焼肉・鍋専門店 虎(ふー)　燕三条店

■牛並タン■牛サガリ■牛ニンニクサガリ■豚カシラ■牛カルビ■牛ロース■上カルビ(黒毛和牛)

■生ビール(アサヒスーパードライ)■角ハイボール■フリージングハイボール■よだれモンサワー■よだれ梅サワー■無糖レモンサワー■グレープフルーツサワー■ウーロンハイ■緑茶ハイ■タコハイ■ソフトドリンク　※一部対象外メニュー有

サンチュ・キムチ盛・ナムル盛合せ・韓国のり

もやしナムルとほうれん草ナムルをまぜたご飯、ハンバーグ・からあげ・ポテトフライ・スパゲッティーなど。（まだお肉が食べられないお子様にどうぞ。お子様が大好きなものばかりの虎の特製お子様セット）

カルビ・ハラミ・豚カルビ・ロース・サガリ・焼野菜・キノコ

上カルビ・上ハラミ・亀の子・トントロ・とも三角・焼野菜・キノコ

カルビ・ハラミ・豚カルビ・ロース・サガリ・焼野菜・キノコ

上カルビ・上ハラミ・亀の子・トントロ・とも三角・焼野菜・キノコ

虎特製のタレに漬け込んであります。

【サガリ】肋骨の方の分厚い部位で、ヘルシーでローカロリー。脂身が少なくあっさりとした味わい。

【てっちゃん】牛の大腸です。【上ミノ】牛の第一胃袋。かめばかむほどに味があります。

牛の小腸。脂ののった「マルチョウ」は口に入れたとたんトロけます。

【ハチノス】牛の第2胃袋。細いしわの寄った様相が蜂の巣に似ていることからこう呼ばれています。【コリコリ】牛の大動脈。別名「イカスジ」「嫁泣かせ」

【ツラミ】牛のほほ肉になります。【ハツ】牛の心臓。コリンッとした食感が軽やか。

【レバー焼】ビタミンAや鉄分たっぷり【ウルテ】牛ののどのお肉です。軟骨によく似た歯ごたえになります。

【とも三角】もも肉から取れる希少部位！霜降りのやわらかい部位。【みすじ】うでの一部の肉で、そうはお目にかかれない逸品です。通は「みすじ」を食べずして語れません。

【三角】大トロのような濃厚で風味豊かな超レアな部位になります。【ざぶとん】クラシタの下の部分。ロース肉の最高部位の一つです。

【亀の子】もも肉の中ではきめ細かいやわらかいお肉。赤身好きにはたまりません！【和牛ハラミ】横隔膜の背中側の部分。たっぷりの肉汁と旨味をご堪能ください。

【和牛ヒレ】極上級の黒毛和牛より選りすぐった超希少部位。

等級Ａ5ランクのお肉を使用しております。

等級Ａ5ランクのお肉を使用しております。

【上タン】1本のタンから2人前程度しかとれません。品切れの際はご了承くださいませ。

キムチ・カクテキ・オイキムチの盛り合わせです。

チャンジャとは鱈(たら)の内臓をキムチ風の薬味で和えて、熟成させたもの。酒の肴にどうぞ。

ワタリガニを生のままコチュジャンベースのタレに漬け込んだかにの漬け物です。気取らずに手でバリバリ割って食べるのが美味しいです。

【チャプチェ】春雨と各種野菜を、細切りにした牛肉と一緒にゴマ油で炒めた韓国料理の定番。

韓国風すきやき

上ミノを湯引いた一品！あっさりとしたポン酢でどうぞ。

各種ハーフ550円(税込)　【冷麺】生姜のきいた正油ベースのスープに韓国産の細麺を使用。【盛岡冷麺】牛ダシのスープに、岩手県盛岡産の中太麺を使用。

各種ハーフ550円(税込)

ハーフ　990円/1100円(税込)

ハーフ 880円(税込)

中：308円／小：220円(税込)

新潟県の十日町産の完全無農薬のサンチュです。お肉やキムチをまいて食べるのがツウです。

【トックスープ】トックは韓国のお餅です。日本の雑煮と似ている一品です。【ユッケジャンスープ】野菜たっぷり、ピリッと辛い味噌仕立てのスープです。

宮廷料理として韓国古来の伝統料理。高麗人参など入っていて、栄養満点！

【カルビスープ】やわらかく煮込んだカルビの入ったスープ。ほんのりピリ辛。【テールスープ】牛のしっぽを1日かけてじっくり煮込みました。コラーゲンたっぷりのスープです。

チョレギサラダとは「手でちぎる」という意味。特製ニンニクドレッシングでどうぞ。

2人前1628円/3人前2200円(税込)

【牛ホルモンチゲ】3～4人前3058円(税込)当店自慢の逸品。韓国風モツ鍋。この辛さは1度食べるとヤミツキです。【プデチゲ】韓国の若者に大人気のメニュー。チゲにラーメンの麺やチーズが入っていて、絶妙な一品。プデとは韓国語で部隊という意味。

チゲを2人前以上ご注文の方に限ります。

いちご418円/りんご858円/もも715円※全て税込