PIZZA & PASTA SALVATORE センター南

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  世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」3年連続受賞

  サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。

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  料理に合せたドリンクも豊富！

  サルヴァトーレ自慢のピッツァやチーズ、ハムに合うワインを常時数十種類ご用意しています！その他にも生ビールやハイボールのほか季節に合わせたカクテルやサングリアなどのドリンクも充実！スタッフに相談しながらお好みのワインを探すのも楽しいです♪

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  《ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞》　“D.O.C”～ドック～

  ＜受賞ピッツァ”D.O.C”＞ピッツァの世界的祭典「PIZZAFEST」で最優秀賞を受賞。厳しい生産規定”D.O.C”を通過した、水牛ミルク100％のボッコンチーニチーズと、完熟チェリートマトの味わいを楽しむオリジナルピッツァ。厳選食材を使用し、専門のピッツァ職人が手伸ばしして焼き上げます。世界が認めた味をぜひ！

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  《2時間飲放》プレミアムプラン★ステーキ&スペアリブ,ムール貝,選べる窯焼ピッツァ,パスタなど全13品！

  生ビールやスパークリングワインもOKの2H飲放付き★ビーフステーキ＆特製スペアリブをはじめ、ムール貝のワイン蒸し、選べるピッツァ2種、季節のペペロンチーノ、プロシュート、前菜盛り合わせ、シーザーサラダに食後のデザートまで、サルヴァトーレを満喫できるプラン♪小人数でのご利用もOK！通常価格6700円⇒6000円

  6,000円（税込）

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  こだわりの厳選食材を使用！本格イタリアン料理各種

  世界No.1を獲得したことで有名な自慢のピッツァはもちろん、パスタメニューを豊富に揃えました。他にも種類豊富なアラカルトメニューが堪能でき、幅広くご要望にお応えします！

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• DINNER～2024 Autumn ==========＊＊

  こちらは9月4日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

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PREMIUM PIZZA

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  《こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ》　至高のマルゲリータ

  【トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,673円（税込）

  • Mサイズ

    3,025円（税込）

  • Lサイズ

    3,410円（税込）

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  《ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞》　“D.O.C”～ドック～

  【チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,508円（税込）

  • Mサイズ

    2,838円（税込）

  • Lサイズ

    3,168円（税込）

PIZZA

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  マルゲリータ

  【トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,046円（税込）

  • Mサイズ

    2,398円（税込）

  • Lサイズ

    2,783円（税込）

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  気まぐれピッツァ

  【トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,266円（税込）

  • Mサイズ

    2,618円（税込）

  • Lサイズ

    3,003円（税込）

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  マリナーラNo.1

  【トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    1,518円（税込）

  • Mサイズ

    1,848円（税込）

  • Lサイズ

    2,178円（税込）

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  ＜HOT＞ディアボラ ンドゥイヤ

  【チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,343円（税込）

  • Mサイズ

    2,695円（税込）

  • Lサイズ

    3,080円（税込）

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  4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

  【ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,288円（税込）

  • Mサイズ

    2,640円（税込）

  • Lサイズ

    3,025円（税込）

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  秋刀魚とキノコのシチリア風ピッツァ

  【トマト・秋刀魚・しめじ・平茸・舞茸・ミディトマト・レッドオニオン・アーモンド・レーズン・バジル・イタリアンパセリ・アンチョビ・ハチミツ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,431円（税込）

  • Mサイズ

    2,783円（税込）

  • Lサイズ

    3,168円（税込）

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  ロマーナ

  【トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,156円（税込）

  • Mサイズ

    2,508円（税込）

  • Lサイズ

    2,893円（税込）

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  ポルチーニ茸と生ハム、ルーコラのピッツァ

  【ポルチーニ茸・しめじ・平茸・舞茸・生ハム・ルーコラ・ニンニク・モッツァレラ・スモークモッツァレラ・イタリアンパセリ・グラナパダーノスライス・クリーム】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,486円（税込）

  • Mサイズ

    2,838円（税込）

  • Lサイズ

    3,223円（税込）

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  トリュフクリームのビスマルク

  【プロシュートコット・マッシュルーム・黒胡椒・半熟卵・トリュフクリーム・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,651円（税込）

  • Mサイズ

    3,003円（税込）

  • Lサイズ

    3,388円（税込）

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  ピッツァタルトゥーフォ～フレッシュ黒トリュフと3種キノコ～

  【黒トリュフ・しめじ・平茸・舞茸・マッシュポテト・ 黒トリュフソース・ニンニク・モッツァレラ・イタリアンパセリ・クリームアジアーゴ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

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  • Sサイズ

    2,926円（税込）

  • Mサイズ

    3,278円（税込）

  • Lサイズ

    3,663円（税込）

• ◆プレミアムモッツァレラ◆※チーズのアップグレード

  食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金

  660円（税込）

• TOPPINGS お好みに合わせトッピング

  チーズ増し/生ハム/ルーコラ/サラミ/アンチョビ

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  • 生ハム

    385円（税込）

  • ルーコラ

    275円（税込）

  • サラミ

    330円（税込）

  • アンチョビ

    165円（税込）

TAPAS　〈小皿料理〉

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  オレンジ入りのキャラットラペ

  さっぱりとした人参サラダ

  462円（税込）

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  ＜HOT＞ブロッコリーのアンチョビソテー

  ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

  528円（税込）

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  ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ　チーズソース

