2021/04/02 更新 日本料理たけむら 料理
日本料理たけむら おすすめ料理
お祝い会席
一品一品、厳選して取り寄せた、旬の食材を使ったお料理。お祝い事に是非。
10,000円（税込）
季節会席 極 全10品
贅沢の『極』、旬の食材の中でも、最高の品を厳選してご提案いたします。
15,000円（税込）
季節会席 福 全9品
丁寧な手仕事で旬素材の個性を引き出した月替わりのコースです。
10,000円（税込）
日本料理たけむら 料理
料理に関するメッセージ
-
食材は、その時いちばん美味しいと思っていただけるものを全国から取り寄せています。 四季が奏でる食材をふんだんに使い贅を尽くした懐石料理をご堪能ください。あしらしも手仕事で勝負しています。ぜひご注目ください。
- オーナー店主/料理長
- 武村昭良
- 大阪府
- 1976年8月3日生まれ、大阪府出身。元々好きな料理を極めたくて、食の世界へ飛び込みました。特に日本料理に興味があり大学を卒業後、本格的に料理人を志し、高麗橋【本吉兆】で調理の修業を重ね、その時に和食の奥深さに魅せられ、極めることを決意。その後別の店でも修業し30歳の時に地元で独立。常に料理の鍛練と研究に励み、本格和食を提供しています。お料理から感じられる四季を心行くまでお楽しみください。
-
武村昭良
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-04-02 19:02:46.0
