【湯葉と豆腐の店】創作懐石料理 梅の花

梅の花 西の丘店 おすすめレポート

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BMW-735iさん

40代後半/男性・投稿日:2014/11/25

ディナー | 来店シーン:家族・子供と

季節懐石【楓】(6,480円)を頂きました!

◆雰囲気 ★★★★☆
外観からエントランスまでのアプローチは、水が流れ木々がライトアップされ、和の空間に癒されます。
店内も上品で清潔感が溢れ、接待にデートにお祝い等の様々なシーンにマッチするでしょう。

◆料理 ★★★☆
季節懐石【楓】(6,480円)を頂きましたが、質・量ともに良かったです。
このコースは、季節懐石【茜】(4,320円)に「あわび料理」又は、「黒毛和牛ロースの溶岩焼き」又は「松茸の土瓶蒸し」のどれかを選べます。
ただ今回は、黒毛和牛を選んだのですが、差額2,000円に見合っていない気がしました。
(肉は3切れでちょっと硬く、甘み旨みが今一つかな・・・)
また、400円を追加すれば「焼き胡麻豆腐と穴子のべっ甲あん掛け」→「松茸の土瓶蒸し」に変更して頂けます。
とても美味しかったです。

◆接客 ★★☆
店員さん一人一人は感じが良いのですが、チームワークが気になりました。
事前にコースの内容も含め予約をしていたのですが、来店の1時間前にコース内容の再確認の電話があったり、来店してからも「あわび料理」又は、「黒毛和牛ロースの溶岩焼き」又は「松茸の土瓶蒸し」から選べます と言われたり、うまく伝わっていない感じでした。
そのせいか、料理の出されるタイミングが気になったところです。
(飲み物が遅く、料理も間が空く時が・・・)

◆総評 ★★★☆
上記の3つは、どれが欠けても満足度に影響するもので、特に接待などでは利用しづらくなってしまいます。
今回は、一部のスタッフの接客面が気になりましたが、それ以外は満足いくものでした。
郊外の閑静な佇まいにあって人気店であり続けて欲しいものです!

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