらないのが赤猿流。「茄子の揚げ浸しを入れてほしい！」「おひたし多めで！」などのリクエストをお伝えください。お好みに合わせておつまみを盛り合わせます。小分け1080円
料理に関するメッセージ
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当店の自慢はドリンクメニューにあるすべてのお酒が飲める【飲み放題】日本酒は全国の色々なお酒を日替わりで約15種類以上ご用意しています。また、完全予約制で食べる事のできる、『美酒鍋』は、水を一切使わない日本酒のみで作るお鍋で、仙台では当店でしか味わう事が出来ません。お鍋の美味しい季節、当店の名物『美酒鍋』で温まって行って下さい。
- 店長
- 岸浪智史
- 仙台市
- 仙台市泉区出身の智史店長！お酒を愛し、お酒に愛されてる男。日本酒選びに悩んだらご相談ください。お料理にあう、気分にあうお酒を提案いたします。
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岸浪智史
備考
- 上記以外にも旬の季節メニューなども豊富にご用意しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-01 21:21:02.0
