鶏焼肉専門店　天国の酒とりやたまや　佐久平店

比内地鶏は、名古屋コーチン、薩摩地鶏と並び日本三大美味鶏です。噛み応えのある弾力や脂肪分が少なめなのが特徴で非常においしい鶏肉です。塩胡椒が絶品です。

菜彩鶏は飼育期間後半に植物性の食事しか与えず、鶏独特の臭いが少なく、あっさりとして、その中の旨みが引き立つ鶏肉です。自家製のジャンにつけて召し上がりください。

四種類の独自の醤(シャン)を新鮮なお肉に練り合わせた一品です。メニューに載ってないものもご用意できますので、お気軽に申し付け下さい。

焼肉といったらこれ、定番ですね。

じゃがいも×バターは外れなし。

にんにくで元気をつけよう。

子どもも大人も大好きな方多いはず。

一本付き　皮目から焼き、よく焼くとお芋っぽくなります。

お醤油かけて召し上がれ。

軽く焼くとサクサク、よく焼きホクホク

二本付き　焼くことで甘さが引き立ちます。

お肉と一緒に。焼き野菜定番。

地元軍鶏のもも肉を網焼きにしてお刺身に。山葵、おろし生姜、おろしニンニクなどの薬味とポン酢で召し上がりください。30分賞味期限なのでお早めに召し上がりください。

せせりの旨味とポン酢のさわやかさに黒胡麻をたっぷりかけた香りある逸品です。

低温料理した鶏ハムに辛味ソースと刻みネギたっぷりかけたおつまみです。ヘルシーかつ免疫力を高める効果あり。

当店の唐揚げは塩だれシンプルかつジューシーな味わいです。子供から大人からも大人気。

比内地鶏のもも肉とむね肉を贅沢に卵を二個使用しました。甘めに仕上げお酒の〆にもお食事にも最高です。

浅間小町の卵をシンプルにいただける一品。とりやたまや特製のお醤油で頂くとさらに美味しく。

熱々のうどんと浅間小町の卵をよく混ぜ召し上がり下さい。海苔や鰹節ネギなどの薬味合わせてかきこむ旨さ。

鶏牛蒡の甘辛さと和風だしを合わせた一品。食欲そそる味わいに仕上げました。

子供から大人まで人気な一品。刻み大葉のアクセントで重くない明太うどんで、隠し味も少々。

地元産の五郎兵衛米のご飯です。甘みもあり、焼肉のお供にいかが。

土鍋ご飯は白湯スープと清湯スープを合わせてご飯を炊いております。お米も五郎兵衛米を使用しており粘り気があり、甘みが特徴です。※土鍋は炊きたてをご提供する関係でお時間50分ほどかかります。お早めにご注文ください。