2024/04/09 更新 うま囲 浦和店 料理
料理のこだわり
ヘルシー&うまい!【牛タンしゃぶしゃぶ】
牛タンしゃぶしゃぶ。オリジナルのつけダレ、つくねやわたあめもご用意致しました。牛タン肉を一枚ずつ丁寧に盛り付けた、見栄えも食べやすさも抜群の看板メニューを是非一度お試しください!【牛タンしゃぶしゃぶ 2~3人前 / 税込2,519円】
うま囲のウマ!一押しは桜肉の甘み際立つ【馬すき焼き】
馬肉がうますぎる…!桜肉勢ぞろいのうま囲の新メニュー!イチオシはうま好き焼き?!ならぬ「馬すき焼き」。脂が少ない桜肉のすき焼きは、ご存じの牛すき焼きとくらべ想像以上にあっさりと楽しめます。甘辛すき焼き出汁にコクを出す[馬脂]が風味豊かなうま囲のウマ鍋です!【馬すき焼き 1人前 / 税込1,419円】※ご注文は2人前~承ります。
うま囲 浦和店 おすすめ料理
【うま囲の宴会コース】飲み会・宴会に◎
こだわりの牛タンや馬すき焼きが楽しめる飲み放題付きのコースです!うま囲の宴会コースは、全て2名様~ご予約受付中◎他にも、大人気の「牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題コース」は4,000円でソフトドリンク飲み放題付き◎
詳細はコースページへ
【こだわりの牛タン・馬肉料理】素材にこだわった牛タン&馬肉料理をバラエティ豊かに取り揃えました◎
新馬肉メニュー登場!こだわりの牛タン・馬肉料理を種類豊富にご用意◎どれを食べても思わず「うまい」と言いたくなる店を目指し、店名を『うま囲』と名付けました。噛み応えのある「厚切り牛タンの炙り」や「絶品ローストビーフ」など、素材の味を楽しめる料理から「馬すき焼き鍋」など一度は食べてみたい絶品料理が多数!
牛タン×馬肉
【馬肉メニュー】が充実♪♪
単品メニュー以外にも、こだわりの牛タンや馬肉が楽しめる飲み放題付きのコースもあります!うま囲の宴会コースは、全て2名様~ご予約受付中◎他にも、大人気の「牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題コース」は4,000円でソフトドリンク飲み放題付き◎
詳細はコースページへ
うま囲 浦和店 料理
- ◆うま囲のイチオシメニュー◆
- 【うま囲の牛タン】牛タン専門店うま囲!こだわりの牛タン料理!「牛タンしゃぶしゃぶ」が大人気!
- 【うま囲の馬!桜肉料理】馬肉がうますぎる…!うま囲のメニューは力みなぎる馬力ユッケなど桜肉料理も豊富
- 【定番のおつまみ】おつまみは、定番の肴からこだわりの牛タンまでバリエーション豊富にご用意しています♪
- 【いつもの揚げ物】お酒の席に欠かせない、フライ料理にも「牛タン唐揚げ」「牛タンメンチカツ」などご用意
- 【うま囲のうまい!逸品】厨房でやさしく焼き上げる出汁巻き玉子など美味い逸品
- 【うま囲こだわりのお肉料理】絶品ロースト牛タンや、常陸牛鉄板レアステーキなどこだわりのお肉を贅沢に♪
- 【うま囲!チーズ&ピザ】軽食にもおつまみにもピッタリのチーズ×粉もの!お肉と共にお楽しみください♪
- 【サラダ】みずみずしい新鮮なお野菜でサラダがもっと美味しく♪ドレッシングをお選びください◎
- 【〆!ごはん&麺】牛タン専門店ならではの麦飯&とろろや、牛タン炙り寿司などユニークなお食事をご用意
- 【デザート】うま囲のお肉を思う存分楽しんだら、スウィートなデザートがもっと美味しく◎
◆うま囲のイチオシメニュー◆
馬刺3種盛り 1680円(税込)馬刺5種盛り 1990円(税込)※写真は5種盛りになります。
1部サワー・ハイボールがいつでも・何杯でも253円(税込)です♪♪牛タン・馬肉は高単価なイメージがありますが、コスパ重視のメニューも取り揃えております!※写真はイメージです。
うま囲ならではのメニューです!某有名インフルエンサーにもご紹介いただき、大絶賛いただきました!刺身でも使用している鮮度の高い馬肉を使用しております!
