和牛一頭買い焼肉　房家　東京日本橋　COREDO室町店

お二人さまからでも厳選された多種多様な部位を召し上がれる盛り合わせです。絶対厳選部位だけの欲張りなあなたへ。人気度★★★★☆質★★★★★希少性★★★★★

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★☆☆キメ細かい肉質が特徴です。

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★★☆☆肩肉の旨味が一番ある部位です。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★☆☆肩（うで）の肩甲骨のやわらか部位。

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★☆☆☆バラ骨の間のお肉です。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★☆☆☆脂のうまさが最高です。

柔らかさ★★★★★★サシ度★★★★★★希少性★★★★☆☆バラ肉の旨味が凝縮しています。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★★★★肉質がとても柔らかい上ハラミに近い食感です。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★★☆赤身とサシのバランスが絶妙です。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★★☆サーロインに続く腰からももにかけての部位です。

柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★★☆絶対の支持者が多い最高部位です。

柔らかさ★★★★★★サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★★★ほのかな甘さと柔らかさが最高です。

当店伝統の皮つきの生タンだからできる希少タン元部位です。生タンの色、つや、柔らかさをご確認ください。

上タンや特タン芯の下に位置する牛タン部位です。味噌ダレとの相性が抜群です。

柔らかさ★★★☆☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆不整形ですが味は抜群です。

黒毛和牛中落ちバラ

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆形は良くないですが、味は抜群。

柔らかさ★★★☆☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆首の近くの濃厚赤身部位です

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆軽く炙って、卵で召し上がって下さい。

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆もも肉の特に柔らかい旨みのある部分です

柔らかさ★★★★★★サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★★☆☆とても柔らかく、濃厚な肉の味わい。

らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆焼肉の定番♪カルビも房家なら一味違います。

柔らかさ★★★★★★サシ度★★★★☆☆希少性★★★★☆☆とても上品な脂の旨味を堪能してください。

柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★★☆☆非常に希少な国産のハラミです。

梅肉ソースをつけて大葉で巻いてお召し上がりください。

歯ごたえと旨みが最高です。

食感が絶妙です。のどぶちのなんこつです。

こりこりさくさくの食感をどうぞ。

第二胃袋です、風味が良いです。

脂味がくせになります。

身厚なギアラです。希少部位です。 / ビタミン・鉄分が豊富です。

脂がのったホルモンは絶品です。

さくさくした歯ごたえをどうぞ。

7種　2000円

きつね色になったら食べ頃です。

お肉と一緒に焼いて下さい。

いろいろきのこ盛り合わせです。

お肉のお供に是非召し上がって下さい。

白菜の漬物。程よい辛さ。/大根の漬物。ピリッとした食感。/胡瓜の漬物。あっさり味。

シャキっとした豆もやしをお楽しみ下さい。/焼肉の定番。お肉と一緒に。

香りと食感をお楽しみ下さい。/タラの塩辛です、ご班のお供に。/ピリっと辛い冷奴。

肉質・旨味・甘味が一体となったさくら肉のユッケです。

わさび醤油で召し上がってください。

カルビ肉が入った甘辛スープ。/じっくり煮込んだ人気の辛味スープ。

野菜たっぷりのスープです。

さっぱり塩味がとても好評です。クッパ　1540円（税込）

コチュジャンソースをかけてどうぞ。小　748円（税込）

黄身が真ん中に入ったネギご飯です。出汁醤油をかけてお召し上がりください。お肉のお供にも最高です！