2020/07/09 更新 VIRGO 銀座 料理
料理のこだわり
銀座で味わえるスペイン本場
銀座の隠れ家大人気スペインバル！ メインフロアはスタイリッシュな空間。紅く染まる店内をシャンデリアが煌めきます。シェフが腕を振るうメニューの数々。スペイン本場イベリコ豚からパエリア、アヒージョはもちろん、ここ日本ならではのスペイン料理をお楽しみいただけます！！
オシャレにワインがすすむ、こだわり素材スパニッシュ
名物のパエリアを始め、本格的なスペイン料理・種類豊富なワインをお楽しみ頂ける人気店！！！様々な部位のイベリコ豚等…こだわり食材のアラカルトも豊富にご用意しております。ふんだんにこだわり素材を愉しめる、コースもオススメです♪ ※飲み放題無しのコースについては、ご相談下さい。
VIRGO 銀座 おすすめ料理
とっておきのサプライズ★≪バースデー＆記念日プレート≫プレゼント！！
バースデー特典★誕生日、記念日にサプライズしちゃいます！！主役の名前入りデザートプレートは感動間違いなし♪【記念日/お祝い/デート/ソファ/肉/誕生日/デート/送別会/歓迎会/合コン】
0円
スパークリングワインもＯＫ★2H飲み放題付【VIRGOパーティーコース】全8品 5700円
お料理8品と生ビール、ワイン、スパークリングワイン、サングリア等…50種以上の飲放付のVIRGOオススメコース♪ 名物のパエリアは、贅沢に、魚介類たっぷりの、漁師風魚介のパエリアをお楽しみ頂けます！１つ１つの素材が光ります☆コースページをご覧下さい【記念日/デート/ソファ/肉/誕生日/送別会/歓迎会】
6,000円（税込）
各種ご宴会におすすめコースを用意しております。2.5時間飲み放題付きディナーコース全11品6700円～
生ビールやスパークリングワインも楽しめるコースは女子会やチーム会の少人数の打ち上げ、企業パーティーにもご利用いただけます。2.5h飲み放題付きだからゆっくりお食事を楽しむことができます。自慢のスペイン料理とご一緒にいかがでしょうか。
7,000円（税込）
VIRGO 銀座 料理
【JAMON】
繁殖が少ない幻のデュロック豚を、時間と手間をかけ伝統的な製法で作った最上級の生ハムは、他にはない溢れんばかりの旨味とほのかな甘みと香りが味わえます
繁殖が少ない幻のデュロック豚を、時間と手間をかけ伝統的な製法で作った最上級の生ハムは、他にはない溢れんばかりの旨味とほのかな甘みと香りが味わえます
【TAPAS】
たっぷりの野菜を入れた具だくさんオムレツ。
旨みの詰まったコクあるスープを最後まで！
厳選された２種のスペイン・アンダルシア産オリーブとケッパーベリーの盛り合わせ
バルには欠かせないタパスの一つ。白ワインとご一緒に！
シェリー酒をたっぷり使い、滑らかで食べ応えのある仕上がりに。
トリッパの煮込み。トマトソースの味わいの中にしっかりしたコク！
色んなピクルスを一皿に！
イイダコの旨みとトマトの酸味が相性抜群！！
外はカリッと中はホクホクなポテトをたっぷりソースで。
スペインバル定番の一つ
ビールやワインにピッタリなタパス
軽く炙った貝柱をケッパーが効いた爽やかなソースで
【VEGETABLE】
贅沢にコクのあるマンチェゴチーズをのせて
具だくさんのサラダを、ジンジャードレッシングで！
生でも美味しいマッシュルームをバルサミコドレッシングで
【AJILLO】
ハーブを利かせたvirgoの王道アヒージョ。
シンプルながら味わい深い一品です。
詳細はスタッフまで
アヒージョとご一緒にどうぞ。
【GRILL】
トリュフをたっぷり練りこんだ特製バターをご一緒に召し上がり下さい。イベリコ豚の旨みが引き立ちます。
ジューシーなタンを厚切りにグリル！
希少部位のカイノミ！赤身と脂身のバランス抜群！
ジューシーかつ濃厚な味わい
【PAELLA】
一番人気の具沢山贅沢パエリア！海・山の幸がたっぷり！
イカ墨で炊き上げるコクあるパエリア。
【PASTA】
ハーブと白コショウが効いたトマトを使わない白いミートソースです。
ちょっと贅沢に・・・ウニと浅利の旨味をご堪能下さい
【DESSERT】
優しい甘さのカスタードが絶品
わずかな塩気をアクセントにしたオリジナルチーズケーキ
バニラアイスと相性抜群！！黒蜜のような濃厚なシェリー酒をかけて
【SELECTION CHEESE】
白カビタイプチーズです。
小説『ドンキホーテ』にも登場するチーズです。
豊かなコクと旨みのある
ピリッとした刺激が特徴です
少しずつ色々食べたい方に・・・
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-07-09 17:43:30.0
