完全掘りごたつ個室の和ダイニング居酒屋

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酒楽旬魚 ごう 鯖江店

4.2Very good!162件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2024/05/17 更新 酒楽旬魚 ごう 鯖江店 料理

料理のこだわり

旬の地元食材を活かし丁寧に仕上げたこだわり料理の数々

【ごう】では福井県旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご堪能いただけます!厳選された新鮮な食材を丁寧に調理し皆様にご提供。串焼きと刺身を中心にこだわり抜いた味と見た目も華やかな料理の数々は大満足のラインナップ。老若男女、少人数から団体のお客様まで幅広く受け入れられるメニューを用意しお待ちしております。

ヘルシーでジューシーな野菜肉巻き串各種ございます!

新鮮な野菜を国産豚肉で巻いた串はジューシーで絶品!じっくり焼き上げた串は噛めば噛むほど、旨味が溢れ出します♪プチッと口の中で弾けるトマト串や香りが良いしそチーズ、様々な野菜串をご用意。野菜以外にも、定番の鶏もも串やつくね串など、バラエティーに富んだおいしい串が楽しめます!※時期によって提供するメニューは異なります。

酒楽旬魚 ごう 鯖江店 おすすめ料理

酒楽旬魚 ごう 鯖江店のおすすめ料理1

毎月28・29・30日は肉の日

熊本県産黒樺牛使用サーロインステーキの他に月替わりにて厳選した逸品をお届けしております

3,298円(税込)

酒楽旬魚 ごう 鯖江店のおすすめ料理2

店内仕込み 野菜肉巻き串!!

新鮮な野菜を国産豚肉で巻いた串はジューシーで絶品!じっくり焼き上げた串は噛めば噛むほど旨みがあふれ出します♪プチっと口の中で弾けるトマト串や香りがよいシソチーズ、様々な野菜串をご用意。野菜以外にも定番の鶏もも串やつくね串など、おいしい串が楽しめます!

308円(税込)

酒楽旬魚 ごう 鯖江店のおすすめ料理3

新登場!! 播州百日鶏刺しonthe 岩塩プレート

甘味が際立つ兵庫県産の地鶏をさっぱりポン酢で召し上がれ

869円(税込)

酒楽旬魚 ごう 鯖江店 料理

すぐ!!

茹で上げ枝付き枝豆

おつまみの大定番!コクのある旨味にお酒が進みます。※当店はそばと同じ茹で釜で調理しております。アレルギーの方はご注意ください。

ジャンジャン旨辛きゅうり

箸が止まらない、くせになるピリ辛さ!食欲UP!

炙り明太子 (大和バイオレッツ)

香ばしい香りが食欲をそそります。

ジューシーな鶏皮をポン酢でさっぱり仕上げました。

やみつきになること間違いなし!

おつまみの定番!酒飲みのお供に。

お客様待望の酢の物です。サッパリどうぞ。

シンプルだけどやみつきに!

  • 大人気

シャキシャキの長いもに梅の風味がマッチ!

ツーンとわさびの効いた定番珍味です。


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とれたて

厚切りベーコンと温玉のシーザーサラダ

最高級チーズと厚切りベーコン、素材にこだわった定番サラダ。

シャキシャキ明太大根サラダ

シャキシャキ大根に明太子ドレッシングが相性抜群!和風仕立てのサラダの登場。/ドレッシングは〈明太子ドレッシング/和風ドレッシング〉からお選びください。

海老と生ハムのサラダ

  • オススメ

《店長イチオシ》生ハムと海老のマッチングサラダ。お互いの味を引き立たせる店長イチオシのサラダ。

シンプルなトマトを岩塩でどうぞ。

アボカド好きはやみつき間違いなし!

女性支持率ナンバーワン!見た目鮮やかに錦糸玉子で包みました。

  • オススメ

自家製ポテトサラダが更にバージョンUP!煮玉子が相性マッチ!


