完全予約制★自家栽培イタリアン

イタリアン/ランチ/コース/記念日/誕生日/デート/女子会/自家製栽培/オーガニック

イタリアンレストラン PAC

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イタリアンレストラン PAC 料理 2024/09/09 更新

イタリアンレストラン PAC 料理のこだわり

  • 美味しい料理を少しずつ楽しめる

    美味しい料理を少しずつ楽しめる

    「季節の旬の食材や有機栽培で育てた野菜を、少しずつゆっくり時間をかけて召し上がっていただきたい。」そんな気持ちから、PACはコース料理のみでお出ししています。ぜひ大切な方とゆったりとしたひと時をお過ごしください。

  • 収穫時の食材の状態に合わせて調理をしています。

    収穫時の食材の状態に合わせて調理をしています。

    お客様にお召し上がりいただくお料理の食材は太陽の光をいっぱい浴びて育った元気な食材を使用、収穫時の食材の状態に合わせて調理を行い、おいしさを最大限に引き出せるよう心がけております。

イタリアンレストラン PAC おすすめ料理

  • イタリアンレストラン PACのおすすめ料理1

    試食のコース/美食のコース

    お昼で１１皿以上、夜で１４皿以上のコースメニューになります。ですから１時間から２時間くらいのお時間がかかってきます。緑溢れる庭を見ながら、心癒されるお食事時間をお過ごしください。

    コースで確認ください

  • イタリアンレストラン PACのおすすめ料理2

    9月のおすすめ　/鱧のムニャイアと自家栽培サツマイモ 濃縮バルサミコソース

    カリっと香ばしく焼いたハモに甘酸っぱいソースを※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

    コースに含む

  • イタリアンレストラン PACのおすすめ料理3

    9月のおすすめ　/自家栽培モロヘイヤと白身魚のラグー スパゲッティー

    プチトマトのドライトマトがアクセントに

    コースに含む

イタリアンレストラン PAC 料理

  • お食事をされる方はワンドリンクの注文をお願いしています。

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◆Antipasti◆

  • ディナーのみ/梨の赤ワイン煮込み ゴルゴンゾーラクリームソース

    ディナーのみ/梨の赤ワイン煮込み ゴルゴンゾーラクリームソース

    青カビのチーズを食べやすくするため梨を合わせ、クリームソースにしました。

    コースに含む

  • 自家栽培なすとオクラのグリーリア サルモリーリオ・ロッソ

    自家栽培なすとオクラのグリーリア サルモリーリオ・ロッソ

    ニンニク風味のオイルで焼いた野菜の素晴らしさを感じて

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  • 自家栽培ジャガイモのフリット

    自家栽培ジャガイモのフリット

    玉ねぎをしっかり炒めたものとポテトフライを合わせるだけ。最強。

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  • ディナーのみ/自家栽培いちじくと生ハム

    ディナーのみ/自家栽培いちじくと生ハム

    王道の組み合わせ。最終型をお楽しみあれ

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  • 自家栽培 枝豆のスフォルマート 自家製ケチャップと共に

    自家栽培 枝豆のスフォルマート 自家製ケチャップと共に

    枝豆のクレームブリュレ。うま味の塊です。

    コースに含む

  • 自家栽培キュウリの冷製クリームスープ

    自家栽培キュウリの冷製クリームスープ

    さっぱりしているのにコクがある。

    コースに含む

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◆Primipiatti◆

  • 自家栽培モロヘイヤと白身魚のラグー スパゲッティー

    自家栽培モロヘイヤと白身魚のラグー スパゲッティー

    プチトマトのドライトマトがアクセントに

    コースに含む

  • 自家栽培ナスとトマトのリングイーネ

    自家栽培ナスとトマトのリングイーネ

    野菜があっさりしているって誰が言った？

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  • 自家栽培ビーツと自家製ベーコンの山本さん玄米リゾット

