2023/12/19 更新 豆家別邸 福福 ふくぶく 料理
豆家別邸 福福 ふくぶく おすすめ料理
名物「純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ」は是非ご賞味頂きたい逸品。おもてなしにも最適です。
名古屋コーチンしゃぶしゃぶのスープは、旨みを最大限に引き出しあっさりとした中にもコクのある”とり白湯”、もしくは風味味豊かな鶏だしと塩の旨味と柚子の香りで抜群においしい”とり塩柚子”の2種よりお選び頂けます。（2名様～承ります）また、名古屋コーチンしゃぶしゃぶをメインとした会席も4400円～ご用意。
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当店人気の土鍋で炊きあげた「鯛めし」
鯛の身がぎっしりと入った鯛めしは、注文を受けてから炊き始めるというこだわりよう。そのこだわりも、お客さまにより美味しいものを提供したいから。魚沼産のお米を使った釜めしは、ふっくらとした炊きあがり。鯛の身をほぐして一緒にいただく、贅沢な逸品です（香の物・薬味・茶出し付 ）
人気メニュー
手造り汲み上げどうふ
お店で毎朝、豆乳からつくっているくみあげ豆腐。ぷるんとした弾力がありながらも、舌触りがなめらか。ほんのりと優しい甘みを感じます。『豆家 福福』を訪れたら欠かせないメニューのひとつです。
580円
豆家別邸 福福 ふくぶく 料理
- ……‥━━━╋ 福福名物セット ╋━━━……‥※ご注文は2人前より承ります。
- ……‥━━━╋ 土鍋炊きご飯 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ 愛知の贅沢 名古屋鍋 ╋━━━……‥※ご注文は2人前より承ります。
- ……‥━━━╋ 愛知の贅沢 名古屋コーチン ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ サラダ ╋━━━……‥※ドレッシングを胡麻・シーザー・青じそよりお選び下さい。
- ……‥━━━╋ 一品料理 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ 酒肴 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ 名古屋麩 創業140余年 那古野麩柳商店の生麩 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ とうふ・湯葉 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ 即菜 ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ おなかの蓋（ご飯・麺） ╋━━━……‥
- ……‥━━━╋ 甘味 ╋━━━……‥
……‥━━━╋ 福福名物セット ╋━━━……‥※ご注文は2人前より承ります。
【セット内容】とりすき／自家製汲み上げとうふ／麩柳商店の生麩田楽／生湯葉のお造り◆肉ダブル（肉240g）…5,939円
【セット内容】しゃぶしゃぶ／自家製汲み上げとうふ／麩柳商店の生麩田楽／生湯葉のお造り◆肉ダブル（肉240g）…5,939円
……‥━━━╋ 土鍋炊きご飯 ╋━━━……‥
◆2合…1,649円
◆2合…2,859円
……‥━━━╋ 愛知の贅沢 名古屋鍋 ╋━━━……‥※ご注文は2人前より承ります。
【味をお選び下さい】◆白湯…コーチンの旨味を引き出したクリーミーでまろやかなスープです。◆ゆず塩…鶏出汁の柚子の香りをほんのりきかせた、さっぱりした塩ベースのスープです。
【味をお選び下さい】◆味噌…愛知八丁味噌をベースに白味噌を絶妙に配合し、飽きのこない味に仕上げました。◆醤油…独自の割下と旨味のきいた出汁を使用し、ふくよかな香りとコクのある味わいに仕立てています。
◆肉…1,759円◆野菜盛り合わせ…879円◆追いねぎ…549円◆追加スープ…329円◆ラーメン…439円◆〆のうどん…439円◆雑炊セット…549円
◆肉…1,649円◆野菜盛り合わせ…989円◆うどん…439円◆たまご…164円◆追加スープ…329円
……‥━━━╋ 愛知の贅沢 名古屋コーチン ╋━━━……‥
……‥━━━╋ サラダ ╋━━━……‥※ドレッシングを胡麻・シーザー・青じそよりお選び下さい。
……‥━━━╋ 一品料理 ╋━━━……‥
……‥━━━╋ 酒肴 ╋━━━……‥
……‥━━━╋ 名古屋麩 創業140余年 那古野麩柳商店の生麩 ╋━━━……‥
……‥━━━╋ とうふ・湯葉 ╋━━━……‥
甘みと旨味をもつ濃厚豆乳、自然海塩の天然にがりで作るとうふ。
……‥━━━╋ 即菜 ╋━━━……‥
……‥━━━╋ おなかの蓋（ご飯・麺） ╋━━━……‥
◆上…5,389円
……‥━━━╋ 甘味 ╋━━━……‥
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-19 11:51:04.0