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ごうと言えば -舟盛- まるで宝船

《豪華》大漁姿盛り (9種/3~4人前)

お刺身盛り合わせ ※季節・仕入れ状況により写真と異なる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。※器が異なる場合があります。※少々お時間を頂く場合がございます。

《贅沢》竜宮 (7種/2~3人前)

お刺身盛り合わせ ※季節・仕入れ状況により写真と異なる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。※器が異なる場合があります。※少々お時間を頂く場合がございます。

乙姫 (4種/1~2人前)

お刺身盛り合わせ ※季節・仕入れ状況により写真と異なる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。※器が異なる場合があります。※少々お時間を頂く場合がございます。

種類を見る
  • いか刺身

    979円(税込)

  • 旬の白身

    979円(税込)

  • カンパチ刺身

    979円(税込)


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本マグロの旨辛ユッケ

本マグロを自家製甘辛ダレでご提供!

炙りサーモン 旨辛ユッケ

  • 大人気

ユッケ第2弾!人気のサーモンをユッケにしました!

エリンギと長芋醤油バター焼き

居酒屋の定番。お酒のお供にこの逸品!


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寿司

握り6種盛り

厳選!ごう自慢の鮮魚を丹精込めて握りました!

とろたく巻き寿司

《本マグロ大トロ使用》本マグロを使用した中巻き寿司!赤字覚悟です!!

【越前名物】焼き鯖寿司

肉厚のジューシーな焼き鯖を手押しで丁寧に仕上げました。

本マグロのぜいたくな握り寿司です!

寿司ネタ圧倒的1位!

刺身好きに愛されるマグロ。ごうのマグロは絶品です。

マヨネーズもご用意出来ます。


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炎 -ほのお-

食欲増進!越前やわらかトンテキ

押しのトンテキ。味の決め手は自家製ソース

スタミナ満点!レバニラ炒め

タンパク質、鉄分、ビタミンetc、明日のあなたの切り札に。

数量限定!鰤のカマ焼き

  • 数量限定

こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身がたまりません!

  • 大人気

お酒のお供に。

種類を見る
  • ハーフ

    979円(税込)

脂がのってボリューム満点

福井名産珍味ですね♪

北欧の海で育ったたまごのたっぷりのししゃもです。

  • オススメ

子供から大人まで、みんな大好き大判チヂミ焼き。


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串 -野菜&肉巻き野菜-

黄金鶏皮スパイス串 2本

  • オススメ

店長イチオシ!甘辛いタレと胡椒とニンニクをたっぷり効かせたスパイスが決め手!/●追加1本:242円(税込)

串焼き5本盛り〈塩/タレ〉

  • オススメ

《お得!おすすめ!!》迷ったらこれ!とりあえずお店にお任せあれ!【国産鶏もも串・国産鶏かわ串・国産鶏砂肝串・軟骨入りつくね串、牛ホルモン串】

変わり串焼き5本盛り〈塩〉

絶品豚巻きと変わり種 串5種の盛り合わせ!【しそチーズ豚巻き・トマトベーコン・チーズベーコン・エリンギ豚巻き・アスパラ豚巻き】

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  • 国産鶏砂肝串〈塩/タレ〉1本

    209円(税込)

  • 牛ホルモン串焼き〈塩/タレ〉1本

    319円(税込)

  • 国産鶏かわ串〈塩/タレ〉1本

    209円(税込)

  • 大人気

《老若男女人気第1位!》食感良し!味わい良し!ボリューム良し!

種類を見る
  • 追加1本

    291円(税込)

熱々のテリヤキにチーズが絡んで美味しくないはずがない!