赤身寿司260円/霜降り寿司270円/ロース寿司260円/トモバラ寿司260円/馬とろ軍艦260円
熊本流《にんにく醤油味》/信州流《生姜醤油味》/会津流《辛味噌味》/斎藤流《スタッフへお尋ねください》
【うま囲の牛タン】牛タン専門店うま囲!こだわりの牛タン料理!「牛タンしゃぶしゃぶ」が大人気!
牛タンしゃぶしゃぶ。オリジナルのつけダレ、つくねやわたあめを添え、牛タン肉を一枚ずつ丁寧に盛り付けた、見栄えも食べやすさも抜群の看板メニュー。牛タンは糖質が低く、ダイエットや健康への関心が高い女性を中心に注目を集めています。牛タン×ヘルシーお野菜!当店の看板メニューを是非一度お試しください◎※別途お野菜やお肉など全5品を思う存分楽しめる【100分食べ放題】をご用意◎
・追加海老(3尾) 880円 ・追加牛タン海老しゃぶ用出汁 0円
ぷるぷるの鶏のコラーゲンに、野菜の旨味が溶け込んだヘルシーなスープで牛タンしゃぶしゃぶ。ドーナツ状に盛り付けられた鮮やかな牛タンの肉色をお好きに染め上げその食感をお楽しみください。まずは軽く火を通した牛タンと葱をくるんでお召し上がりいただけば、やみつきになることでしょう◎薬味で味変もお楽しみ頂けます◎※ご注文は2人前~【3人前 5,379円(税込) / 4人前 6,589円(税込)】
【胡麻だれ /ポン酢 / ネギ塩だれ 】
【うどん】しゃぶしゃぶあとのやさしいお出汁で煮込むうどんは絶品◎ 429円(税込)【ちゃんぽん麺】コラーゲンスープと牛タンの出汁でちゃんぽん 506円(税込)
噛むほどに溢れる肉の旨み◎低温加熱でじっくりと時間をかけてロースト。牛タンの旨味をギュッととじこめるために絶妙な火加減でローストされた絶品のロースト牛タン。大人気の逸品ですが、その繊細な調理法のために数量限定でのご用意となっています。素材の旨味をそのままに、じっくりしっかり牛タンをお楽しみいただけます。ビールやワインなどアルコールにもぴったりの逸品。是非一度ご賞味くださいませ。
贅沢に分厚くカットし炙った牛タンを一口頬張ると、香ばしい香りとジューシーな脂がお口の中に広がります!外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な焼き加減でご提供◎ボリューム満点で食欲がそそられる贅沢な牛タンの炙りは、うま囲に来たなら外せない逸品。素材の旨味と弾力を感じられ、食べ応え抜群の厚切り牛タン♪お肉の旨味を引き出した、噛むほど旨味が溢れ出す自慢の逸品です。【ハーフ 1,749円(税込)】
サクサクの衣に包まれた牛タンひき肉はジューシー◎新食感の贅沢メンチカツです♪
柔らかな牛タンの食感は口の中に旨味がいっぱいに広がります!サクッとジューシー◎お酒にも合います。
しっとり牛タンを高知県産カボス胡椒でさっぱり◎
味わい深い牛タンを贅沢にお寿司で!炙ったことで香ばしい香りを堪能できる逸品です。絶妙なバランスで握られたお寿司は見た目も鮮やか。ヘルシーで美容効果も期待されているといわれる牛タンをシンプルに炙れば、牛タン本来の歯ごたえと味わいを十分にご堪能できます。コリコリ食感のさっぱりとしたヘルシーな牛タンの炙り寿司。肉好きやお寿司好きにはたまらない大人気の一品です♪〆にも軽食にもピッタリ◎
お手軽に牛タンのおつまみで乾杯♪
牛タンの旨味がギュッと詰まったつくねとチーズは相性抜群◎
【うま囲の馬!桜肉料理】馬肉がうますぎる…!うま囲のメニューは力みなぎる馬力ユッケなど桜肉料理も豊富
馬肉は高ミネラル・高タンパクで非常に栄養価が高いだけでなく、鉄分やグリコーゲンも多く含み、貧血や肝機能増強にも効果的といわれています。クセのないお肉の味わいをシンプルに刺身で◎お酒のアテにもピッタリな馬肉盛り合わせです。※盛合わせ三種の内容は仕入れにより変わります。
低カロリー、高たんぱくといわれている馬肉は、栄養価が高くヘルシーで、近年じわじわと人気が高まっています。馬肉本来の旨味感じられる赤身をシンプルに刺身でお楽しみください。
