YEBISU　BAR　（ヱビスバー）　銀座コリドー街店

完全ワラ焼きならではの香ばしさをご堪能ください。　５枚 2380円(税込)／3枚 1480円(税込)

高知の隠れたソウルフード。油で揚げた茄子に魚と薬味をたっぷりのせるのが地元流。今回は噛むほどに旨味を感じる、干した鰹のハランボ（ハラミ）を合わせました。

高知野菜の定番である茄子・みょうが・ピーマンをさっぱりとした浅漬けに。隠し味の小夏シロップが爽やかな風味をプラス。

YEBISUBARに来たらまずはコレ。ちょっとずつの贅沢がご褒美。■おとなのポテトサラダ■真鯛のカルパッチョ　昆布ソース■クリームチーズの山葵味噌和え■トマトのマリネ～対馬藻塩のジュレ～■北海道産ロース生ハム■カマンベール＆ナッツ■桜肉の和風ユッケ～葉にんにくのぬたと共に～■合鴨のパストラミ

北海道十勝産のじゃがいもに、ソーセージやベーコンを加えています。

新鮮なトマトを藻塩のジュレでさっぱりマリネに仕上げました。

北海道産の豚ロースを使用し、生ハムと相性の良い岩塩（アルペンザルツ）を使用した生ハムです。甘味のある豚肉が生ハムの塩味とマッチし、旨味を引き出し美味しく召し上がれます。

ドレッシングを2種類から選べます・すりおろし野菜ドレッシング・シーザードレッシング　レギュラー 1280円(税込)／ハーフ 720円(税込)

推しマリアージュ：ヱビスマイスター

推しマリアージュ：ヱビスプレミアムブラック

推しマリアージュ：琥珀ヱビスプレミアムアンバー

こだわりの国産鶏肉を、藻塩や白ワイン、生姜をベースにしたチキンスープにじっくりと漬け込み、ジューシーでしっとりとした唐揚げに仕上げました。ヱビスとのマリアージュにこだわり抜いたオリジナル唐揚げです。　2個 580～680円(税込)

香りが醸すマリアージュ。5つの香りで変わるヱビスビールとのマリアージュの世界観をお楽しみください。

推しマリアージュ：ヱビス生姜を効かせた風味豊かで深みのある味わいの「YEBISU BARの唐揚げ」には王道の「ヱビス」。

・あらびきソーセージ・ヴァイスブルスト・チョリソーソーセージ・ガーリックソーセージ単品各種　580円（税込）

シャキシャキのお野菜とふんわりホクホクの大判かまぼこを香ばしく焼き上げました。ゑびす様の『めで鯛』逸品をご賞味ください。

香り高いオリジナルの昆布ソースを使用した和風カルパッチョです。

ビールのお供に定番のフィッシュ＆チップスはやっぱりヱビスビールにも相性抜群◎

じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。

あつあつジューシーなビーフステーキをお楽しみください。（写真はレギュラーサイズです）　レギュラーサイズ 3300円(税込)

チーズを贅沢に使用したピザ。ハチミツもお持ちしますのでお好みでどうぞ。　レギュラーサイズ 1280円(税込)／ハーフサイズ 750円(税込)

　レギュラーサ 1580円(税込)／ハーフサイズ 880円(税込)

ペンネの定番。ピリ辛のトマトソースで。

ビヤホール定番のナポリタン。

蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを加えた、チーズの香りと酸味がおいしいムースタイプのレアチーズケーキ。