2022/10/15 更新 WAGYU でですけ 料理
料理のこだわり
最高級黒毛和牛を一頭買い
毎月全国各地の最高ランクＡ5黒毛和牛を1頭買い。迷ったら【絶品和牛ざんまい盛り】
毎月29日は≪肉の日≫!!
毎月29日は【肉の日】開催。A5ランク牛を月に一度の特別価格で。
WAGYU でですけ おすすめ料理
A5ランク黒毛和牛【ざんまい盛り】
お肉選びに悩んだ時はまずはこちら。全てA5黒毛和牛です。
9,000円から
日替わりのおすすめメニューより希少部位を。
一頭買いだから出来る希少部位の数々をご堪能下さい。
1,200円から
和牛と共に【ホルモン】も。
毎日"芝浦市場"より直送。より良いホルモン各種をお楽しみ下さい。
1,700円から
WAGYU でですけ 料理
- 【お得メニュー】
- 【絶品ホルモン盛】
- 【牛ホルモン】
- 【さっとでる前菜】
- 【スープいろいろ】※プラス100円でごはん入り出来ます！
- 【おいしい逸品】
- 【人気の5品】
- 【最高級A5黒毛和牛】
- 【上州とことん豚ホルモン】
- 【上州とことん豚】
- 【〆でもつまみでも麺・飯】
【お得メニュー】
5種11000円
まずはやっぱりタン！刻み葱との相性抜群です！
【絶品ホルモン盛】
その日のお薦めで一番おいしいものを盛り合わせます！
その日のお薦めで一番おいしいものを盛り合わせます！
【牛ホルモン】
フルフルッとした食感と甘く軽やかな脂の旨みが持ち味。
歯ごたえとしみじみと上品な味わいの衝動的な逸品。
牛の小腸。当店の一番人気！とろける味わいはやみつきに。
ミノのコリっという食感と脂のふわっととろける旨みをもった部位
別名ギャラ ミノに次ぐ人気部位です。
牛の大腸の部分です。いわゆるホルモン！臭みがなく甘い味わい…
食べて頂きたい一品！タン先の部分で、タンそっくり。
【さっとでる前菜】
【スープいろいろ】※プラス100円でごはん入り出来ます！
【おいしい逸品】
表面だけ炙ってあるのでそのままお召し上がりください！
新鮮だからこその逸品です！
【人気の5品】
横隔膜のバラに近い肋骨側の部分。肉厚、旨みの重厚感。
横隔膜の部分です。
【最高級A5黒毛和牛】
心地良い歯切れ、ふくよかな甘み、スパークする豊潤な味わい。
肩ロースの芯の部分。一頭から約3～4kgしかとれない希少部位
一番の高級部位。ミルクのようになめらかで澄みきった味わい。
バラとモモ肉の中間。脂の旨みがたまりませんよ！
（肩三角、ウチモモ）等その日の一番ベストな赤身の部位を提供
たっぷりの肉汁、なめらかで柔かい舌触り、豊かな肉の旨み…
【上州とことん豚ホルモン】
当店は豚さんの大腸と小腸ＭＩＸです
豚の胃袋！豚のミノです。
子宮の部分。実は子袋ファンも多い？
【上州とことん豚】
豚さんで一番人気の部位です。
【〆でもつまみでも麺・飯】
備考
- ★当店はいろいろな種類のお肉を楽しんでいただきたい為、Ａ5黒毛和牛を1頭買いし、おいしいお肉を少量でお安く提供しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-15 20:58:43.0