    自家栽培ビーツと自家製ベーコンの山本さん玄米リゾット

    食べる輸血といわれるほどに体に良いビーツの甘さを

    コースに含む

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◆Seconddisoiatti◆

  • 鱧のムニャイアと自家栽培サツマイモ 濃縮バルサミコソース

    鱧のムニャイアと自家栽培サツマイモ 濃縮バルサミコソース

    カリっと香ばしく焼いたハモに甘酸っぱいソースを※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

    コースに含まれる

  • 牛ロース肉のコートレッタ 人参のシチリア風サラダ

    牛ロース肉のコートレッタ 人参のシチリア風サラダ

    ビフカツ。チーズを入れたパン粉が香ばしさを引き出す。※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

    コースに含まれる

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◆Pane◆

  • 自家栽培 モロヘイヤのフォカッチャ

    自家栽培 モロヘイヤのフォカッチャ

    モチモチの食感。食べ過ぎに注意

    コース含む

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◆Dolci◆

  • ディナーのみ/自家栽培いちじくのオレンジ煮込み
    • オススメ

    ディナーのみ/自家栽培いちじくのオレンジ煮込み

    ジュースが一番美味しい。お好みで炭酸を入れて

    コースに含む

  • 無花果の赤ワイン煮込みジャムをのせたジェラート

    無花果の赤ワイン煮込みジャムをのせたジェラート

    濃厚な味わいの中にプチプチした食感が面白い。

    コースに含む

  • イチジクのタルト ブラックベリーヨーグルト

    イチジクのタルト ブラックベリーヨーグルト

    シナモンの香りにアーモンド生地のタルトが最高

    コースに含む

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◆caffe◆

  • エスプレッソ ホットショコラ

    エスプレッソ ホットショコラ

    アールグレイティーやオレンジジュースも用意しております。

    コースに含む

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◆コース料理メニュー◆

  • ランチ/試食のコース

    ランチ/試食のコース

    前菜4皿、パスタ3皿、デザート2皿、パン、コーヒー

    2700円

  • ランチ/美食のコース

    ランチ/美食のコース

    前菜4皿、パスタ３皿、デザート2皿、メインディッシュ２皿、パン、コーヒー

    3900円

  • ディナー/試食のコース

    ディナー/試食のコース

    前菜６皿、パスタ３皿、デザート３皿、パン、コーヒー

    3900円

  • ディナー/美食のコース

    ディナー/美食のコース

    前菜６皿、パスタ３皿、デザート３皿、メインディッシュ２皿、パン、コーヒー

    5100円

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◆ドリンクメニュー◆

  • ～ハウスワイン～

    ～ハウスワイン～

    ・スパークリングワイン500円・赤/白グラスワイン700円・カラフワイン(360cc) 1800円

    500円～

  • ～ミネラルウォーター～

    ～ミネラルウォーター～

    ミネラルウォーター（500ｍｌ）/ガス入り

    500円

  • ～ソフトドリンク～

    ～ソフトドリンク～

    リンゴジュース/ブラッドオレンジジュース/陽光会の有機人参しぼっただけ/ウーロン茶/黒すぐり（カシス）ネクター/自家製ジュース（内容はスタッフまで）/ノンアルコールビール/ノンアルコールワイン

    500円

  • ～アサヒプレミアム～「熟選」

    600円

  • ～食前酒～

    ・グラッパ・デザートワイン

    700円

  • ～カクテル各種～

    ★カンパリソーダ/チンザノソーダ/フランボワーズソーダ★自家製カカクテル（内容はスタッフまで）500円

    700円

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料理に関するメッセージ

  • 当店はお料理をお出しする際、ご説明をさせていただいております。食材や作り方、料理名の由来など、お客さまに食べていただく料理のことを少しでも知っていただければ、話のネタになればと思ってやっています。もし、大事な話をしている時など説明の必要がない時にはお気軽にお申し付けください。また、小さなお店ですので、ご予約を頂いたほうがスムーズにご飲食いただけます。

    イタリアンレストラン PACのスタッフ1

    オーナー

    以倉

    フランス料理をやろうとフランスに行き、南仏プロバンスの一つ星のレストランで研修をし、帰国後は大阪ヒルトンホテル、ウェスティンホテル大阪、そして枚方の イタリア料理店「チェント・ピアッティ」、京都のイタリア料理店「イル・カルボーネ」と修行し、地元である堺に帰ってきました。

  • イタリアンレストラン PACのスタッフ1

    以倉

備考

  • 上記料理はコースの中に含まれるものもあります。※食材の収穫・仕入れ状況やメニュー変更により料理内容や盛りつけが変わる場合がございます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-09-09 11:11:54.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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