鶏家　六角鶏　なんば店

地鶏の部位を低温調理。肝は低温調理することによって旨味が凝縮されまろやかな味わいに！肝が苦手な方にもおすすめです。その他のももやむね、等全ての部位を低温調理で旨味を引き出しております。

じっくり長時間かけて炒めた玉葱をふんだんに使用したフワッフワで尚且つ、ジューシーなつくね♪一度食べたら病みつきになる事間違いなしです♪

こだわりの玉子を使用した贅沢なだしまき卵になります。注文を頂いてから1本ずつ丁寧に巻き上げます。

一度に5種類の味が楽しめる！！欲張りなぁこの盛り合わせは是非おススメです。もちろん人気ナンバー１の卵黄付です。

当店の自慢のつくねに、チーズをたっぷり使用しとろーりと仕上げました。特に女性には大人気メニューです♪

あっさり大根おろしとポン酢で食して頂きます♪

その日に入荷した新鮮な地鶏を炭火で旨味を閉じ込めた自慢の一品！

うずらの玉子を燻製にしました♪

鶏の皮をサッと茹で上げ湯引きに致しました♪

六角鶏のなん唐はやげん軟骨を使用！！こだわり有りの定番商品も真新しくなっております。

伝家の居酒屋メニューポテトフライがここまで美味しくなるとは…。自信あり！！

ゆうでもおなじみのせせり炙りが六角鶏に降臨！！一番人気が名高い商品です。

自家製の胡麻ドレッシングが良く絡み、じゃがいものパリパリ感が人気です。

ブロッコリーやアボガド・ゆで卵・トマト・蒸し鶏など食材をふんだんに使用したボリューム満点のサラダ！

美味しい地鶏を使った釜めし♪目の前でイチから作り上げます。出来上がるのが待ちどおしくなります♪

締めはあっさりと雑炊♪〆には欠かせませんね！

云わずと知れた焼鳥丼ですが、地鶏専門店の焼鳥丼は別格です！

じっくり長時間掛けて炊き上げた鶏の白湯スープに豪快にブツ切りにした鶏を入れたお鍋です♪

鶏・昆布・鰹・野菜でじっくりと出汁を取りその出汁をベースに作り上げたピリ辛のスープの中に豪快に鶏のブツ切りを入れたお鍋です。