会津馬刺し、郷土料理、焼き鳥、地酒

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こだわりやま 会津若松駅前店

2024/06/04 更新 こだわりやま 会津若松駅前店 料理

料理のこだわり

会津の郷土料理と名物の馬刺し

会津の馬刺しは、なんといっても赤身の美しさ。とろける様な食感と旨味をお楽しみください。昔ながらの味をそのままに。素朴で味わい深いお皿の数々…会津の地酒とも相性抜群です!

お箸でほぐれる【ほろほろやわらかスペアリブ】

【6月11日(火)スタート】丁寧に調理してお箸でほぐれるほど柔らかく仕上げた『やわらかスペアリブ』を期間限定で販売♪食べごたえのあるサイズ感と凝縮された豚肉の旨みが格別です。

こだわりやま 会津若松駅前店 おすすめ料理

こだわりやま 会津若松駅前店のおすすめ料理1

人気メニュー≪馬刺し≫

会津といえばやっぱり食べたい馬刺し。しっとりとした食感がたまらない!!是非ご賞味くださいませ。

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こだわりやま 会津若松駅前店のおすすめ料理2

農家さんのお野菜料理

地元の農家さんたちが丹精込めて作り上げた新鮮で味の濃いお野菜。大切に料理しています。

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こだわりやま 会津若松駅前店のおすすめ料理3

【6月11日(火)スタート】 ~40周年感謝祭第3弾~ ほろほろやわらかスペアリブと身が締まった国産サーモン!

ほろほろにお箸で身がほぐれる『やわらかスペアリブ』が登場!食べごたえのあるサイズ感と凝縮された旨みが格別☆また時間をかけてゆっくり成育された国産『阿武隈川メープルサーモン』は身の締りと脂の乗りが特徴です♪特大約20cmの『ジャンボフィッシュフライ』等40周年に相応しい充実ラインナップでおもてなし致します♪

詳細は料理ページへ

こだわりやま 会津若松駅前店 料理

◇◆ 40周年感謝祭【第三弾】スペアリブフェア ◆◇ 【開催期間】 2024年6月11日(火)~

やわらかスペアリブ

ほろほろスペアリブ!! お箸でほぐれる柔らかさ!

ジャンボフィッシュフライ ~スパイシータルタルソース~

約20cm!みんなでシェアしても食べごたえ十分!

阿武隈川メイプルサーモン 炙りカルパッチョ風

陸上養殖で環境にも配慮した阿武隈川メイプルサーモン使用

国産サーモン!!

ZEROコークサワー・ZEROコークハイボール・お疲れさんにZEROコークハイボール ※写真はZEROコークサワー

しっとり柔らか!

お酒のアテに最高です!

やめられないとまらない!

おつまみにぴったり!スナック感覚

アンチョビマヨが味の決め手!!

ピリッと!新感覚キムチ

  • 数量限定

生絞り!! 茨城県産ミニスイカ1/2個 ※予定数量に達し次第、販売を終了とさせていただきます。

  • 数量限定

※ミニスイカはついてきません。


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≪ 海の幸 ≫

炙り〆鯖

サーモンカルパッチョ

タコときゅうりのガリタレ

  • 大人気

さっぱり甘酢生姜を使ったオリジナルのガリタレで仕上げました

  • オススメ

樺太ししゃも


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≪ サラダ ≫

シュリンプサラダ

  • オススメ

野菜ドレッシング

チョレギサラダ

食欲そそるサッパリやみつき!チョレギドレッシング

鶏チャーシューナッツサラダ

柑橘ドレッシング

  • オススメ

お店で手作り


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≪ 酒肴 ≫

砂肝塩こんぶ

しっとりのり天カキ醤油

一度食べたら止まらない

豚タンおろしポン酢

  • 大人気

コリコリ食感をさっぱりおろしポン酢で

卵黄と混ぜてお召し上がりください

  • 大人気

一度食べたら止まらないペペロン風

  • 大人気

トマトと豆冨はオリジナルのガリタレと相性抜群!

  • 定番
  • 大人気

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≪ 鶏 ≫

鶏串 5種盛合せ(たれ・しお)

鶏もも・鶏皮・鶏せせり・鶏ぼんじり・上州しゃもつくね

鶏串 1本単品(たれ・しお)

鶏もも串/鶏ぼんじり串/鶏せせり串/鶏皮串/ヤゲンもも串/鶏皮巻き串(たれのみ) ※画像は鶏皮巻き串です。

鶏もも串(さっぱりガリタレ・旨辛チーズ焼き)

※画像は各種2本です。

希少な親鶏の串焼き。


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≪ つくね串 ≫

上州しゃもつくね串 3種盛り

  • 定番

チーズ・おろしポン酢・月見だれ

上州しゃもつくね串 単品各種

たれ/しお ※画像はしお2本です。

月見だれ/おろしポン酢/チーズ


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≪ 豚 ≫

豚串 5種盛合せ(たれ・しお)

豚タン・豚バラ・豚ハラミ・チーズ豚バラ・豚まとい

豚タン串/豚バラ串/豚ハラミ串

豚まとい串/チーズ豚バラ巻き串/もちベーコン串


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≪ 逸品 ≫

牛サイコロステーキ

あふれるジューシーな脂と肉の旨み。にんにくおろし醤油で!

やわらか牛サガリステーキ風

ミニ鉄板でお手軽サイズ

やわらか鶏チャーシュー旨辛葱ダレ

店内仕込み

しっとり食感

鹿児島県産 黒豚使用


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≪ 揚げ物 ≫

旨塩からあげ

第13回・第14回 からあげグランプリ 塩ダレ部門 金賞! まろやかな淡路島の藻塩を使用。コクと旨味を効かせた秘伝のタレに一晩漬けこみました。

肉厚ハムカツ

みんなが大好きなハムカツを肉厚で !!

せせりのおろしポン酢

  • 大人気

希少部位

  • 大人気
  • 大人気
  • オススメ

ケチャップ・マスタード

  • オススメ

食べ始めると止まらない

青森県産


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≪ 食事 ≫

ガツンとガーリックチャーハン

ガツンと効いたニンニクがやみつきに!

おつまみ焼きビーフン

にんにく風味。お酒のお供にもなるなつかしメニュー。

鉄板ソース焼きそば

もっちりとした麺にソースが良く合う!

料理のお供に。

※画像は鮭です。

※画像は鮭です。


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≪ 甘味 ≫

豆乳きな粉揚げパンとバニラアイス

豆乳パンを昔懐かしいきなこ揚げパンにして、黒蜜をかけました。バニラアイスにつけて食べるとさらに幸せ♪

最後にアイス

クリームぜんざい


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備考

  • ※お通し330円(税込)酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。※都合により上記メニューの販売を一時休止している場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。※写真はイメージです。※天候や季節により、産地の変更や盛合せの内容が変わる場合がございます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-04 00:03:17.0

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