うま好き焼き?!甘辛出汁がほのかな甘みある馬肉を引き立てる、うま囲こだわりの桜肉鍋◎牛肉よりもあっさりとしているのが特徴の桜肉の鍋は馬脂のコクがじんわりと効いて予想外のウマさ!甘味や鉄分が豊富なロース肉、サシが入ってもヘルシーなバラ肉がたっぷりな桜肉の旨味をご堪能下さい。※ご注文は2人前~承ります。
コクのある甘めの旨味溢れる馬すき焼き出汁にはうどんがピッタリ!栄養豊富でヘルシーな馬肉が溶け込んだお出汁を最後までじっくりお楽しみください。
驚きの美味しさ!馬すき焼きは具材の追加もできます。
野菜盛りには「白菜・春菊・ごぼう・人参・えのき」をご用意。
栄養豊富でヘルシーな馬力ユッケで力がみなぎる?!甘味があってあっさりとした馬トロを使用したユッケ。一口食べれば舌の上でとろける絶品…。たくさん食べても胃もたれせず、クセや臭みも少ないので箸が進みます。馬本来のウマみを存分に堪能できる馬力ユッケです◎
こだわりの馬トロ肉軍艦。食感が楽しい角切り長芋と、ビリっと効く刻みわさびの刺激がアクセントに。お口の中で馬トロの甘みが最大限に引き出されます。〆にも酒のアテにもぴったり◎
馬パワー×ガーリック!ガツンと〆たいときにも、元気が欲しいときにもおすすめです◎
【定番のおつまみ】おつまみは、定番の肴からこだわりの牛タンまでバリエーション豊富にご用意しています♪
お箸が止まらなくなるくらい、やみつきに★
お酒のお供といったら!やっぱり茶豆♪
香ばしい匂いが、お酒を進ませます!
コリコリ食感×梅の酸味!牛タン料理の箸休めにもおつまみにも◎
お肉の合い間についつい手が出る、パリパリの塩昆布キャベツです。
希少部位の鶏ハラミを低温調理した逸品。辛めの茎わさびがアクセント!
心臓部分の肉であるハツは、ビタミンB12が豊富◎女性にもうれしいハツを低温調理で◎
【いつもの揚げ物】お酒の席に欠かせない、フライ料理にも「牛タン唐揚げ」「牛タンメンチカツ」などご用意
ヤンニョム/ハニーマスタード/スノーチーズ
人気のたっぷりチーズがかかったポテトフライ!手が止まりません!!
ぷりっぷりのジューシーなタコ唐♪
コリコリ食感がクセになるやみつき★
【うま囲のうまい!逸品】厨房でやさしく焼き上げる出汁巻き玉子など美味い逸品
ふんわり玉子の秘訣は、愛情込めて一つ一つ丁寧に焼き上げてるから♪
【うま囲こだわりのお肉料理】絶品ロースト牛タンや、常陸牛鉄板レアステーキなどこだわりのお肉を贅沢に♪
ドイツ国際食肉見本市で金賞を受賞したソーセージです。【ガーリックペッパー / あらびき / チョリソー / チーズ】 +242円でチーズフォンデュ
【うま囲!チーズ&ピザ】軽食にもおつまみにもピッタリのチーズ×粉もの!お肉と共にお楽しみください♪
たっぷりのとろけるチーズを泳ぐのはなんとたこ焼き!
たっぷりのベーコンビッツがアクセントのピザは軽食にもおつまみにも◎
【サラダ】みずみずしい新鮮なお野菜でサラダがもっと美味しく♪ドレッシングをお選びください◎
お好みのドレッシングを2種の中よりお選びください♪●胡麻 ●シーザー
お好みのドレッシングを2種の中よりお選びください♪●胡麻 ●シーザー
【〆!ごはん&麺】牛タン専門店ならではの麦飯&とろろや、牛タン炙り寿司などユニークなお食事をご用意
さっぱり〆たいあなたに!
【デザート】うま囲のお肉を思う存分楽しんだら、スウィートなデザートがもっと美味しく◎
ミルク広がる至福のひと時をお楽しみください♪
お酒の後の甘味は別格☆
ちょこっとデザートに♪
優しい口どけの生チョコアイスはお肉の後にも沁みるデザート。
友人の誕生日・恋人との記念日、特別な日にはサプライズを♪※写真と異なる場合がございます。※ご利用の3日前までにご予約ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-04-09 13:26:51.0