はる坊 居酒屋 おすすめレポート（14）
4481さん
男性・投稿日：2016/06/09
ディナー | 来店シーン：デート
徳島の美味しい旬の魚が食せる はる坊
大阪からの帰り鳴門周辺で突然彼女様が「鯛が食べたい」と叫び出したので急いで高速を降り鳴門周辺をブラブラしてたけど店が分らずそのまま徳島市内へ。以前からホットペッパーで見て、行ってみたかった評判のお店なので今宵は、はる坊さんに決定！！
予約なしの突然の訪店だったにもかかわらず運良くカウンターが空いてたので待つ事なく座れてラッキー！！
さっそく料理をオーダー！！
とろ湯葉いくら乗せ・お造り盛合せ・店主おすすめぼうぜの塩焼・メニューにない鯛の刺身。
魚だけじゃなくもちろん佐賀牛の黒胡椒焼きもオーダー。
って言うかぼうぜって何!?
って事で調べてみると、
そもそも「ぼうぜ」とは、徳島弁でイボダイ（関東ではエボダイと呼ばれる）のこと。
なるほど！！
簡潔に言うと鯛の塩焼きって事ですな！！
いい感じの塩焼加減で身がフワっとしてあっさりとした味わい。
素材本来の味を楽しめて美味。
全体的に割烹料理屋クラスのクオリティ高い料理の数々！！
新鮮な魚はもちろん佐賀牛も美味。
さすがハイクオリティーかつリーズナブルなお店。
勉強になりました。
居酒屋 はる坊 ごちになりました。
6
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dagasさん
20代後半/男性・投稿日：2014/04/13
ディナー
シャーリーテンプル/洋なしソーダ/パッションオレンジ
洋なしの豊かな風味がとても良く、爽やかな飲み口でおいしかったですね。
