トスティーナ　シェラトン・グランデ・ トーキョーベイ・ホテル

抹茶を練り込んだしっとりとした生地に、2種のあんを贅沢に包んで焼き上げました。ほろ苦い抹茶あんと上品な甘みの小倉あんのコンビネーションでお腹も心も満たされるあんぱんです。

抹茶を練り込んだデニッシュ生地に、抹茶のカスタードクリーム、かのこ豆、求肥、抹茶あん、そして、枯山水のように絞った抹茶シャンティと丹波の黒豆を飾った、風情溢れるデニッシュです。

ベイクドチーズとレアチーズを同時に楽しめるチーズ好きには堪らない一品 です。リッチなロイヤルミルクティーとコク深い塩キャラメルを組み合わせ、オリジナリティ溢れる立体的なフォルムに仕上げました。

滑らかな舌触りのレアチーズムースに、濃厚なマンゴープリン、アプリコットソースなどの層 を重ねた、初夏にふさわしい爽やかなグラススイーツです。今しか味わえない5層の美しいハーモニーをご堪能ください。

まろやかなレアチーズに、アプリコットの酸味がアクセントに効いた、すっきりとした味わいのムースケーキです。艶めく球体型のレアチーズムースの中にアプリコットのゼリーとムースを閉じ込めました。

セミハードのバケット生地にベーコン、たまねぎ、カマンベールチーズ、ゴーダチーズをたっぷり入れ、仕上げにシュレッドチーズをまぶして焼き上げました。チーズ尽くしの香ばしい惣菜パンです。

コクのあるエダムチーズを練り込んだ生地に、ドレッシングで和えたキャベツ、ポークソーセージ、チリフィリングをはさみ ました。仕上げにチーズソースをたっぷりと乗せて焼き上げた、とろーり食感が幸せなホットドッグです。