ピッツァ　サルヴァトーレ　クオモ　明大前店

こちらは6月5日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

美味しいピッツァのご提供に必要不可欠なもの、それがピッツァイオーロ（ピッツァ職人）です。薪窯の温度＆湿度管理、焼き上げのタイミングなど、随所に技術が光ります。プレミアムモッツァレラ(チーズのアップデート) +550円

・生ハム…385円・ルーコラ…275円・サラミ…330円・アンチョビ…165円

（ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）Ｍ……2,585円Ｌ……2,915円

（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）Ｍ……2,508円Ｌ……2,838円

（タコ・エビ・レモン・トマト・チェリートマト・ルーコラ・アンチョビ・ケッパー・イタリアンパセリ・オレガノ・ブラックオリーブ・ニンニク・グラナパダーノスライス）Ｍ……2,948円Ｌ……3,278円

（トマト・バジル・オレガノ・ケッパー・オクラ・茄子・モッツァレラ・粉チーズ・サラミ・唐辛子・ニンニク）Ｍ……2,728円Ｌ……3,058円

（とうもろこし・クリーム・エダム・サムソー・黒トリュフソース・イタリアンパセリ・モッツァレラ(ストラッチャテッラ)・生ハム・魚醤・トリュフオイル・粉チーズ）M…2,838円　L…3,168円（税込）

（ローストポーク・モルタデッラ・サラミ・ズッキーニ・バジル・ンドゥイヤ・黒胡椒・ローズマリー・タイム・ニンニク・モッツァレラ・スモークモッツァレラ・半熟卵・粉チーズ）Ｍ……2,948円Ｌ……3,278円

（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）M…2,640円　L…2,970円（税込）

（トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ）M…2,728円　L…3,058円（税込）

（トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）M…1,848円　L…2,178円（税込）

夏野菜とトマトソースの酸味が相性良いオムレツ

・タコのカルパッチョ仕立て・自家製ローストビーフ ～赤ワインとバルサミコのソース～・彩り野菜のイタリア風オムレツ トマトソース・サラミとハムの盛り合わせ・ブロッコリーのアンチョビソテー・オレンジ入りキャロットラペ・パプリカのマリネ

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります

なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム

牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ

イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ

世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ

ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

※価格はスタッフにお尋ねください

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ

イタリアの夏の風を感じさせる、軽やかで爽やかな一皿

香ばしい焼きとうもろこしと自家製ローストポークの旨みが食欲をそそる、この夏限定のペペロンチーノ

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

おつまみにもメインでも！お好きなグラムをお選びください  150g 2,178円　200g 2,728円　300g 3,575円

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

パイナップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷き詰めた、夏らしい彩り華やかなケーキ

ティラミス / パンナコッタ ～白桃ソース～ / マンゴーとパインのトロピカルケーキ / レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～ / トルタカプレーゼ / マカロン (バニラ&チェリー) 　6種 2,420円