京鼎樓（ジンディンロウ）　そごう横浜店

ジュワッと溢れる肉汁が満たす口福。点心師が作る「薄皮小籠包」熟練の点心師が一つひとつ丁寧に手作業で作る「薄皮小籠包」。風味豊かな豚肉を繊細な皮生地で包み独自の製法で蒸し上げることで、コラーゲンと旨みたっぷりのスープを蓄えた小籠包が出来上がります。

熟練の点心師が一つひとつ丁寧に手作業で作る「薄皮小籠包」。中が透けて見えるほど超薄皮ですので、ジュワッと口の中に広がる豚肉の餡とスープが織り成す繊細な味わいを存分にご堪能ください。烏龍小籠包、フカヒレ小籠包、辛辣小籠包など、豊富なバリエーションもお楽しみいただけます。

季節の味を楽しめる、台湾の美味が詰まったコース。台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」を発祥とする当店では、本場台湾の味わいを贅沢にお楽しみいただけるコースをご用意しております。スープの旨み溢れる季節限定小籠包、滋味豊かな食材を使った旨煮など多彩な一皿をお楽しみください。

横浜の街並みが美食を彩る、落ち着いた上質な空間。横浜駅から徒歩2分の「そごう横浜店」10階に店を構える当店では、上質さを感じさせる落ち着いた空間でお客様をお出迎えいたします。窓際席は特に人気ですので、お早めのご予約がおすすめです。