2024/05/20 更新 ISHIGAMA Dining forno イシガマダイニングフォルノ 料理
料理のこだわり
自社製の超高温石窯
弊社、（有）藤村製作所 のガス式調理窯は300度の炉内蓄熱温度でお肉やお魚、お野菜の本来の旨味を引き出しふっくらと焼き上げます。
ISHIGAMA Dining forno イシガマダイニングフォルノ おすすめ料理
窯焼きのお料理
自社の調理窯を使用し500℃で焼き上げる窯焼き料理は、グリルや一般のオーブン、直火では不可能な、素材本来の味を存分に楽しめる仕上がり。お肉、お魚、野菜、その他バリエーションに富んだお料理をお楽しみください！
1850~
本日のカルパッチョ
お店自慢の新鮮な鮮魚のカルパッチョ※日替わり
1000円～
ISHIGAMA Dining forno イシガマダイニングフォルノ 料理
サラダ
冷菜
長期で熟成させた本格生ハム
ヨーロッパを中心としたチーズの盛り合わせです♪
窯焼き料理
熊本の地鶏、天草大王鶏を自社製の調理窯で焼き上げます。
宮崎牛を贅沢にハンバーグにしました。
自社製の調理窯で焼き上げます。お肉そのものの旨味を存分に引き出し、柔らかくジューシーに仕上げます。
野菜の旨味を存分に引き出す窯焼き！看板商品です
パスタ
＋200円で大盛りにできます
デザート
ジェラート、ティラミス、ガトーショコラをはじめ、その日だけのデザートをお楽しみください！※写真は一例です。
お誕生日の方のお名前をお入れします。ご予約時にお伝えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-20 14:16:54.0
