ひわの蔵

ひわの蔵 おすすめレポート

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anchanさん

男性・投稿日：2011/09/06

ランチ | 来店シーン：一人で

山里、古民家、地元新鮮野菜とフレンチとの出会い

兵庫県篠山市、その中でも車のナビ無しには辿り着けない場所。
山深くはないのだが、入る道が判り難い。入り口さえ間違わねば山に向かう1本道。

当日は雪、食事に向かったのでは無く小生冬場は、「にわかマタギ」。
地図を頼りに山ダムに鴨撃ちに向かう道で、このレストランを知る。

雪が激しく降り獲物も取れないので下山、ふらりレストランに入る。
銃を持った怪しげな男を危ぶみながらではあるが入れてくれた。
普段は予約しか受け入れていないという。銃の効果か風貌のせいか？
とにかく料理にありつけた。

先客は外国人と見られる二人と日本人の女性三人連れ。
シェフとおくさんは四十代前半か？二人でやっているようだ。

スープ、前菜（野菜が美味しい）、パスタ、ステーキ、デザート・・
うまい！とにかくうまい！
こんな田舎の山辺で暖炉を感じながら、雪に包まれてこんな料理を味わえる。
・・・コーヒーをいただきながら　Wao!

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