  豊かなポルチーニの贅沢オムレツ

  528円（税込）

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  秋刀魚のエスカベッシュ

  秋の味覚、秋刀魚のエスカベッシュ。豊かな風味をお楽しみください

  550円（税込）

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  前菜の盛り合わせ(1名様～)

  ・ハムとサラミの盛り合わせ ・秋刀魚のエスカベッシュ・ブロッコリーのアンチョビソテー・ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース・キノコのマリネ・自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコソース～・オレンジ入りキャロットラペ※写真は２名様盛り

  1320円(税込)～

ANTIPASTO　〈前菜〉

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  タコのカルパッチョ仕立て

  プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

  968円（税込）

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  窯焼きソーセージ“サルシッチャ”

  肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

  1,078円（税込）

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  ＜HOT＞ムール貝の白ワイン蒸し

  海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

  1,320円（税込）

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  水牛モッツァレラ“ボッコンチーニ”のカプレーゼ

  カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

  1,353円（税込）

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  自家製ローストビーフ ～赤ワインとバルサミコのソース～

  低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

  1,375円（税込）

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  海老とマッシュルームのアヒージョ

  ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ！

  1,408円（税込）

SALUMI　〈ハム・サラミ〉・CHEESE　〈チーズ〉

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  プロシュート

  やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

  748円（税込）

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  サラミとハムの盛り合わせ

  サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

  1,628円（税込）

• サラミ

  しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります

  748円（税込）

• モルタデッラハム

  なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム

  748円（税込）

• グラナパダーノ

  牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ

  495円（税込）

• ゴルゴンゾーラ

  世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ

  605円（税込）

• 水牛のモッツァレラ”ボッコンチーニ”

  イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ

  638円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

  1,540円（税込）

FRITTO　〈フリット〉

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  フライドポテト

  ★削りたてチーズ　 ★スイートチリとサワークリーム　どちらかをお選びください

  638円（税込）

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  揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ

  揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

  715円（税込）

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  イタリアンチキン

  フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

  715円（税込）

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  フリットミスト

  イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

  1,078円（税込）

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  フリット ミスト ディ マーレ

  海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

  1,408円（税込）

INSALATA　〈サラダ〉

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  グリーンハーブサラダ

  さわやかな香りが楽しめるサラダ

  858円（税込）

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  生ハムと3種キノコのサラダ

  酸味の効いたバルサミコドレッシングで

  1,012円（税込）

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  炙りベーコンのシーザーサラダ

  特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

  1,078円（税込）

PANE　〈パン〉

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  トマトのブルスケッタ（1P）

  330円（税込）

• バケット（1P）

  132円（税込）

• ガーリックトースト（1P）

  220円（税込）

PASTA　〈パスタ〉

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  ＜HOT＞揚げなすのペンネ “アラビアータ”

  ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品です

  1,265円（税込）

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  4種チーズのクリームニョッキ

  ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ

  1,540円（税込）

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  チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア”

  サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

  1,705円（税込）

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  アサリとズッキーニのスパゲッティ

  イタリアを感じさせる、軽やかで爽やかな一皿

  1,628円（税込）

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  フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ

  芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました

  2,618円（税込）

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  サーモンのレモンクリームフェットチーネ

  サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

  1,738円（税込）

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  ＜HOT＞秋刀魚とキノコのペペロンチーノ～柚子のアクセント～

  秋の恵みがたっぷり詰まった、柚子の香りとピリ辛がアクセントに

  1,628円（税込）

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  フレッシュトマトのポモドーロフレスコ～とろとろチーズのストラッチャテッラ～

  とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ

  1,848円（税込）

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  ボローニャ風スパゲッティ

  香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

  1,628円（税込）

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  生ハムとポルチーニ茸のクリームフェットチーネ

  薫り高いポルチーニと生ハムの豊かな旨み

  1,870円（税込）

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  じっくり煮込んだ牛肉のナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

  お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

  1,870円（税込）

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  漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ”

  魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

  2,035円（税込）

• ◆パスタ大盛り(1.5倍)承ります◆

  ※価格はスタッフにお尋ねください

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• ◆スパゲッティをグルテンフリーへ変更◆

  ※追加料金

  110円（税込）

PESCE・CARNE〈魚・肉料理〉

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  鶏もも肉のソテー ～ガーリックバターソース～

  大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

  1,518円（税込）

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  サーモンのカリカリ香草パン粉焼きハニーマスタード風味

  肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに

  2,068円（税込）

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  赤身のグリルステーキ ～タリアータ～(150～300g)

  濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました

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  • 150g

    2,398円（税込）

  • 200g

    2,948円（税込）

  • 300g

    3,905円（税込）

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  特製スペアリブ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

  スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品※写真は3本です。

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  • 3本

    2,288円（税込）

  • 5本

    3,520円（税込）

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  豪快!!お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

  3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

  3,960円（税込）

DOLCE　〈デザート〉

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  ティラミス

  コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

  748円（税込）

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  トルタ カプレーゼ

  ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

  638円（税込）

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  ミルクレープ

  何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

  704円（税込）

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  モンブラン

  秋の味覚、栗とキャラメルソースの深い味わいのモンブラン

  748円（税込）

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  レアチーズケーキ～キャラメリゼ～

  カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

  660円（税込）

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  本日のジェラート

  詳しくはスタッフにお尋ねください

  638円（税込）

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  ドルチェミスト　～小さなデザート盛り合わせ～

  ティラミス・カヌレ・モンブラン・トルタカプレーゼ・レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~・マカロン(ラズベリー)

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  • 3種

    1,210円（税込）

  • 6種

    2,420円（税込）