23時まで営業中！沖縄の台所　ぱいかじ　浦和パルコ店

沖縄の家庭料理のひとつ。島豆腐と野菜を炒めた料理。食べ応えのある一品です。

沖縄の家庭料理の定番。千切りにした人参とタマゴを炒めた料理。まさに昔懐かしいおふくろの味。

きのこの香りとバターの風味がふんわりと広がるオリジナル料理。ミミガーが苦手な人にも大好評の人気メニューです。

※ピーナッツ使用落花生の搾り汁とさつま芋デンプンを練って固めたもの。女性に人気の一品。

豆腐を2～3日干し、米麹、琉球泡盛、紅麹に6ヶ月近く漬け込んで発酵させたものです。

ゴーヤーをさっぱり酢の物にしました。ゴーヤーの苦みとシャキシャキ食感。お酢の爽やかな酸味がおいしい。

※ピーナッツ使用衣をまとわせ揚げたトロトロのジーマーミー豆腐に優しい出汁をかけていただく。食感がくせになる逸品です。

豚の耳の皮を細くスライスし、さっぱりシークワーサーぽん酢と和えました。コリコリした歯ごたえをお楽しみください。

プチっとした食感で人気の沖縄の高級珍味「海ぶどう」をサラダ感覚で食すのも、また贅沢。

海人からの贈り物をサラダの中へ。是非ドレッシングでお召し上がりください。

さっぱり美味しいアグー豚のしゃぶしゃぶ肉と、たっぷりの豆苗と豆腐でボリュームがありながらヘルシー。濃厚ゴマだれが食欲をそそります。石垣島ラー油が決め手！

沖縄近海の島ダコ。地元でも人気のある天ぷら。食べ応えのある島ダコの旨味を堪能いただけます。

サクサクの衣がとても美味しい。やみつきになること間違いなし！酒のつまみにピッタリです。

おつまみにもピッタリ！コリコリ食感がやみつきになること間違いなし！

カーリーな見た目が可愛い、カリッとした食感がクセになる美味しさで大人気！

大人も子供も大好きな揚物の定番ポテトフライ。冷めても美味しいサクサク食感。

沖縄風お好み焼き

アグーの旨味をギュッと閉じ込めました。

アグー豚は通常の外来種に比べコレステロールが少なく、ビタミンB1が豊富です。さらに旨味成分であるグルタミン酸が多く含まれ、その肉は柔らかく臭みも無く、脂身が香ばしいと人気の豚肉です。

ひき肉、レタス、チーズがのった定番タコライスの上に、とろとろの玉子がのっかった新しい「タコライス」。

選べる4つの具（味噌、ツナマヨ、鰹昆布、ねり梅）沖縄の家庭の味！ポークとたまごを食べやすくおにぎりでどうぞ。

沖縄そば麺で作るケチャップ味の焼きそば。昔懐かしいお袋の味。沖縄そば麺使用しています。