2022/06/07 更新 ビストロ プロスペレ アンサンブル 料理
ビストロ プロスペレ アンサンブル おすすめ料理
フロマージュブランのタルトフランベ
薄焼きの生地にフロマージュチーズを伸ばし、自家製のベーコンなどをたっぷりのせた伝統的なタルトフランベ。
1600
アニョーカルパス(記念日コースで選択可能)
誕生日や記念日を祝うために作られた特製ケーキ。アルザス地方に伝わる羊型がとてもかわいい。
11000
ビストロ プロスペレ アンサンブル 料理
◆テイクアウトメニュー◆
1ホール(直径21cm) 4104円(税込)～
◆アラカルト◆
盛り合わせ 1400円
※2日前までに要予約
◆前菜◆
◆スープ・ポタージ◆
◆パスタ、リゾット◆
◆魚料理◆
◆肉料理◆
◆デザート◆
◆アルザス料理◆
うす焼きの生地にフロマージュブランを伸ばし、自家製ベーコンと玉ねぎを乗せて焼いた、伝統的なスタイルの四角いタルトフランベです。
玉ねぎ、自家製ベーコン、ソーセージ、グラナパダーノチーズを乗せたうす焼きのカリッとしたタルトフランベです。
アルザス地方の代表的なリースリングワインでマリネした若鶏をクリーム味に仕上げた煮込み料理です。
２カ月以上かけて発酵させた塩漬けキャベツ(シュークルート)と野菜とお肉を煮込んだ温かい料理です。
アルザスワインでマリネした牛、豚、羊の肉と野菜を陶器に入れオーブンでじっくり２時間焼き上げた料理です。たっぷりのグリーンサラダと一緒にお召し上がり頂きます。ボリュームがありますので、2～4名様でのシェアをおすすめ致します。ベッケオフは２日前までのご予約メニューでございます。
備考
- メニューは一部です。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-07 13:48:39.0
