2024/05/30 更新 和牛焼肉 土古里 新宿NOWAビル店 料理
料理のこだわり
こだわりの”黒毛和牛一頭買い”
当店では、品質の良いＡ4・Ａ5ランクの上質な黒毛和牛を専門の卸業者からその時々で一頭買いで仕入れております。仕入れから整形、調理まで、責任を持って一貫流通しているからこそ希少な部位も余すことなくお楽しみいただけます。安全なお肉をご提供し、皆さまに安心して食べていただくこともまた当店の大きなこだわりなのです。
【保健所認可】和牛ユッケ （和たまご添え）
当店では新鮮なお肉を牛刺し、ユッケ専用のスペースで調理し料理を提供します。生食用食肉の規格基準は「設備及び器具」「加工方法」「調理方法」「認定生食用食肉取扱者」に至るまで厳しい基準があります。全ての基準をクリアした牛刺し・ユッケですので安心して召し上がっていただけます。
和牛焼肉 土古里 新宿NOWAビル店 おすすめ料理
歓送迎会プラン多数掲載
歓送迎会に最適のプランを多数ご準備しました！ぜひ、大切な人たちと極上の焼肉を堪能してください。ご人数様やご予算等でお悩み中であれば、お気軽に当店までお問い合わせください。
7000円（税込み）～
【人気NO．1！オススメ食べ放題プラン♪】上質食べ放題・特選食べ放題・極上食べ放題ございます♪
【当店人気NO．1】和牛が味わえる食べ放題プランになります！プラス2000円で飲み放題付きに！『上質焼肉食べ放題8800円』、『特選焼肉食べ放題11000円』、『極上焼肉食べ放題16500円』と3つのコースからお選びいただけます。当店自慢の焼肉を思う存分ご堪能ください。
8800円(税込)～
和牛焼肉 土古里 新宿NOWAビル店 料理
- 【冷麺フェア】※6月中旬よりスタート！
- 【盛合せ】
- 【和牛刺し・和牛ユッケ】～安全・安心・保健所認可～
- 【和牛肉寿司】～安全・安心・保健所認可～
- 【厚切り希少部位】入荷時のみのご案内です
- 【焼きすき】
- 【牛タン/ヘルシーラム/ハラミ】
- 【カルビ】
- 【ロース】
- 【厚切り和牛】
- 【厳選ホルモン】
- 【銘柄 鶏・豚】
- 【焼肉会席】
- 【前菜】
- 【韓国料理】
- 【ご飯】
- 【麺/クッパ/スープ】
- 【特選 焼肉弁当】
- 【甘味】
【冷麺フェア】※6月中旬よりスタート！
夏野菜と薬味を土古里オリジナル山形出汁に！暑い日にぴったりのさっぱり冷麺！！
濃厚な坦々スープ×コシのある冷麺×少し辛めの牛タンそぼろの芳醇な味わいの肉味噌が見事にマッチ！！
土古里冷麺フェア史上1番人気のユッケジャン冷麺！
コラーゲンたっぷり！大人気のコムタンスープ×冷麺！濃厚な牛白湯スープと自家製チャーシューの牛たっぷり冷麺！！
【盛合せ】
【和牛刺し・和牛ユッケ】～安全・安心・保健所認可～
店内で手間暇かけトリミング加工しているから実現した幻の一品です。とろける口溶け、この機会に是非ご賞味ください。
厳しい基準を満たした自慢の牛ユッケ。濃厚な卵黄と特製のたれ肉の旨味を引き立てます。
雲丹とお肉の最強コンビネーション！とろける旨みがギュッと濃縮された雲丹とお肉の組み合わせは、まさに至高の逸品です。
【和牛肉寿司】～安全・安心・保健所認可～
特製の塩わさびで召し上がりください。/軽く炙ることで脂が程よく溶け出し、口いっぱいに和牛の旨さが広がります。有馬山椒がアクセント。/ロース特上部位「トモサンカク」使用。
和牛寿司を贅沢に盛合せました。3種類それぞれの特徴ある味をお楽しみください。
【厚切り希少部位】入荷時のみのご案内です
【焼きすき】
和たまご卵黄タレ1ヶ付 ■お好みの味を選択ください(極にんにく塩タレ/自家製醤油タレ)
【牛タン/ヘルシーラム/ハラミ】
![壷漬けハラミ [200g]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/60/81/P041376081/P041376081_480.jpg)
■お好みの味を選択ください(壷漬け極にんにくタレ/壷漬けタレ)
良質でジューシーな味わい。広大な牧草地でストレスなく育てられた安全・安心なサフォーククロスラム肉です。コレステロールを減らす働きがある不飽和脂肪酸や脂肪燃焼に役立つL-カルニチンも豊富です。
【カルビ】
【ロース】
【厚切り和牛】
【厳選ホルモン】
センマイはホルモンの中でもカロリーが低く、ビタミンB2・B12、亜鉛などが豊富に含まれています。土古里では時間をかけ丁寧に表面を湯剥きし、白センマイとして提供しております。
鮮度にこだわった新鮮な朝採れレバー。※焼いて召し上がりください。加熱不十分な状態で召し上がると食中毒・肝炎になる可能性があります。
【銘柄 鶏・豚】
肉質はシルクのようになめらかできめ細やか、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
通常の豚の何倍もの時間をかけて肥育しますので、その味わいは他の種類の豚とは大きく異なります。
【焼肉会席】
【前菜】
【韓国料理】
バケット付/追加バケット<4枚>187円(税込)
当店の純豆腐は、あさり、豆腐、卵、国産白菜キムチなどの他、野菜もふんだんに使用した具沢山純豆腐です。まろやかな辛さの中にそれぞれの具材の旨味が凝縮した自慢の逸品です。
【ご飯】
【麺/クッパ/スープ】
【特選 焼肉弁当】
※テイクアウトは軽減税率(8%)対象です。店内飲食とは税率が異なります。※当店では環境に配慮したバイオマス素材25%配合のレジ袋を使用しています。安全・安心にお持ち帰りいただくために従来通り無料で提供いたします。
特製の塩タレがご飯とも良く合い美味しく召し上がれます。
噛み締めると旨味があふれる一品です。
【甘味】
［ストロベリー・抹茶・黒蜜きな粉］
備考
- ※表示価格は税込です。※季節・入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。※和牛刺し・和牛ユッケメニューについて[・一般的に食肉の生食は、食中毒のリスクがあります。・子供、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。]
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-30 16:32:02.0
