鉄板焼料理 円居 MADOy 横浜 料理
- ・*:・── 前菜 Appetizer ──.・:*・
- ・*:・── サラダ・スープ Salads/Soup ──.・:*・
- ・*:・── 海鮮 Sea Food ──.・:*・
- ・*:・── 逸品料理 OriginalGrill ──.・:*・
- ・*:・── 黒毛和牛 鉄板焼 ──.・:*・
- ・*:・── 牛鍋 ──.・:*・
- ・*:・── ご飯物 ──.・:*・
- ・*:・── デザート Dessert ──.・:*・
・*:・── 前菜 Appetizer ──.・:*・
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黒毛和牛の炙り
黒毛和牛モモ、ランプ、カブリのしっとりとした赤身部分をたたきに。特製ポン酢でどうぞ。
1,760円（税込）
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前菜の盛り合わせ
和・洋・アジアと国籍に拘らず、お酒のおつまみにもなる人気の前菜の盛り合わせ。
2,860円（税込）
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十勝ハーブ牛のユッケ
北海道産の赤身肉から作ったユッケ。円居のユッケは衛生許認可済。その安全でおいしいユッケに極上自然卵を添えました。
3,080円（税込）
・*:・── サラダ・スープ Salads/Soup ──.・:*・
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和野菜の白出汁サラダ
水菜や春菊などの和野菜を、繊細な味わいの白だしドレッシングで、さっぱりと。
935円（税込）
・*:・── 海鮮 Sea Food ──.・:*・
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国産 大伊勢海老の鉄板焼
ハーフ7700円（税込）
15,400円（税込）
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大粒北海ホタテ 塩水雲丹のせ
鉄板で焼いた甘味豊かな大粒ホタテに、塩水ウニをのせ、特製ウニソースでからめました。
4,400円（税込）
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ズワイ蟹と焼きトマトの鉄板焼
北海産のズワイガニとフレッシュトマトをガーリックテイストで炒めた逸品。
2,860円（税込）
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大タラバ蟹の鉄板焼
8,800円（税込）
・*:・── 逸品料理 OriginalGrill ──.・:*・
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フォアグラと焼きリンゴのソテー
フレッシュフォアグラを外はかりっと中はジューシーに焼き上げ、キャラメルでコーティングした焼きリンゴを添えてご提供いたします。
4,180円（税込）
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京生麩の鉄板焼
京都産生麩を表面をカリっと、中はモチモチに焼き上げました。
1,078円（税込）
・*:・── 黒毛和牛 鉄板焼 ──.・:*・
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“A5 ランク黒毛和牛” 熟成赤身肉ステーキ
一頭買いの最高級黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。やわらかい食感と旨みは絶妙です。
5,500円（税込）
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“A5 ランク黒毛和牛” サーロインステーキ
日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。山葵、胡椒、おろしポン酢などとどうぞ。
7,700円（税込）
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“A 5 ランク黒毛和牛” フィレステーキ
繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤味のバランスが品のある味わい。
9,900円（税込）
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“A5 ランク黒毛和牛” シャトーブリアン
フィレの最高の部位。一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが好んだことからついた名前です。
11,000円（税込）
・*:・── 牛鍋 ──.・:*・
・*:・── ご飯物 ──.・:*・
・*:・── デザート Dessert ──.・:*・
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本日の“ 匠” ジェラート
イタリアで修業したジェラートの匠 松尾氏が作るオリジナルジェラート。
660円（税込）
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コーヒー
660円（税込）
