そば明水

そば明水 おすすめレポート

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heacoさん

女性・投稿日：2007/11/14

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

女将さんが打ってます。

益子焼き体験をした帰りに寄った
陶芸の先生に紹介していただいたオススメのおそば屋さん。
白にシンプルに墨文字で「明水」。
目立つし、見ただけで「おっ」と反応してしまう
明らかに何かよさげな雰囲気漂う看板でした。

お昼ちょっと過ぎに行きましたが店内は満席。
感じのよいおばちゃんが
「ごめんねちょっと待っててね～」
と一言。待ちますとも。
ちょうど入れ替わりのタイミングで
長く待たずとも席に着けました。
テーブル席が1席と、あとはお座敷席が数個ありました。
通されたのはテーブル席でしたが、
次回は是非、あのオシャレげなフローリングの
お座敷で食べてみたいと思いました。

メニューは他のお店と比べると
ちょっと高めかもしれませんが
その分美味しさの保証付き。
私が頼んだのは「もり蕎麦とかき揚げ」1,200円。
揚げはさくさくのプリプリで、
蕎麦はとても香ばしくコシがありました。
なんと、大将ではなく、女将さんが打ってるんだそうです。
さらに国産の地粉や無添加調味料を使用している
安心なおいしさです。
お店で使われてる食器類も作家さんの益子焼き
だそうで、ステキなデザインのものばかり。
ヘタに都内で食べるよりかは断然美味しく
何より雰囲気がよかったです。

益子焼き体験に行かれる方、
是非寄っていかれたらいいかと思います。
看板に営業時間「11：30～14：30（売り切れ次第閉店）」
とあったので、なるべく早めに行かれることをオススメします。

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