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  • 【国産豚使用】アスパラ豚巻き串[塩]一本

    352円(税込)

  • 【国産豚使用】青ネギ豚巻き串[塩]一本

    429円(税込)

  • 【国産豚使用】レタス豚巻き串[塩]一本

    429円(税込)

  • 【国産豚使用】エリンギ豚巻き串[塩]一本

    352円(税込)

  • チーズベーコン巻き串[塩]一本

    308円(税込)

  • 【国産豚使用】しそチーズの豚巻き串[塩]一本

    308円(税込)

  • トマトベーコン巻き串[塩]一本

    198円(税込)

  • 長ネギ串焼き[塩]一本

    165円(税込)

  • ししとう串焼き[塩]一本

    165円(税込)

新鮮野菜を豚肉で巻いたジューシーな変わり種の串を集めました!※時期によって提供するメニューは異なります。詳しくは店内別紙をご覧ください。


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逸品

とろ~りカマンベールチーズのアヒージョ with バケット

とろ~りととろけたカマンベールチーズが絶品のアヒージョ!

播州百日鶏刺し on the 岩塩プレート

  • NEW

甘みが際立つ兵庫県産の地鶏をサッパリポン酢で召し上がれ。

播州百日鶏ユッケ

人気爆発!鶏たたきに卵黄を絡めて絶品ユッケの完成。

たっぷり出汁を含んだフワフワ玉子が絶品!

とろ~りチーズとパンが相性抜群!

身が柔らかくなるまで煮込んだ越前産の豚煮込み。

  • 定番

説明不要の定番メニュー!お子様にもどうぞ。


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釜飯・茶漬

鶏五目釜飯

  • NEW

国産鶏使用!店内仕込み!

出汁を極めた炙りサーモンといくらの釜飯

サーモン、いくら、いちほまれ三位一体の幸せ

【一番人気!】しらすと梅の釜飯

お腹も心もいっぱいに。〆に最強!釜飯

高級明太子のぜいたくなお茶漬け。

定番!梅茶漬け!うめーです。

本日の〆はこちらで決まり!

香ばしい美味しさのアレンジ茶漬け


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【極】元祖骨なし 越前手羽先

大正7年創業。本物の味と香りを受け継ぐ、本格醤油を絡めた逸品。越前手羽先の味をご賞味あれ!

越前産!白山ポークの串カツ (5本)

お店で手仕込み!自家製ソースで頂く絶品串カツ!

絶品!牛ホルモンの唐揚げ

ぷりぷりの牛ホルモン、噛めば噛むほど旨味が溢れます。

磯香る!お酒によく合う1品です!!

  • NEW

ちくわの中に明太子がぎっしり詰まってお酒のおつまみにピッタリ

福井名産の山うにをアクセントに加えました。絶妙なハーモニーを体験ください。

鰤を熱々で頂く揚げ出し!茄子との相性抜群


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三大旨鍋

コク旨!!もつ鍋 1オーダー

コラーゲンたっぷりのプリプリなもつで身体の中からべっぴんに。

台湾もつ鍋 1人前

旨辛さが病みつきになる中毒性がヤバイ 名古屋発祥の話題の鍋!スタミナをつけたい方は是非どうぞ!!※ご注文は2人前より

一度食べればもう箸が止まりません。料理長おすすめの一品。

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  • 〆チーズリゾットセット

    330円(税込)

  • 〆雑炊

    330円(税込)

  • 〆ラーメン

    330円(税込)

  • [追加]もつ(160g)

    990円(税込)


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ご馳走!サクふわワッフル

  • オススメ

《スタッフおすすめ!》くちどけ滑らかクリームとサクサクワッフルにカナダ産高級メープルシロップをかけた、至福の逸品です。/使用しているカナダ産高級メープルは琥珀色で メープル特有の風味が濃厚な力強い味わいがある最高の逸品。

もちもちしっとりクレープ

  • NEW

オランダ生まれのしっとりもっちりダッチクレープ

もっちり杏仁豆腐with季節のフルーツ

  • NEW

杏仁好きにはたまらないking of 杏仁

  • NEW

やめられない!止まらない!まさに悪魔的!!

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  • バニラアイス

    220円(税込)

  • 抹茶アイス

    220円(税込)

  • 季節のシャーベット

    220円(税込)

お口直しにどうぞ!

  • 大人気

揚げたてパンと冷たいアイスの最高の組み合わせ。

  • オススメ

ほろ苦いソースがクセになる!


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-17 10:56:37.0

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