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水七輪炭火焼肉 北浜にくや おすすめレポート
Louisさん
男性・投稿日：2019/09/26
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
入口は隣でした！
今夜は仲間のお祝いと称して「にくや」へ。いわゆるサッポロ村の一角を占めるビルの２階を目指す。名前を告げると、スタッフが怪訝な顔をする。「どちらにおいでですか？」と笑顔で聞き返される。「『にくや』に決まってるだろ！」と不思議に思って店名を伝えると、「それは隣のビルです。キタバルさんの横が入口です」と優しく教えてくれた。なんと、入り口を間違えて、隣のスパニッシュバルに入ってしまったのだ。親切なスタッフに礼を言いつつ、「にくや」に向かう。午後６時を過ぎたばかりというのに、店内は早くも満席に近く、独特の煙と匂いに包まれていた。まず、肉の種類の豊富さに驚く。さらに、炭焼を引き立てる、タレ、わさび、塩、ポン酢の配分も憎い。惜しむらくは、キャベツのパリパリ感がほしいところであろうか。ちなみに、〆の「ミニクッパ」に突き出しの「煮込み」を加えて食したところ、実に濃厚な味わいとなり、期待しなかった発見に改めて感動。次回は、同じサッポロビールグループの店である、隣の「ルービロポッサ」にも顔を出してみたい。やはり、サッポロ村は侮れない。
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